Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

АУРИЧКАПоваренок 5 уровня

16 апреля 2016, 17:16
48655

Картофельное печенье

Прекрасный рецепт картофельного печенья, который поможет «утилизировать» остаток картофельного пюре или приготовить его на закуску. В печенье можно добавлять различные пряности: травы, семена на свой вкус. Паприка или ложка томатного пюре сделают печенье совсем другим по цвету. Я присыпала печенье сушеным розмарином, аромат потрясающий! Печенья улетают вмиг, как семечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Картофельное печенье»:

Картофель ( ) — 600 г
Мука пшеничная / Мука (200 г в тесто + 50 г на подпыл ) — 250 г
Масло растительное ("Олейна" 2 ст. л. в тесто + 1 ст. л. для смазывания ) — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Розмарин (сушеный)
Перец черный — 1 щепот.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1742.6 ккал	белки 35 г	жиры 43.6 г	углеводы 305.5 г
Порции
ккал 435.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 10.9 г	углеводы 76.4 г
100 г блюда
ккал 193.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 4.8 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Картофельное печенье»:

Приготовить густое картофельное пюре.
В остывшее картофельное пюре добавить соль, перец черный и растительное масло "Олейна"
Добавить просеянную муку (200 г, может понадобиться и больше).
Замесить эластичное тесто.
Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать в пласт примерно толщиной в 5 мм, подпыляя стол мукой.
Свернуть пласт теста в рулет.
Разрезать поперёк рулетик на 4 части.
Каждую часть снова раскатайте. Сложите «лепёшки» стопочкой.
Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм. Выдавите фигурками печенье.
Выложить на противень, выстеленный пергаментом. Смазать печенье растительным маслом "Олейна".
Присыпать сушенным розмарином и выпекать при 200 град. минут 10-15, до румяности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак обед ужин детям пост закуска

Вкусы: картофельный соленый пикантный перченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125269/]Картофельное печенье[/url]
[url=/recipes/show/125269/][img]/data/cache/2016apr/16/15/1546307_70314-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Прекрасный рецепт картофельного печенья, который поможет «утилизировать» остаток картофельного пюре или приготовить его на закуску. В печенье можно добавлять различные пряности: травы, семена на свой вкус. Паприка или ложка томатного пюре сделают печенье совсем другим по цвету.
Я присыпала печенье сушеным розмарином, аромат потрясающий! Печенья улетают вмиг, как семечки.

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Розмарин, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, детям, пост, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/16/15/1546307_70314-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельное печенье" title="Рецепт: Картофельное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасный рецепт картофельного печенья, который поможет «утилизировать» остаток картофельного пюре или приготовить его на закуску. В печенье можно добавлять различные пряности: травы, семена на свой вкус. Паприка или ложка томатного пюре сделают печенье совсем другим по цвету.
Я присыпала печенье сушеным розмарином, аромат потрясающий! Печенья улетают вмиг, как семечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельное печенье

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Картофельное печенье»:

Картофель Мука пшеничная Масло растительное Соль Розмарин Перец черный

Тэги: завтрак, обед, ужин, детям, пост, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Картофельное печенье» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 апреля 2016 года s lenok #

Ой, как здорово то))) сегодня у нас как раз пюре, завтра попробуем обязательно состряпать, вся семья любит такую не сладкую выпечку, помимо традиционной! В копилку однозначно)))

25 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года irash1 #

немного передержала в духовке ,но как чипсики вышло очень даже!

24 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

рада что понравилось!

24 апреля 2016 года иоаннаи #

вопрос по рецепту

Печеньки хрустящие должны получиться?

24 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

это зависит от того сколько вы их будете выпекать и от раскатки теста, чем тоньше тесто и больше времени на выпечку -тем более хрустящие.

24 апреля 2016 года eleshanikolaevna #

Прекрасный рецепт, спасибо!

24 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года puschik21 #

Прикольные печенюшки, надо попробовать.

24 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

23 апреля 2016 года Raysk #

Рецепт

как раз для меня, всегда остаётся картофельное пюре или отварной картофель в мундире, вот теперь буду использовать эти остатки для приготовления печенек.

23 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

23 апреля 2016 года 79832461121 #

вопрос по рецепту

У меня пюре с молоком и сливочным маслом... Подойдет для этого рецепта?

23 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

муки добавьте и подойдет ..

23 апреля 2016 года Dinni #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт!!

Класс!!!

А если просто сразу тесто раскатать - не получится?

23 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

поучится но тогда будет не слоеным.

23 апреля 2016 года juozas #

вопрос по рецепту

:blu

sh:

23 апреля 2016 года Счастливцева #

Очень понравился рецептик: простые продукты, просто готовятся и очень аппетитно выглядит результат

буду сегодня-завтра баловать мужа печенюшками

23 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

на здоровье!!!

23 апреля 2016 года barsikg-2015 #

здравствуйте, так это же "ленивые" пирожки с картошкой! У нас это семейный рецепт.

23 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

ну что то типо этого

23 апреля 2016 года Arthur1969 #

В соответствии с описанием вторая часть теста осталась без движения. Что с ней делать - повторить процесс или как-то по-другому использовать, например, на пирожки?

23 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

повторить процесс.

22 апреля 2016 года Кэррр #

Не покупайте олейну. хорошее масло нерафинированое и не дезодорированное.

23 апреля 2016 года Arthur1969 #

Согласен. Например, "Слобода" - очень даже на все случаи жизни.

23 апреля 2016 года мама Светланочка #

↑Ответ для Кэррр

так покупать или не стоит?

23 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

↑Ответ для Кэррр

да ладно вам ...нормальное масло .

23 апреля 2016 года Кэррр #

Донская капля хорошее масло.

22 апреля 2016 года Русалочка88 #

Сложите «лепёшки» стопочкой... Стопочку раскатывать в пласт?

22 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

да , именно так ..получается многослойное печенье.

21 апреля 2016 года Бабушка Забота #

Клёво! И масса простора для фантазии!

21 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

20 апреля 2016 года Timasmam #

вопрос по рецепту

А пюре Вы на молоке делали?

20 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

нет, конечно, оно же постное.

18 апреля 2016 года VolOksana #

Ауричка, отличное печенье!

18 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю!

18 апреля 2016 года barska #

картофельная выпечка - просто чудо! Утащила...

18 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

17 апреля 2016 года Суслик Маринка #

Какие замечательные печенюшки! Спасибо за рецепт!

17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

17 апреля 2016 года Leif2012 #

спасибо за рецепт =) я сегодня сделал и добавил еще в него жареного бекона

получилось отпадно!

17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

мммм с беконом ..да!!жаль его в Пост нельзя!!спасибо что оценили рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельное печенье

Ингредиенты для «Картофельное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельное печенье»:

Похожие рецепты

Гречневые пряники с сушеными персиками

Полезное пирожное

Плацинды

Шоколадное печенье с фисташками

Рогалики "Объединение"

Печенье "Орехово-кокосовый рай"

Пирог "Гармошка" с лимоном

Ватрушка «Яблочная» с творогом и сыром

Блинный торт в йогуртовом желе

Фотографии «Картофельное печенье» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!