Прекрасный рецепт картофельного печенья, который поможет «утилизировать» остаток картофельного пюре или приготовить его на закуску. В печенье можно добавлять различные пряности: травы, семена на свой вкус. Паприка или ложка томатного пюре сделают печенье совсем другим по цвету. Я присыпала печенье сушеным розмарином, аромат потрясающий! Печенья улетают вмиг, как семечки.
АУРИЧКАПоваренок 5 уровня
- 16 апреля 2016, 17:16
- 48656
Картофельное печенье
Ингредиенты для «Картофельное печенье»:
- Картофель ( ) — 600 г
- Мука пшеничная / Мука (200 г в тесто + 50 г на подпыл ) — 250 г
- Масло растительное ("Олейна" 2 ст. л. в тесто + 1 ст. л. для смазывания ) — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Розмарин (сушеный)
- Перец черный — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1742.6 ккал |
белки
35 г |
жиры
43.6 г |
углеводы
305.5 г |
| Порции | |||
| ккал 435.7 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 76.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.6 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Картофельное печенье»:
-
Приготовить густое картофельное пюре.
-
В остывшее картофельное пюре добавить соль, перец черный и растительное масло "Олейна"
-
Добавить просеянную муку (200 г, может понадобиться и больше).
-
Замесить эластичное тесто.
-
Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать в пласт примерно толщиной в 5 мм, подпыляя стол мукой.
-
Свернуть пласт теста в рулет.
-
Разрезать поперёк рулетик на 4 части.
-
Каждую часть снова раскатайте. Сложите «лепёшки» стопочкой.
-
Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм. Выдавите фигурками печенье.
-
Выложить на противень, выстеленный пергаментом. Смазать печенье растительным маслом "Олейна".
-
Присыпать сушенным розмарином и выпекать при 200 град. минут 10-15, до румяности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2016 года veronika1910 #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года julcook #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года мисс #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года para_gn0m0v #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Кир Рояль #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Valentina_charm #
Изумительный рецепт, замечательная презентация рецепта, великолепное исполнение!.. Печенье очень понравилось!.. Забираю в свою копилочку с благодарностью!..
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года sudarina #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года khris n2011 #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года ирина таджибова #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Eva Grimm #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Ирушенька #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года zhadanov anatoliy #
17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года JeSeKi # (модератор)
16 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года МурКатеринка #
16 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года СкарлеттО #
16 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года ogiway #
16 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года vkss #
16 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года mariana82 #
16 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Анастасия АГ #
16 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года гошлена #
16 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Lilana555 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: