Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

ogiwayПоваренок 7 уровня

5 апреля 2016, 18:33
36496

Постные чебуреки с луком

Чебуреки! Любите ли вы их так, как моя семья? Тогда и в пост вы найдете, с чем их сделать. К примеру - просто с луком! Вкуснятина такая, что нет сил дождаться, пока чебурек хоть немного остынет, кусаешь, обжигаясь и наслаждаясь каждым кусочком!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Постные чебуреки с луком»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Вода — 3/4 стак.
Масло растительное (+ на обжарку. У меня масло "Олейна" классическая) — 4 ст. л.
Лук репчатый (крупный) — 4 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1 щепот.
Кориандр — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2299.9 ккал	белки 51.2 г	жиры 56.6 г	углеводы 409.1 г
100 г блюда
ккал 138.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Постные чебуреки с луком»:

Муку просеять, добавить 2 столовых ложки масла «Олейна», посолить и вливать воду, вымешивая плотное эластичное тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на пару часов.
Лук нашинковать мелко и тонко. Спассеровать на масле «Олейна», стараясь не лить больше 2 ложек, иначе будет трудно лепить чебуреки.
К полуготовому луку добавить томатную пасту и пассеровать вместе, добавив щепотку сахара, посолив и добавив пряную смесь. Остудить и поставить емкость с луком в наклон, чтобы лишнее масло стекало.
Разделать тесто и раскатать тонкие сочни. Разложить начинку понемногу. Не делайте крупные чебуреки - они могут лопнуть при жарке.
Слепить чебуреки и пройтись по краю вилкой, скрепляя края как следует.
Обжаривать чебуреки на плаву в разогретом масле до румяной корочки, осторожно переворачивая, чтобы не порвать тесто.
Готовые чебуреки складывать на салфетки, чтобы удалить излишки масла.
Подавать сразу горячими. Как ни странно - отлично подходят к пиву.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост обед выпечка второе ужин

Вкусы: насыщенный томатный луковый жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124475/]Постные чебуреки с луком[/url]
[url=/recipes/show/124475/][img]/data/cache/2016apr/05/32/1530315_43570-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Чебуреки! Любите ли вы их так, как моя семья? Тогда и в пост вы найдете, с чем их сделать. К примеру - просто с луком! Вкуснятина такая, что нет сил дождаться, пока чебурек хоть немного остынет, кусаешь, обжигаясь и наслаждаясь каждым кусочком!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Лук репчатый, Томатная паста, Сахар, Соль, Паприка сладкая, Перец красный жгучий, Кориандр.
Тэги: пост, обед, выпечка, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные чебуреки с луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/05/32/1530315_43570-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные чебуреки с луком" title="Рецепт: Постные чебуреки с луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чебуреки! Любите ли вы их так, как моя семья? Тогда и в пост вы найдете, с чем их сделать. К примеру - просто с луком! Вкуснятина такая, что нет сил дождаться, пока чебурек хоть немного остынет, кусаешь, обжигаясь и наслаждаясь каждым кусочком!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные чебуреки с луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124475/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные чебуреки с луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Постные чебуреки с луком»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Лук репчатый Томатная паста Сахар Соль Паприка сладкая Перец красный жгучий Кориандр

Тэги: пост, обед, выпечка, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постные чебуреки с луком» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 апреля 2016 года тататима #

Превосходно!

6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

6 апреля 2016 года Ирушенька #

Оксаночка, соблазнительные какие чебуреки!

6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Стараюсь, Ирочка! Спасибо!

5 апреля 2016 года Беннито #

Аж дышать перестала....как вввкусно!
Напеки мне на заказ..штук 50-60....

думаю, что хватить перекусить!
Здоровский рецепт! Плюс!

5 апреля 2016 года krolya13 #

и вместе лопать будем

Ксюня, мы будем ждать

5 апреля 2016 года Беннито #

Давай! Вместе веселее!

6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для Беннито

Ирочка, я бы с удовольствием!

5 апреля 2016 года Kuss #

Превосходные чебуреки!

Мне дай волю, я бы все слопала, поэтому редко делаю!

6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Я тебя очень понимаю! А у меня еще и жарить их бесполезно- махом исчезают и глаза у всех голооодные!

5 апреля 2016 года Svetttttt #

Мой бы супруг тоже не отказался от такой вкуснятины! Но фигушки! Буду глядеть и облизываться, а ему не покажу эту сказку!!!!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Вот ты , Светааааааа!!!!!!!

5 апреля 2016 года Svetttttt #

Я его берегу от обжорства

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Аааааа!

5 апреля 2016 года krolya13 #

Я его берегу от обжорства

это всё отговорочки

5 апреля 2016 года Svetttttt #

Может мне лука жалко

5 апреля 2016 года krolya13 #

отговорочки

5 апреля 2016 года Svetttttt #

6 апреля 2016 года krolya13 #

5 апреля 2016 года victoria ms #

Сказка!!! Хочу!!!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Тут делать нечего!

Сляпай!

5 апреля 2016 года AsyaHM #

Очень аппетитные чебуреки

и снаружи хороши, и внутри замечательны!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо!

5 апреля 2016 года Мила-Людок #

Отличные чебуреки и фото!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! Стараюсь!

5 апреля 2016 года ntata-2015 #

Ваши фотографии так реалистичны и великолепны... Настоящее испытание для моей луковой души...

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за такую щедрую оценку моих стараний.

Мне очень нравится фотографировать и...заманивать!

Чтобы всем было вкусно.

5 апреля 2016 года Ксения026 #

Аппетитнейшие фото!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

И не говори-сама гляжу и снова чебуряток охота!

5 апреля 2016 года Valentina_charm #

Изумительный рецепт, великолепное исполнение!.. И правда здорово!.. Балуете нас всеми этими вкуснятинками!.. Спасибо солнышко!.. Забираю в свою копилочку с благодарностью!..

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

На здоровье , Валечка!

Уж как Вы балуете вниманием!

5 апреля 2016 года Манюша #

Класс!!!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибки!

5 апреля 2016 года mariana82 #

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Марианночка!

5 апреля 2016 года luneva_e #

Очень аппетитно и вкусно!!!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Это да! Спасибо!

5 апреля 2016 года IrikF #

Вкуснотища какая!!!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ахха, Ирочка, очень вкусно!

5 апреля 2016 года julcook #

Ну Оксана, ну умеешь соблазнить....

Очень смачно выглядит!!!!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Юленька,они были оооочень вкусные!

5 апреля 2016 года marimende2002 #

Ксюш,как ни зайду,здесь ты тут как тут с очередной вкусностью!!

И вот что характерно,вкусность эта ну ,ни убавить,ни прибавить, совершенно во вкусе моего мужа!! Прошу прощения за тавтологию

Подвожу итог своего выступления:тебе плюсик,мне рецептик,а муженьку моему чебуреки!!

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Я так понимаю, Мариночка, твой супруг на моего похож должен быть!

Ведь по большому счету все ради них затеваем!

Так что на здоровье! И

-нам обеим -по бокальчику!

5 апреля 2016 года marimende2002 #

А мы и вправду

заслужили

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Еще как!

5 апреля 2016 года xmxm #

Знаем. Делаем))

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Молодец!

5 апреля 2016 года xmxm #

Да. Я такой))))

5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года xmxm #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные чебуреки с луком

Ингредиенты для «Постные чебуреки с луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные чебуреки с луком»:

Похожие рецепты

Постные слойки с зеленью

Конвертики из "чайного" теста

Чебуреки "Студенческие"

Плацинда с капустой

Простые и вкусные чебуреки с творогом

Шуняжки яичные

Пицца в чебуреке

Чебуреки "Для любимого"

Чебуреки "Класс"

Фотографии «Постные чебуреки с луком» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!