• 9 апреля 2016, 19:20
  • 1550

Пшенка с пряными овощами и сухофруктами

Рецепт: Пшенка с пряными овощами и сухофруктами

Нашла и захотелось поделиться. Насыщенный, ароматный, необычный и вкусный завтрак.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшенка с пряными овощами и сухофруктами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1524.2 ккал
белки
38.8 г
жиры
8.3 г
углеводы
336.7 г
100 г блюда
ккал
245.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
1.3 г
углеводы
54.3 г

Рецепт «Пшенка с пряными овощами и сухофруктами»:

  • Это все что нам понадобиться. На фото нет масла растительного и специй. Пшено промыть в нескольких водах (в том числе в горячей), чтобы стекающая вода была совершенно прозрачной. Пшено просушить.

  • Лук, чеснок и имбирь мелко нарезать.

  • Сухофрукты промыть, и залить 1,2 л. кипятка (пропорция 1:4) на 5 мин. Сухофрукты откинуть на дуршлаг или достать шумовкой. Настой сохранить.

  • Курагу и чернослив нарезать, до размеров изюма.

  • В кастрюле разогреть масло. Положить лук, имбирь и чеснок. Обжаривать пару минут.

  • Добавляем сухофрукты и зиру, обжариваем еще 2-4 мин. Представляете какой аромат?

  • Добавляем пшено и карри. Обжариваем пару мин. все время помешиваем. Солим и перчим. Вливаем горячий настой от сухофруктов. И варим под крышкой на умеренном огне минут 20-25, пока вся жидкость не впитается.
    За это время пшено хорошо пропариться.
    Подавать можно со сливочным маслом.

  • Пусть каждый день будет таким же ярким, насыщенным и роскошным, как этот завтрак.

  • Прошу к столу.
    Ваша катя байкер.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенка с пряными овощами и сухофруктами
Рецепт: Пшенка с пряными овощами и сухофруктами

Нашла и захотелось поделиться. Насыщенный, ароматный, необычный и вкусный завтрак.

Ингредиенты для «Пшенка с пряными овощами и сухофруктами»:

Фотографии «Пшенка с пряными овощами и сухофруктами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отчитываюсь. Это просто бомба!!!
Когда готовил, думал, что получится детская сладкая каша. Попробовав, сильно удивился. По вкусу это настоящий плов, только с фруктовым послевкусием. Ни кто так и не понял, что это не рис
Юра! Отличная пшенка получилась
Ответ для yur2590

Юра, премного благодарна за смелость и бомбическое воплощение рецепта.
Вкусное блюдо
Благодарю
Вкусная кашка!
Спасибо
Благодарю.
Кашка вкусная получилась)Спасибо за идею!!Но меня ещё заинтересовала кастрюлька.Она какая?
Кастрюлька у меня керамическая , объемом 3 л. Производитель wellberg.
Благодарю
Вкусненько!
Спасибо, дорогая
Отличная кашка!
Благодарю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки