Одна из первых витаминных трав - черемша, жаль только короток ее срок. Именно поэтому необходимо запастись : заморозить и намариновать, еще я рекомендую приготовить масло сливочное черемшовое, да с грецкими орехами.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 11 апреля 2016, 19:01
- 3686
Масло черемшовое
Ингредиенты для «Масло черемшовое»:
- Масло сливочное — 150 г
- Черемша — 60 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Горчица (зерненая) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (растительное) — 4 ст. л.
- Цедра лимона — 1/2 ч. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2129.5 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
226.1 г |
углеводы
15.2 г |
| Порции | |||
| ккал 213 ккал |
белки 1 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 1.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 591.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 62.8 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Масло черемшовое»:
-
Достать сливочное масло и оставить на столе для подтаивания. Черемшу вымыть, подсушить. Орехи поджарить на сухой сковороде. Остудить.
-
Орехи почистить от шелухи, потерев между пальцами.
-
Выложить в блендер орехи, оливковое масло и горчицу. Измельчить. Переложить в миску.
-
Также в блендере измельчить черемшу, предварительно порезав ее. Добавить к ореховой массе.
-
Добавить в миску мягкое сливочное масло, перец, соль, цедру. Тщательно перемешать.
-
Выложить массу на пищевую пленку, завернуть "конфетой" и убрать в морозилку на 15 - 18 минут. Хранить такое масло можно в течении двух недель в холодильнике, а в морозилке - до трех месяцев. Хорошо с ним подать бутерброд, приправить отварной картофель или рыбу на пару.
Ах, как кстати я испекла сегодня багеты :
Добавьте на бутерброд курицу гриль и Вы получите новый вкус :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Добавьте на бутерброд курицу гриль и Вы получите новый вкус :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2016 года АУРИЧКА #
11 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: