Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Seagull_LПоваренок 8 уровня

7 апреля 2016, 0:05
49124

Брауни-чизкейк с ягодами

Шоколадный десерт, который покорит ваше сердце. Легкое и быстрое приготовление из доступных продуктов.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Брауни-чизкейк с ягодами»:

Брауни

Масло сливочное — 225 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 180 г
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Какао-порошок (несладкий) — 60 г
Соль — 1/2 ч. л.

Чизкейк

Сыр сливочный (Альметте, Буко, Филадельфия...) — 225 г
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Ягода (черная смородина/малина/вишня...) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4745.1 ккал	белки 82.1 г	жиры 310 г	углеводы 405.9 г
100 г блюда
ккал 382.7 ккал	белки 6.6 г	жиры 25 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Брауни-чизкейк с ягодами»:

Яйца взбить с сахаром в пышную плотную пену.
Влить растопленное охлажденное сливочное масло, перемешать.
Просеять муку, смешанную с какао и солью, аккуратно перемешать движениями снизу вверх.
Для чизкейка смешать сахар, сливочный сыр, яйцо и муку.
Равномерно распределить в форме 3/4 теста для брауни. Форма 26х20 см
Сверху выложить слой чизкейка.
И на него - остатки теста для брауни. Палочкой сделать разводы в тесте.
Сверху положить ягоды. В моем случае - черная смородина, но можно брать любые ягоды - малина, вишня, красная смородина, клюква, брусника и т. д.
Выпекать 35-40 минут при 170С до сухой лучины. Охладить, нарезать на квадраты, присыпать сахарной пудрой.

Этот брауни частый гость на нашем столе. Надеюсь, вы тоже по достоинству оцените вкус этого десерта!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед завтрак ужин

Вкусы: нежный шоколадный сливочный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124584/]Брауни-чизкейк с ягодами[/url]
[url=/recipes/show/124584/][img]/data/cache/2016apr/06/32/1531766_85372-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Шоколадный десерт, который покорит ваше сердце. Легкое и быстрое приготовление из доступных продуктов.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Соль, Сыр сливочный, Ягода.
Тэги: десерт, обед, завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брауни-чизкейк с ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/06/32/1531766_85372-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брауни-чизкейк с ягодами" title="Рецепт: Брауни-чизкейк с ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадный десерт, который покорит ваше сердце. Легкое и быстрое приготовление из доступных продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/286/">
          Чизкейк с выпечкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брауни-чизкейк с ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124584/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брауни-чизкейк с ягодами

Шоколадный десерт, который покорит ваше сердце. Легкое и быстрое приготовление из доступных продуктов.

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Брауни-чизкейк с ягодами»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Соль Сыр сливочный Ягода

Тэги: десерт, обед, завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1909

Фотографии «Брауни-чизкейк с ягодами» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 августа 2017 года Nastyshaad #

Приготовила его на свой день рождения. Все гости были в полном восторге! Спасибо большое за Ваш рецепт

6 августа 2017 года Nata_lia #

Я тоже использовала смородину черную. Очень вкусно получилось. Мне даже больше понравились эти бруни, чем традиционные, в которых шоколад нужно топить на водяной бане.
Делается все быстро, результат тоже замечательный. Спасибо за то, что поделились этим рецептом!

13 августа 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

23 июля 2017 года mzaharka #

+26

[+5]

Очень шоколадно,очень вкусно!Лариса,спасибо за рецепт!Единственное изменение -вместо вишни - малина.

23 июля 2017 года veronika1910 #

Замечательное фото!

23 июля 2017 года mzaharka #

Спасибо Вероника!

24 июля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

↑Ответ для mzaharka

На здоровье! Спасибо за прекрасное фото!

6 июля 2017 года yu yu n14 77 #

Спасибо за прекрасный рецепт. Сделала Сегодня строго по рецепту. Очень вкусно. Жаль фото не могу сюда поставить.

5 марта 2017 года lenchik1616 #

Это просто...шедевр! Выглядит очень аппетитно, а на вкус еще и полезно

19 февраля 2017 года Mrs Lola #

+22

[+5]

Ларис, привет! Замечательный рецепт. Я немного изменила, добавила шоколадный штрейзель сверху, для хруста. Но тебе особое спасибо за идею чизкейк-прослойки. Очень вкусно!

19 февраля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

Леночка, сколько лет! Рада тебе безмерно!

Спасибо, дорогая!

14 февраля 2017 года ElenaDavis #

Приготовила и вышло отлично, правда вместо нужного какао использовала Несквик, думаю с горьким какао было бы лучше. Ягоды использовала вишни в кляре! Спасибо за рецепт. очень простой!! Буду печь еще

30 января 2017 года riska25 #

+24

[+5]

Ммм...вкуснотища, язык можно проглотить. Сыра не было у меня, сделала с мягким творогом, предварительно подвесив его, чтобы лишняя жидкость ушла. Спасибо, рецепт очень удачный!

28 января 2017 года kalaboska 86 #

+16

[+4]

Классный рецепт!!!!! Очень понравилось!! И без заморочек. Я положила Маскарпоне сыр и ежевику. Единственное- можно ещё и в прослойку с сыром ягодок положить. Спасибо большое за идею!!!

10 января 2017 года hozprod #

30 декабря 2016 года Жен Жен # (модератор)

+21

[+5]

Быстро,эффектно и необыкновенно вкусно! Была уверена, что уже пекла и добавляла фото, но нет. Исправляюсь. Огромное спасибо за отличный рецепт!

30 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Здорово как!

Со смыслом!

Спасибо, Светик! Шикарный брауни получился!

30 декабря 2016 года Жен Жен # (модератор)

Большое спасибо!

14 декабря 2016 года Пани Лена #

+29

[+5]

Очень вкусно, шоколадно, смородина добавляет пикантной кислинки! Лариса, спасибо за замечательный рецепт!

14 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ух ты, Лен, фото на журнальную обложку!

Спасибо за украшение рецепта!

14 декабря 2016 года Пани Лена #

Лариса...

Твои слова, да...

Но мне достаточно и похвалы от мастера!

14 декабря 2016 года marfutak # (модератор)

↑Ответ для Пани Лена

Лена, потрясающее фото и как всегда шикарная идея

14 декабря 2016 года Пани Лена #

Танечка, спасибо!

Засмущала...

10 декабря 2016 года girinav #

+14

[+5]

Отличный рецепт вкусного брауни! С удовольствием буду печь ещё!

3 декабря 2016 года elenavladi 2015 #

Лариса, здравствуйте! Я расстроена....

Выпекается у меня сейчас брауни-чизкейк...Напортачила я...Сыпанула я соды, так хорошенечко. А потом еще раз перечитала рецепт... Я правильно поняла, что в брауни сода не добавляется, да?! Ох, как же мне жаль, а так хотелось отведать настоящий брауни по вашему рецепту. Ну что же, буду ждать из духовки мой небрауни-чизкейк...

Виновата сама

3 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, сода тут не нужна. Да и вообще, в выпечку чаще всего идет разрыхлитель. Но, если не будет сильного привкуса соды, то брауни у Вас должен получиться. И ягоды могут изменить цвет.

3 декабря 2016 года elenavladi 2015 #

Спасибо Вам за ответ! Попробовали... Моим домашним очень понравился этот десерт

Мужу особенно, оценил.

Сильного привкуса соды не ощущается. Готовила с вишней, понравилось ее сочетание с основными компонентами. Конечно же, буду готовить еще не раз, помня о допущенных ранее ошибках. Ларисочка, спасибо Вам за прекрасный рецепт! Удачи Вам!

3 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо!

3 декабря 2016 года girinav #

↑Ответ для elenavladi 2015

Не ругайте себя напрасно!!! А то я уже распереживалась

Сода такое тесто сильно испортить не может, будет более воздушное (0,5чл соды гашеной уксусом), а в состав разрыхлителя входит сода и аммоний, просто если в рецепте идет разрыхлитель, а его нет под рукой, можно использовать соду, гашенную уксусом, только в меньшем количестве. Тоже буду печь брауни

3 декабря 2016 года elenavladi 2015 #

Спасибо Вам за поддержку!

В рецепте в ингредиентах не было ни соды, ни разрыхлителя, поэтому и расстроилась, перечитав в очередной раз этот замечательный рецепт, уж очень хотелось увидеть и попробовать брауни без этих компонентов. Но ничего будет повод приготовить еще! И не раз!

Кстати, от десерта уже ничего не осталось! А вы пеките обязательно! Рецепт превосходный!

Потом расскажите о своих впечатлениях...

19 ноября 2016 года CraftyFox #

+18

[+5]

Было дико интересно, каким же будет сплетение вкусов брутального брауни и застенчивого чизкейка

Теперь могу сказать, что десерт покорил, как и было предписано

Мой вариант без ягод, и, уже распробовав кусочек, подумала, что эта скрипка точно не лишняя в оркестре.

За окном -27 и снежные сугробы, а дома ароматный чай с имбирем и кусочек шоколадного блаженства

Лариса, благодарю!

Всем семейного тепла в доме!

19 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Гузель, очень аппетитный брауни получился!

Спасибо за неизменно тщательный разбор полетов!

6 октября 2016 года Июль22 #

Добрый день!
я новичок в кулинарных делах. Но, этот рецепт, это что-то.
Получился сразу! тесто только немного жидковато. но, я добавила еще ложку муки.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

6 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года Ольга Пупоревич #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, только вот сыр мне сольноватенький попался)

30 июля 2016 года evil_barbie92 #

Вчера испекла ваш брауни! Получилось очень вкусно, нежно, в меру сладко. Муж был в восторге)))

16 июля 2016 года AriBel #

+16

[+5]

Вкусно! Делала половину порции и использовала свой домашний творог! Подавала с мороженым! Спасибо за рецепт!

23 июля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

12 июля 2016 года Dashonok #

+14

[+5]

И я принесла свою Вам "спасибу"!!!

Делала с клубничкой, всё получилось.

6 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брауни-чизкейк с ягодами

Ингредиенты для «Брауни-чизкейк с ягодами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брауни-чизкейк с ягодами»:

Другие варианты рецепта

Пудинговый кухен

Пирожное "Соблазн"

Похожие рецепты

Чизкейк "Теперь банановый"

Чизкейк низкокалорийный

Чизкейк с курагой и фисташками

Чизкейк лимонно-ягодный

Миндальный кекс с полентой

Нежная творожная запеканка с нектаринами

Чизкейк с манго и клубникой

Двойной чизкейк

Шоколадный чизкейк с карамелизованными орехами

Фотографии «Брауни-чизкейк с ягодами» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!