Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

Dahlia NoirПоваренок 5 уровня

12 мая 2016, 17:07
12004

Яблочно-мятный джем за 20 минут

Когда запасы варенья пришли к концу, а хочется чего-нибудь сладкого к чаю, то этот рецепт просто находка. Раньше я варила его на плите, а теперь выручает микроволновка - не надо стоять над плитой и мешать непрерывно, чтоб не пригорело. Заходите, это не только быстро, но и совсем просто!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочно-мятный джем за 20 минут»:

Яблоко (чистый вес 320) — 2 шт
Сахар — 200 г
Мята (свежая, только листья) — 1 горст.
Цедра апельсина (или лимона) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 959.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.4 г	углеводы 233 г
100 г блюда
ккал 171.4 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Яблочно-мятный джем за 20 минут»:

Сначала я намеривалась готовить из трех яблок, но поняла, что джем может сбежать из моей стеклянной миски в микроволновке. Поэтому на фото три яблока.
Яблоки и мяту помыть и обсушить. С веточек мяты оборвать листики. Яблоки очистить.
Натираем яблоки на крупной терке и сразу, пока они не потемнели, поливаем лимонным соком, пересыпаем сахаром и перемешиваем. Добавляем листья мяты. Количество мяты можно уменьшить, мне нравится, когда ее много.
Перекладываем в посуду для микроволновки. Учтите, что при кипении объем увеличится вдвое, подбирайте посуду соответственно. Добавляем цедру апельсина. Цедру я заготавливаю заранее, смешиваю с сахаром 1:1 и храню в холодильнике.
Все перемешиваем.
Микроволновку включаем на полную мощность и варим в два приема по 5 минут, не накрывая. Между варками перемешиваем. После второй варки яблочная масса приобретет густоту и прозрачность.
Такой джем можно заготавливать и на зиму, но варить за один раз больше 500 гр фруктов не рекомендую.
Выход готового джема из моей порции - 360 г.

Приглашаю к чаепитию, все готово!
P.S. С оладушками, блинчиками или сырниками, с творожком или кашами, этот джем везде вкусен!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: кисло-сладкий мятный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126408/]Яблочно-мятный джем за 20 минут[/url]
[url=/recipes/show/126408/][img]/data/cache/2016may/12/59/1574634_38951-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Когда запасы варенья пришли к концу, а хочется чего-нибудь сладкого к чаю, то этот рецепт просто находка. Раньше я варила его на плите, а теперь выручает микроволновка - не надо стоять над плитой и мешать непрерывно, чтоб не пригорело. Заходите, это не только быстро, но и совсем просто!

Ингредиенты: Яблоко, Сахар, Мята, Цедра апельсина, Сок лимонный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-мятный джем за 20 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/12/59/1574634_38951-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-мятный джем за 20 минут" title="Рецепт: Яблочно-мятный джем за 20 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда запасы варенья пришли к концу, а хочется чего-нибудь сладкого к чаю, то этот рецепт просто находка. Раньше я варила его на плите, а теперь выручает микроволновка - не надо стоять над плитой и мешать непрерывно, чтоб не пригорело. Заходите, это не только быстро, но и совсем просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-мятный джем за 20 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126408/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-мятный джем за 20 минут

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Яблочно-мятный джем за 20 минут»:

Яблоко Сахар Мята Цедра апельсина Сок лимонный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

170

Яблочно-мятный конфитюр

19
170
1302

Фотографии «Яблочно-мятный джем за 20 минут» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 декабря 2023 года СкарлеттО #

+17

[+5]

Очень вкусный и ароматный джем! Готовила в мультиварке и добавлением мятного сиропа. Спасибо за рецепт!

28 декабря 2019 года spiritlove #

вкусно

20 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

+25

[+5]

Отличный способ варки небольшого количества яблок

Очень быстро, результат великолепный

Я бы даже назвала это не джемом, а мармеладом. Идеально подойдёт в начинки пирогов. Спасибо большое!

20 октября 2018 года Лиса Петровна #

Миланочка,я самая первая пришла на угощение

как истинная фанатка мяты

Чудный цвет у джема получился,приятно будет чаёвничать

20 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

угощайся, солнце

тебе, как самой первой, и самая большая ложка тогда

и чайку налью

20 октября 2018 года Лиса Петровна #

чаю это здорово-благодарствую ,а в ложку большую хоть немножко джема можно ?

20 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

Нужно, Алечка, нужно

и не немножечко, а мноооооожечко

20 октября 2018 года Лиса Петровна #

20 октября 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Миланочка, какой у тебя прекрасный джем!!!

20 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, Лилечка

очень быстрый, но отличный джем-мармелад

20 октября 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Миланочка,замечательный,ароматный джем!

20 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, Ириш

20 октября 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Потрясающее исполнение джема! Как вкусно!

20 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, Лилечка

20 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Тут угощают вкусным джемом?

Миланочка, я пришла со своей ложкой на ароматный, вкусный джем!

20 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

↑Ответ для virgola71

Юляша, молодец, что пришла уже с ложкой

здесь и вареньем угощают,

и чаек разливают

если после Алечки там еще варенье осталось

20 октября 2018 года virgola71 #

На всякий случай я борщ прихвачу!

20 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

20 октября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Миланочка, чУдное фото!

Великолепный джем!

21 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, дорогая моя

21 октября 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Миланочка, замечательный джем, очень красивое фото!

22 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

Спасибо, Ларочка

22 октября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Отличный джем, Миланочка

! Как же вкусно

! Угощусь, с твоего позволения

22 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

Конечно, угощаю с удовольствием

Очень быстро делается, а на вкус мармеладный

14 октября 2018 года irina dorogina #

+24

[+4]

Это именно то, что я искала: быстро, просто, очень вкусно. Стоять над плитой и помешивать ложкой - скучно. Я готовила из пяти яблок, вместо цедры добавила мякоть грейпфрута, вместо свежей мяты - измельчила только что высушенную перечную мяту. Варила в три приёма по пять минут ( все-таки яблок взяла больше, чем в авторском рецепте). Получилось так замечательно, что невозможно было оторваться. Очень хорошо зажелировалось и стало похоже на мармелад. Этим же вечером сделала джем повторно. Завтра отнесу баночку в подарок.
Спасибо за рецепт. Он даёт огромный простор для кулинарных фантазий

29 апреля 2018 года Тортишка #

+14

[+5]

Готовила просто из зеленых яблок и сахара (в конце добавила несколько ложек воды).
Отличный рецепт!!

Большое спасибо!!!

13 октября 2017 года lada_asp #

Купили как-то в Финляндии на пробу мятный конфитюр - оказалось очень вкусно, в составе - яблоки и мята.

Искала везде подходящий рецепт - надеюсь - это то, что надо - рецепт Вашего джема! Спасибо огромное заранее!

2 февраля 2017 года das114 #

Вкусно, легко и просто!

10 февраля 2017 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье, благо, яблоки круглый год купить можно!

19 августа 2016 года 8Ириска8 #

Очень интересный рецепт, надо попробовать.

19 августа 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Конечно попробуйте, это легко!

17 августа 2016 года Юля Шу #

Приготовила, только без цедры. Вкус потрясающий. Спасибо за рецепт. Мои яблоки не очень сочные, следующий раз водички добавлю.

17 августа 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Очень рада, Юля!
С водичкой поосторожнее только, джем может не загустеть.

22 мая 2016 года LanaSlavina #

вопрос по рецепту

Спасибо, очень необычно, обязательно попробую, тем более, яблоки свои, из славянки отличнейший джем получается! Если только весь урожай не сгниет в нынешнем супермокром году

а из сливы нельзя приготовить?

22 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Конечно же можно! Я и из клубники делала, из вишни, абрикос. Главное, чтоб косточек не было.

27 мая 2016 года LanaSlavina #

Спасибо огромное! Очень приятно познакомиться.

15 мая 2016 года Елена-13 #

Спасибо за интересный рецептик

15 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

На здоровье, Леночка!

14 мая 2016 года Wera13 #

14 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

13 мая 2016 года яся1975 #

+17

[+5]

Не давал мне покоя Ваш джем, поскакала в Перекресток за мятой и как всегда облом, не было ее, взвыв от досады купила имбирь и корицу. С ними и сварила (хотя очень хотелось с мятой). Аромат стоит непередаваемый и очень вкусно, и очень быстро. Малое количество только в плюс, ибо нечего трескать много сладкого. Вам огромное спасибо за такую вкусноту, а поварятам рекомендую джем настоятельно.

13 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой искренний и оптимистичный комментарий! За фотоотчет - отдельное !

26 мая 2016 года Вера Джулай #

↑Ответ для яся1975

А Вы имбирь свежий использовали или уже в порошке, и корицу молотую или палочкой? И сколько на два яблока?

26 мая 2016 года яся1975 #

Имбирь свежий, на два яблока потерла где-то три см. А корица самая плебейская, из пакетика, молотая, где-то четверть чайной ложки

26 мая 2016 года Вера Джулай #

Спасибо!

13 мая 2016 года veronika1910 #

Замечательно

13 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!

13 мая 2016 года Сурик #

Спасибо за приглашение к чаепитию! И за великолепный рецепт! Как красиво и очень аппетитно!!!

13 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Очень рада, что все понравилось, Людочка! Спасибо за теплые слова!

13 мая 2016 года NataliM-2015 #

Мариночка,он прямо таки прозрачный у тебя

красота

а у меня сегодня мятное печенье по плану,на одной волне мы с тобой

13 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

Джем и правда красивый!
С удовольствием посмотрю рецепт печенья, у меня еще остался приличный пучок мяты.

13 мая 2016 года IrikF #

Просто, быстро, вкусно!

13 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

И без вредных консервантов!

13 мая 2016 года Ирушенька #

Мариночка, ароматный какой джем быстрого приготовления!

13 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Благодарю, Ирочка!

На столько быстрый, что пока муж ждал чай, поспел и свеженький джем. Удивление мужа очень повеселило!

13 мая 2016 года ирина таджибова #

Вау, какая красота!

Замечательный джем!

13 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

...был.

Спасибо, Иришенька!

13 мая 2016 года ирина таджибова #

Такая вкуснота долго не задерживается

12 мая 2016 года krolya13 #

очень выглядит аппетитно

12 мая 2016 года Dahlia Noir # (автор рецепта)

Зоенька и вкуууусно! Вазочка уже пустая

12 мая 2016 года krolya13 #

я в этом не сомневаюсь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-мятный джем за 20 минут

Ингредиенты для «Яблочно-мятный джем за 20 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-мятный джем за 20 минут»:

Другие варианты рецепта

Яблочно-мятный конфитюр

Похожие рецепты

Брусничный джем "Королевский"

Конфитюр из клубники с манго

Сосновое варенье

"Абрикосовый" джем

Яблочное варенье

Фруктовый мармелад

Абрикосовое варенье "Евдокия"

Варенье из айвы

Мармелад из физалиса

Фотографии «Яблочно-мятный джем за 20 минут» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!