Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

OksyПоваренок 7 уровня

30 сентября 2008, 22:44
37167

Паста с ветчиной и яйцами

Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:

Паста (спагетти, тальятелле) — 450 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Ветчина (вареная,нежирная) — 175 г
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 75 г
Желток яичный — 3 шт
Сливки (жирные) — 300 мл
Петрушка (для украшения)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2150.6 ккал	белки 66.8 г	жиры 227.2 г	углеводы 30.2 г
Порции
ккал 537.7 ккал	белки 16.7 г	жиры 56.8 г	углеводы 7.6 г
100 г блюда
ккал 294.6 ккал	белки 9.2 г	жиры 31.1 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Паста с ветчиной и яйцами»:

Сварите макаронные изделия в подсоленной воде, слейте воду и перемешайте с растительным маслом.
Ветчину нарежьте полосками. Растопите сливочное масло и обжарьте полоски ветчины (1-2 мин.), добавьте измельченный чеснок и готовьте, перемешивая, еще 1 мин. Добавьте к отваренным спагетти и держите в тепле.
Смешайте в кастрюле сыр, желтки и сливки.
Разогрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет густеть. Не доводите до кипения, иначе яйца свернутся. Приправьте соус солью и подмешайте к пасте с ветчиной. Часть соуса можно оставить для того, чтобы полить спагетти в тарелке при подаче.
При подаче посыпьте сыром и рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12583/]Паста с ветчиной и яйцами[/url]
[url=/recipes/show/12583/][img]/data/cache/2013feb/07/49/79045_66649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.

Ингредиенты: Паста, Масло растительное, Масло сливочное, Ветчина, Чеснок, Сыр твердый, Желток яичный, Сливки, Петрушка.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста с ветчиной и яйцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/07/49/79045_66649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста с ветчиной и яйцами" title="Рецепт: Паста с ветчиной и яйцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2966">Паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12583/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста с ветчиной и яйцами

Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:

Паста Масло растительное Масло сливочное Ветчина Чеснок Сыр твердый Желток яичный Сливки Петрушка

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

340

Комментарии и отзывы

1 октября 2008 года Alefniunia #

Оксаночка,очень вкусно и привлекательно.+++++++++

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 октября 2008 года Very Irresistible #

Оксанчик, забрала рецептик, уверена что вкусно!

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Анют, вкусно, спасибо!

1 октября 2008 года Иришка #

Оксаночка, Очень вкусно! Молодчина!

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

1 октября 2008 года alisa-108 #

Хороший рецептик! Можно сыночка побаловать на завтрак!

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Конечно, можно и себя,и сыночка!

1 октября 2008 года Алика #

Ой, вкуснятина какая!!! Оксаночки, лови большущий плюсище +++++++++

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибище

3 октября 2008 года Алика #

1 октября 2008 года биа46 #

Оксанчик!!!ОЧЕНЬ АППЕТИТНАЯ ПАСТА!!!+++++++

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!

1 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Оксаночка, выглядит очень аппетитно!!!

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Танюша, и вкусно! Попробуй!

1 октября 2008 года Lacoste #

Оксаночка, очередная вкусняшка от тебя

+++
Поздравляю с заслуженной победой!

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Ксюш, спасибо! Я про победу ничего не знаю.

1 октября 2008 года Lacoste #

Как это не знаешь?На главной странице вся твоя подноготная

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибки, я уже увидела, только после того, как тебе ответила!

30 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

Оксаночка, отличный вариант)))++++++++++++

30 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Катюша, спасибо! Именно так и подумала, когда приготовила и попробовала

30 сентября 2008 года badboy20001 #

На сколько я понял это еще одна из вариаций пасты под названием карбонаро, так сказать в вашем прочтении, так как знаю четыре способа, ваш очень близко подходит.Если мне не изменяет память, примерно так готовила пасту КАРБОНАРО Ю.Высоцкая в Едим дома, несколько лет тому назат. Но это не сколько не влияет на Ваш рецепт, и только +++++

30 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Игорь, спасибо за оценку. Честно говоря, в рецепте не указывалось более точное название, кроме того, которое я написала.По рецептам Высоцкой я иногда готовлю, но это не ее рецепт. Я его взяла из журнала "Вкусно и легко"

Если это паста карбонаро, будем знать

30 сентября 2008 года Lenusja #

Очень аппетитно++++

30 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! А еще сытно и вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паста с ветчиной и яйцами

Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста с ветчиной и яйцами»:

Похожие рецепты

Вкусная вермишель

Запеканка вермишелевая

Сумасшедшие макароны "Динь-динь"

Паста арабьята

Макароны с овощами

Пастичио ленивое

"Сапожки" с грибами и брокколи

Ракушки "По-итальянски"

Паста с соевым соусом и васаби

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рыцарь"

Рыбное суфле

Запеченный крем из ряженки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!