Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

victoria msПоваренок 7 уровня

13 апреля 2016, 7:33
2036

Похлебка с сюрпризом "Сытная"

Перво-второе: щи из молодой капусты и карамелизированные куриные сердечки с говядиной и луком шалот, и немного лапши удон. Чересчур?! В самый раз!!! Гармонично!!! Сытно!!! Вкусно!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Похлебка с сюрпризом "Сытная"»:

Говядина — 1 кг
Сердечки куриные — 400 г
Лук-шалот — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 1 вилок
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 50 г
Сельдерей листовой — 50 г
Картофель (молодой) — 300 г
Соевый соус (Вок соус ТМ Киккоман) — 20 мл
Сироп сахарный (агавы, подойдёт любой сахар) — 10 мл
Масло кунжутное (для обжарки сердечек)
Удон — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 39276.4 ккал	белки 325.1 г	жиры 192.6 г	углеводы 8995.1 г
100 г блюда
ккал 240.1 ккал	белки 2 г	жиры 1.2 г	углеводы 55 г

Рецепт «Похлебка с сюрпризом "Сытная"»:

Отварить говядину. Воды около 4 литров.
Вынуть готовое мясо из бульона.
Помыть, почистить и нарезать морковь, картофель, капусту, болгарский перец. И закинуть всё по мере нарезания в кипящий бульон. Немного посолить.
На сковороде вок нагреть кунжутное масло, обжарить сердечки, влить соевый вок соус. Хорошо помешивая, потушить сердечки практически до готовности. Добавить нарезанный лук-шалот, обжарить и добавить сахарный сироп.
Нарезать отварную говядину. Половину мяса я отложила на другое блюдо.
Добавить говядину в сковороду. Хорошо перемешать и тушить всё вместе несколько минут до испарения лишней жидкости.
Нарезать свежие шампиньоны на четвертинки или произвольно, но достаточно крупно, добавить в кастрюлю к овощам. Варить минут 5.
Добавить в кастрюлю с супом лапшу удон. Если не собираетесь скушать весь суп сразу, сварите лапшу отдельно, согласно инструкции на упаковке, и добавляйте непосредственно в тарелки. Т. к. у меня порция была рассчитана на 1 раз, я добавила лапшу в кастрюлю и варила 8 минут.
Нарезаем листовой сельдерей и добавляем в кастрюлю за 3 минуты до готовности.
Вот наша похлёбка и готова!!! Собираем в тарелку.
Сначала сердечки с мясом.
Затем лапшу и суп. В моём случае они уже вместе)))
Приятного аппетита!!!
При желании можно добавить немного соевого соуса в тарелку...

Пару слов хочу уделить сельдерею. В данном блюде он идеален в качестве зелени, но, конечно, можно взять любую зелень по вкусу!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: первое второе обед горячее

Вкусы: мясной сельдереевый картофельный овощной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125042/]Похлебка с сюрпризом "Сытная"[/url]
[url=/recipes/show/125042/][img]/data/cache/2016apr/12/51/1541038_32544-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Перво-второе: щи из молодой капусты и карамелизированные куриные сердечки с говядиной и луком шалот, и немного лапши удон. Чересчур?! В самый раз!!! Гармонично!!! Сытно!!! Вкусно!!!

Ингредиенты: Говядина, Сердечки куриные, Лук-шалот, Шампиньоны, Капуста белокочанная, Морковь, Перец болгарский, Сельдерей листовой, Картофель, Соевый соус, Сироп сахарный, Масло кунжутное, Удон.
Тэги: первое, второе, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Похлебка с сюрпризом "Сытная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/12/51/1541038_32544-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Похлебка с сюрпризом Сытная" title="Рецепт: Похлебка с сюрпризом Сытная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перво-второе: щи из молодой капусты и карамелизированные куриные сердечки с говядиной и луком шалот, и немного лапши удон. Чересчур?! В самый раз!!! Гармонично!!! Сытно!!! Вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Похлебка с сюрпризом "Сытная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1838">Удон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125042/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Похлебка с сюрпризом "Сытная"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Похлебка с сюрпризом "Сытная"»:

Говядина Сердечки куриные Лук-шалот Шампиньоны Капуста белокочанная Морковь Перец болгарский Сельдерей листовой Картофель Соевый соус Сироп сахарный Масло кунжутное Удон

Тэги: первое, второе, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

504

Паэлья из горсти креветок

44
504
47641

266

Салат с курицей и фасолью

92
266
61022

1066

Маринованная скумбрия

50
1066
30872

Комментарии и отзывы

13 апреля 2016 года julcook #

Вика, до чего же наваристо, ароматно и богато!!Отличная похлебка!

13 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Юленька, спасибо!!!

13 апреля 2016 года Wera13 #

13 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Верочка, спасибо!!!

13 апреля 2016 года Kuss #

Вика! Я в обмороке! Какой супчик! И красиво и вкусно и ароматно! Я бы еще в тарелку соевого соуса долила!

13 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Я мужу долила!!!

Себя ограничиваю!!!

краями тарелки!!!

13 апреля 2016 года Kuss #

А добавки!?

13 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Не было добавки!!! Весна, подростки в рост пошли!!!

13 апреля 2016 года Kuss #

Как это знакомо!

13 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Хорошо, не пьют!!!

13 апреля 2016 года Kuss #

Святая правда!

13 апреля 2016 года sibir77 #

очень интересное сочетание, Вика!

13 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Тоня!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Похлебка с сюрпризом "Сытная"

Ингредиенты для «Похлебка с сюрпризом "Сытная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Похлебка с сюрпризом "Сытная"»:

Похожие рецепты

Постный томатный суп с рисом

Грибной суп с плавленым сыром

Куриный суп с нутом и сыром

Суп с бараниной, кукурузой и фасолью

Суп из зелeной фасоли

Фрикадельки + Сыр

Овощной суп со свининой

Суп из свежих грибов с яичной лапшой

Суп с кускусом и копченой грудинкой

Попробуйте приготовить вместе

Паэлья из горсти креветок

Салат с курицей и фасолью

Маринованная скумбрия

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!