Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

victoria msПоваренок 7 уровня

10 мая 2016, 2:04
2106

Коктейльные окорочка для домашнего пикника

Куриные окорочка, замаринованные в коктейле из коньяка с колой и лимоном, пожаренные на гриле. Подойдут и для духовки и для мангала.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Коктейльные окорочка для домашнего пикника»:

Окорочок куриный — 6 шт
Коньяк — 50 мл
Кола — 200 мл
Шафран — 1 щепот.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 50 мл

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4628 ккал	белки 511.7 г	жиры 264.1 г	углеводы 25.2 г
Порции
ккал 771.3 ккал	белки 85.3 г	жиры 44 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 170.8 ккал	белки 18.9 г	жиры 9.7 г	углеводы 0.9 г

Рецепт «Коктейльные окорочка для домашнего пикника»:

Промыть и обсушить окорочка. Я удаляю жир, мы его не любим. Если Вы не едите кожу, не снимайте и не выбрасывайте её заранее. В гриле кожа защитит мясо от пригорания и пересушивания. Сложить в подходящую ёмкость.
У меня ёмкость со специальным клапаном. Я выкачиваю блендером воздух и продукты маринуются быстрее и эффективнее.
На следующий день. Достаём контейнер. Обтираем окорочка.
Разогреваем гриль. У меня электрический. При отсутствии гриля можно запечь окорочка в духовке. Получается тоже очень вкусно. Выкладываем окорочка на гриль. Закрываем крышку. Жарим 7 минут.
Открываем. Переворачиваем. Закрываем и жарим ещё 5 минут.
Открываем. Накалываем окорочок вилкой. Ждём сок. Если сок вытекает прозрачный, то окорочка готовы. Если красный, закройте гриль и жарьте ещё до 5 минут.
Можно запечь окорочка в предварительно разогретой до 200* духовке. Время запекания от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

Я подавала окорочка с рисом "Оранжевое настроение".

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: куриный пряный оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126301/]Коктейльные окорочка для домашнего пикника[/url]
[url=/recipes/show/126301/][img]/data/cache/2016may/10/31/1571827_40638-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Куриные окорочка, замаринованные в коктейле из коньяка с колой и лимоном, пожаренные на гриле. Подойдут и для духовки и для мангала.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Коньяк, Кола, Шафран, Соль, Цедра лимона, Сок лимонный.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коктейльные окорочка для домашнего пикника
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/10/31/1571827_40638-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Коктейльные окорочка для домашнего пикника" title="Рецепт: Коктейльные окорочка для домашнего пикника"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные окорочка, замаринованные в коктейле из коньяка с колой и лимоном, пожаренные на гриле. Подойдут и для духовки и для мангала.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коктейльные окорочка для домашнего пикника»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/826">Кола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126301/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коктейльные окорочка для домашнего пикника

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Коктейльные окорочка для домашнего пикника»:

Окорочок куриный Коньяк Кола Шафран Соль Цедра лимона Сок лимонный

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

715

Салат из баклажанов «Фальшивые грибы»

116
715
55778

488

Креветки в панировке с сырным соусом

23
488
9138

413

Шоколадное печенье от Джеймса Оливера

86
413
120000

Фотографии «Коктейльные окорочка для домашнего пикника» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 мая 2016 года sudarina #

Викуличка! Ну ты затейница! Какие окорочка приготовила красивые!

А то, что вкусно, вообще сомнений никаких! Отличный рецепт!

Спасибо, забрала

10 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!!!

Ты очень добра!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коктейльные окорочка для домашнего пикника

Ингредиенты для «Коктейльные окорочка для домашнего пикника»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коктейльные окорочка для домашнего пикника»:

Похожие рецепты

Куриные грудки в хлебных крошках

Курица в сладко-горьком соусе

Фаршированные крылышки "Диво"

Окорочка "Ароматные"

Ужин в итальянском стиле

Куриные шашлычки

Куриное филе с мацони

Куриная грудка в сладких сухарях

Филе "Гурманика"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов «Фальшивые грибы»

Креветки в панировке с сырным соусом

Шоколадное печенье от Джеймса Оливера

Фотографии «Коктейльные окорочка для домашнего пикника» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!