Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

tanya senkovaПоваренок 2 уровня

29 апреля 2016, 17:42
399626

Карамельная творожная пасха

Предлагаю вам прекрасный рецепт Карамельной творожной пасхи. Время приготовление - считанные минуты, а результат - огонь! Готовлю так уже который год и всегда она разлетается самая первая, особенно у мужиков, которые "я не любитель сладкого!"))) Настоятельно рекомендую использовать только проверенные, хорошие и качественные продукты, в идеале - усе свежаЁ, дамашнеЁ! С наступающим Светлым Христовым Воскресением!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Карамельная творожная пасха»:

Молоко сгущенное (вареное) — 200 г
Творог (жирный, домашний) — 300 г
Сметана — 100 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Орехи грецкие — 35 г
Курага — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2255.6 ккал	белки 79.5 г	жиры 149.9 г	углеводы 152.4 г
100 г блюда
ккал 289.2 ккал	белки 10.2 г	жиры 19.2 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Карамельная творожная пасха»:

Соедините творог, сметану, сливочное масло и вареную сгущенку.
Измельчите в блендере до однородности. Мой блендер умер в страшных муках, поэтому массу я перетерла вилкой, а затем "прошлась" картофелемялкой.
Курагу залейте кипятком и оставьте на 10 минут для размягчения. Затем мелко нарежьте курагу, измельчите орехи (не в крошку, лучше пройтись по ним несколько раз скалкой) и добавьте в творожную массу. Я орехи не добавляла, поэтому увеличила количество кураги в два раза. Если вы не планируете добавлять и курагу, то слегка увеличьте количество сгущенки, для сладости.
В форму для пасхи в один слой выложите марлю, предварительно намочив ее в воде и хорошо выкрутив. Добавьте творожную массу, разровняйте ложкой, и закрепите концы марли сверху.
Поставьте на массу гнет. Я использовала банку с водой. Готовую конструкцию поставьте на блюдце, в которое будет выливаться лишняя водичка, и уберите в холодильник на 8-12 часов, периодически сливая воду.
Все!
Приятного аппетита и еще раз с наступающим праздником!

п. с. количество ингредиентов указано на маленькую форму, моя высотой 18 см и мне немного не хватило до верха.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: десерт праздник

Вкусы: сладкий карамельный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126004/]Карамельная творожная пасха[/url]
[url=/recipes/show/126004/][img]/data/cache/2016apr/29/38/1562640_42381-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю вам прекрасный рецепт Карамельной творожной пасхи. Время приготовление - считанные минуты, а результат - огонь! Готовлю так уже который год и всегда она разлетается самая первая, особенно у мужиков, которые "я не любитель сладкого!"))) Настоятельно рекомендую использовать только проверенные, хорошие и качественные продукты, в идеале - усе свежаЁ, дамашнеЁ! С наступающим Светлым Христовым Воскресением!

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Творог, Сметана, Масло сливочное, Орехи грецкие, Курага.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карамельная творожная пасха
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/29/38/1562640_42381-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карамельная творожная пасха" title="Рецепт: Карамельная творожная пасха"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам прекрасный рецепт Карамельной творожной пасхи. Время приготовление - считанные минуты, а результат - огонь! Готовлю так уже который год и всегда она разлетается самая первая, особенно у мужиков, которые "я не любитель сладкого!"))) Настоятельно рекомендую использовать только проверенные, хорошие и качественные продукты, в идеале - усе свежаЁ, дамашнеЁ! С наступающим Светлым Христовым Воскресением!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карамельная творожная пасха»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126004/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карамельная творожная пасха

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Карамельная творожная пасха»:

Молоко сгущенное Творог Сметана Масло сливочное Орехи грецкие Курага

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Карамельная творожная пасха» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 апреля 2017 года NATATA555 #

+23

[+3]

Вкусно! Вкусно! Вкусно!

8 апреля 2018 года Орхидея-2017 #

А что с надписью???

19 апреля 2019 года Erika29 #

А что с надписью???

Наизнанку сложили форму)))У меня тоже по первому разу так получилось

24 апреля 2017 года elena ku4eryavaya #

+25

[+5]

Впервые приготовила Пасху творожную, намедне купила формочку (долго искала), ваш рецепт мне показался очень надежным и все получилось! Вкус превосходный, карамельный за счет сгущенки, прекрасный десерт.

19 апреля 2017 года natkre #

Приготовила на Пасху. Получилось отлично!!! Очень вкусно !!!!! Всем понравилось. Просят повторить. Теперь буду готовить по Вашему рецепту. Большое спасибо!

17 апреля 2017 года Rosa Luxemburg #

Пасха вышла чудесная, нежная и застыла хорошо! Спасибо, автор! Карамельный вкус в сочетании с орехами - это очень вкусно, понравилось даже тем домашним, кто кто раньше пасху не любил.

17 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

Большое спасибо за ваш отзыв)) С праздником!

17 апреля 2017 года ludmilochkast_7 #

+24

[+5]

Это любимейший рецепт моей семьи! Готовила по нему и в прошлом году. Готовится очень просто и быстро, а результат - очень нежная, в меру сладкая, вкусная пасха! Спасибо Вам огромное за рецепт!

17 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

Какая красивая! Спасибо большое! С праздником!

17 апреля 2017 года Gayne #

А у меня не получилось! Все сделала по рецепту (подкупила простота), жидкости стекло очень мало, даже форму не держала пасха, расплылась. Жаль хорошие продукты и настроение в праздник, никому не показала.

17 апреля 2017 года kololoko #

Попробуйте выложить в марлю, хорошо перевязать и положить на противень под большой гнёт. У меня в качестве гнёта использована 20 л кастрюля, правда, я делала сразу тройную норму, но этот способ меня не подвел.

17 апреля 2017 года Gayne #

Да гнет у меня тоже был тяжелый, но увы!

17 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

Может не получиться только в случае, если жидкий творог или сметана, увы. При наличии жирного продукта не получиться не может, так как масса загустеет даже просто при небольшом охлаждении, а под гнетом и подавно. Очень жаль, что у вас не вышло(

16 апреля 2017 года Глаз Слейпнира #

Очень вкусно! Самый лучший простой рецепт. Вкуснотища. Теперь буду делать только так. Никаких сырых желтков, ничего варить не надо. Вкус очень не обычный. И цвет очень красивый у пасхи.

17 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

Большое спасибо

16 апреля 2017 года kololoko #

+17

[+5]

О, этот неповторимый, восхитительный вкус топлёного молока, карамели, крем-брюле... Раньше я добивалась его приготовлением ряженки и из неё уже делала творог, а из него - пасху. И ни разу не догадалась добавить в обычный творог вареную сгущенку! Это только улучшило вкус и сэкономило уйму времени. Вкус неповторим и неописуем! Вот только пасочницы у меня нету, поэтому - как делали наши мамы и бабушки- в марле под прессом. Спасибо за рецепт!

17 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

Спасибо за ваш отзыв))) С праздником!

16 апреля 2017 года Demidolya #

Обалденно вкусно!!!! Невозможно остановиться! Раньше делала другие рецепты. Теперь - только такую!!!! Спасибо за рецепт! Хотела еще фотоотчет добавить, но не нашла как

17 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

Чуть ниже от Фотографии от кулинаров (4) есть вкладка Добавить фото) Спасибо за отзыв))))

15 апреля 2017 года lizard j0 #

Большое спасибо за рецепт. Первый раз готовила пасху, по вашему рецепту, получилось очень вкусно.

15 апреля 2017 года Хавося #

вопрос по рецепту

Сгущенки у Вас 200г., это примерно полбанки, правильно я поняла?

15 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

да, чуть больше половины)

14 апреля 2017 года Rosa Luxemburg #

вопрос по рецепту

Заманчивый рецепт, планирую приготовить! Скажите, пожалуйста, можно ли заменить сметану жирными сливками (домашние не любят сметану)?

15 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

думаю, что да, но взбейте их до загустения)

10 апреля 2017 года Однако #

вопрос по рецепту

Что-то я не поняла : а где же карамель?

11 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

При добавлении вареного сгущеного молока Пасха приобретает карамельный вкус) И запах))))

21 февраля 2017 года vinogradskaya olesya #

Спасибо за рецепт! Очень актуально, скоро Пасха и хочется малышню порадовать чем-то новеньким, потому что всегда обычные дрожжевые пеку, а дети начинают ковыряться,то изюм достань, то цукаты выковыряй) Я думаю с творожком есть будут. Обязательно попробую, единственное ,творог и сметану наверно лучше домашние использовать. Я творог на сухих заквасках готовлю, заказываю на сайте Пробиотикс, видела там и для сметаны есть, но не пробовала ее делать. Что касается творога, то из одной порции закваски и трех литров молока получается примерно 1200-1500 гр творожка, от качества молока все зависит. Ну что ж , будет повод рискнуть, спасибо за рецепт!

11 апреля 2017 года tanya senkova # (автор рецепта)

Пожалуйста) Да, лучше из домашнего, тогда получается плотная консистенция и очень насыщенный вкус, но! Очень жирно) Сразу предупреждаю, что лучше вовремя остановиться, а то будэ горэ))))

16 мая 2016 года diana wellen #

К сожалению, у меня как и ещё у одной девочки ,не получилось.не застыла вообще!я думаю зависит от продуктов страны проживания,творог делала свой,сгущёнка карамельная от нестле.к автору претензий нет,у других то получается.мне кажется,я делала творожный десерт по Вашему рецепту,там всё было ок!а здесь прокол,жаль

16 мая 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Не расстраивайтесь, Вашей вины здесь нет.

Действительно, может быть такое, что рецепт адаптирован под наши продукты: творог такой, что хоть на хлеб мажь, сгущенка, чтобы ложка стояла, все жирненькое, густое, растижопное

11 мая 2016 года Светочка16635 #

Приготовила!Получилось вкусно!Норму я удвоила,как и хотела,потому что на мою форму одной порции было бы мало.Но скажу честно,для меня очень жирно!В следующий раз масла поменьше добавлю.Как добавить фото,не знаю!

16 мая 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Вот, здесь подробно написано, как добавить фото: /wiki/dobavit/fotokreceptu

6 мая 2016 года Dinni #

Классный вариант!! Спасибо!!

5 мая 2016 года Куклина Анастасия #

+27

[+5]

Спасибо за чудесный рецепт! Первый раз готовила Пасху, оказывается, это очень вкусно!!!

5 мая 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Большое спасибо за Ваш отзыв

Получилась красотка)) На здоровье!

2 мая 2016 года YOKA #

+20

[+5]

Спасибо за очень вкусную пасху! Вот такой рецепт с вареной сгущенкой я и искала!

2 мая 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Какая красивая! Спасибо за Ваш отзыв! С праздником!

3 мая 2016 года YOKA #

С праздником!

1 мая 2016 года lusse #

У меня не получилось((( Не застыло совсем, а вкус варёной сгущенки перекрывает все остальное... Извините за негативный отзыв в праздник, но так уж вышло...

1 мая 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Очень жаль, что у Вас не получилось

Рецепт проверен временем и все всегда слава Богу. Что-то подвело

Извините, если что. С праздником!

2 мая 2016 года lusse #

Ну что Вы, извиняться не за что! И Вас с прошедшими праздниками!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карамельная творожная пасха

Ингредиенты для «Карамельная творожная пасха»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карамельная творожная пасха»:

Похожие рецепты

Творожная ватрушка "А-ля Ракоци"

Карамельный чизкейк

Творожно-желейный десерт "Пчелка"

Творожный пудинг на завтрак

Творожный десерт с хлебцами и ягодами

Творожно-апельсиновый десерт

Творожная пасха со сгущенкой

Творожный десерт

Творожная запеканка

Фотографии «Карамельная творожная пасха» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!