Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

eriniyaПоваренок 6 уровня

26 сентября 2008, 18:56
4581

Картофельная каша по-одесски

Очень любимое в нашей семье блюдо. В принципе - пюре, но вкуснее. Попробуйте, может и вам будет по вкусу..

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельная каша по-одесски»:

Картофель — 6 шт
Шпик — 100 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 773.5 ккал	белки 18.7 г	жиры 0.9 г	углеводы 174.8 г
Порции
ккал 128.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.2 г	углеводы 29.1 г
100 г блюда
ккал 76.6 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «Картофельная каша по-одесски»:

Очищенный картофель и мелко нарезанную луковицу залить горячей водой, отварить до готовности, воду слить, картофель и лук растолочь.

Нарезать шпик мелкими кубиками, вытопить жир, шкварки отделить.
В вытопленном сале обжарить очень мелко нарезанную вторую луковицу, мелко нарезанную морковь. Вынуть овощи, соединить их со шкварками и с толченым картофелем.

Еще нужно положить 200 гр натертой брынзы, но у меня ее не было.

Все перемешать, выложить на блюдо. Полить жиром, на котором жарилось. А можно и не лить, я готовила Эмильке, поэтому жира не было.

Подать с солеными овощами или салатами. Или как гарнир.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин гарнир второе

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12392/]Картофельная каша по-одесски[/url]
[url=/recipes/show/12392/][img]/images/recipes/small/5/572/57228.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень любимое в нашей семье блюдо. 
В принципе - пюре, но вкуснее. 
Попробуйте, может и вам будет по
вкусу..

Ингредиенты: Картофель, Шпик, Лук репчатый, Морковь.
Тэги: обед, ужин, гарнир, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная каша по-одесски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/572/57228.jpg" alt="Рецепт: Картофельная каша по-одесски" title="Рецепт: Картофельная каша по-одесски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень любимое в нашей семье блюдо. 
В принципе - пюре, но вкуснее. 
Попробуйте, может и вам будет по
вкусу..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная каша по-одесски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22717">Шпик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12392/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная каша по-одесски

Очень любимое в нашей семье блюдо. В принципе - пюре, но вкуснее. Попробуйте, может и вам будет по вкусу..

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельная каша по-одесски»:

Картофель Шпик Лук репчатый Морковь

Тэги: обед, ужин, гарнир, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1511

Салат "Восторг"

162
1511
169155

877

Закуска "Божьи коровки" с двумя начинками

136
877
25290

393

Рождественский замороженный торт

32
393
7801

Комментарии и отзывы

24 апреля 2009 года Bandikot #

...ну конечно же, а если еще и со шпиком так это просто улет а не картошечка

26 апреля 2009 года eriniya # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!!

23 декабря 2008 года Улитыч #

Ой как вкусно,Тонечка!Если бы ты знала,как я картошку люблю!Слюни потекли!!!!

23 декабря 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Давай!У нас все любят картошку и просто пюре
иногда...Сообщишь,как она тебе в живую...
Приятного аппетита!!

24 декабря 2008 года Улитыч #

Хорошо!

29 сентября 2008 года Sv_Dol #

Одесситка, а ни разу не слышала о таком блюде...

29 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Очень жаль.Это одно из блюд,названных
игроками "Черноморец",-любимым.Раз вы уже
услышали,можно и попробовать!

28 сентября 2008 года Lacoste #

Отличная кариоха

28 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Очень согласна!
Спасибо отзыв!

28 сентября 2008 года Очарование #

Тонечка и мне нравиться такая кашка!

28 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)

На здоровьеце!!!
Спасибо отзыв!!!!

28 сентября 2008 года nadia #

28 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Ну я рада,что у вас все отлично!

27 сентября 2008 года Сладкая радость #

Шкварочки,лук и морковка это ,то самое Одесское пюре

Вот правда о брынзе на пюре слышу в первые

27 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Это не пюре,это картофельная каша.
Спасибо отзыв!

28 сентября 2008 года Сладкая радость #

Пусть будет каша))Я просто опечаталась))

27 сентября 2008 года nadia #

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

27 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Это четверо по лавкам?Заходи,всем хватит!

27 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

какая пюрешка!!!!!!!!!!!!! супер!!!!)))

++++++++++

27 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Спасибо,Катюша,за отзыв!

26 сентября 2008 года Лея #

в Беларуси практически так же пюре готовят, ток без брынзы и моркови) надо ещё и по-Вашему попробывать) +

27 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Попробуй,мне будет очень интересна
твоя оценка!Спасибо отзыв!