Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

MeotidaПоваренок 7 уровня

3 октября 2008, 17:23
42433

Торт "Хризантема"

Тортик посвящается замечательному сайту, любимым и дорогим поварятам, только благодаря Вам стала возможна моя победа... СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! И угощайтесь, пожалуйста: Два нежных и таких разных бисквитных коржа (один с насыщенным кофейно-шоколадным вкусом, а другой - легчайший с ванильным ароматом), пропитанные ананасовым соком... Два разных крема: один нежнейший - из вареной сгущенки со сметанкой, а другой - из легкого творога с белым шоколадом... Вкусные вкрапления банана и приятная хрустячесть печенья с карамелью... ... украшен тортик кусочками ананаса...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Хризантема"»:

Яйцо куриное (для шоколадного коржа - 3 шт; для ванильного коржа - 3 шт) — 6 шт
Сахар (для шоколадного коржа - 1/2 стак.; для ванильного коржа - 1/2 стак.) — 1 стак.
Мука блинная (для шоколадного коржа - 1 стак.; для ванильного коржа - 1 стак., можно обычную муку с 2 ч. л. разрыхлителя на 1 стак.) — 2 стак.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Шоколад темный — 20 г
Ванилин
Шоколад белый (для творожного крема) — 200 г
Творог (для творожного крема) — 200 г
Краситель пищевой (по желанию, для творожного крема)
Сметана (для сметанного крема) — 30 г
Молоко сгущенное (вареное, для сметанного крема) — 1 бан.
Ананас (консервированный) — 850 г
Банан — 2 шт
Печенье ("Твикс" или любое печенье с шоколадом и карамелью) — 1 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6834.8 ккал	белки 173.6 г	жиры 177.8 г	углеводы 1137.7 г
100 г блюда
ккал 217.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 5.7 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Торт "Хризантема"»:

Приготовить шоколадно-кофейный корж:
Для этого взбиваем сахар с яйцами, пока масса не увеличится в объеме в 2-2,5 раза и не станет бледно желтого цвета.
Добавляем кофе, муку и шоколад (его можно слегка измельчить ножом или натереть на крупной терке), быстренько перемешиваем и получаем кофейно-шоколадное тесто.
Противень нужно застелить пергаментом и смазать маслом, выливаем на него наше тесто и аккуратненько разравниваем.
Выпекаем в разогретой до 215*С духовке 12 минут.
Готовим ванильный корж:
Взбиваем яйца с сахаром в пышную нежную массу, добавляем ванилин, муку и получаем бархатистое тесто.
Противень нужно застелить пергаментом и смазать маслом.
Выливаем тесто на противень и выпекаем в разогретой до 215*С духовке 12 минут.
Приготовим первый вид крема:
Для этого надо взбить миксером сметану со сгущенкой (лучше варить самим, это 100% вкуснее покупной) и убрать в морозилку, пока будут готовиться коржи.
Готовые коржи переворачиваем на стол (на который нужно положить бумагу для выпечки) и хорошенечко пропитываем соком от консервированных ананасов, затем намазываем кремом из сгущенки и оставляем немного пропитаться.
каждый корж режем поперек на полоски шириной 7 см
очень тонко порезанный банан выкладываем на шоколадно-кофейный корж, а измельченный Твикс на ванильный корж
Теперь начинаем собирать наш тортик!
На блюдо нужно положить фольгу, на которой будем собирать наш тортик.
Скручиваем коржи в цветочек. Перемежаем коржи: сначала кофейно-шоколадный, потом ванильный.
Стягиваем очень плотно наш тортик пищевой пленкой и ставим в холодильник на пару часиков, чтобы он хорошенько пропитался.
Приготовить творожный крем:
на водяной бане растопить шоколад и блендером взбить с творогом, ванилинчиком и красителем в шелковистую массу.
Убираем пленку, снимаем тортик с фольги и переносим на красивое блюдо.
Теперь нужно хорошенечко смазать творожным кремом бока и верх тортика.
Украшаем кусочками ананаса, хорошенько утапливая их в творожный крем, и можно сверху слегка посыпать серебристыми кондитерскими шариками.
Наш тортик готов.

Приятнейшего Вам аппетита! :)
P.S. Можно оставить тортик еще на некоторе время в холодильнике, чтобы он еще нежнее стал, причем лучше на ночь :)

... Опьянев от наслажденья, о годах забыв,
Старый дом, давно влюбленный в свою юность,
Всеми стенами качался, окна отворив.
И всем тем, кто в нем жил, он это чудо дарил.
А когда затихли звуки в сумраке ночном,
Все имеет свой конец, свое начало.
Загрустив, всплакнула осень маленьким дождем.
Ах, как жаль этот вальс, как хорошо было в нем...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: десерт

Вкусы: ананасовый банановый шоколадный творожный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12677/]Торт "Хризантема"[/url]
[url=/recipes/show/12677/][img]/images/recipes/small/5/591/59173.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Тортик посвящается замечательному сайту, любимым и дорогим поварятам, только благодаря Вам стала возможна моя победа... СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! И угощайтесь, пожалуйста:
Два нежных и таких разных бисквитных коржа (один с насыщенным кофейно-шоколадным вкусом, а другой - легчайший с ванильным ароматом), пропитанные ананасовым соком... 
Два разных крема: один нежнейший - из вареной сгущенки со сметанкой, 
а другой - из легкого творога с белым шоколадом... 
Вкусные вкрапления банана и приятная хрустячесть печенья с карамелью... 
... украшен тортик кусочками ананаса...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука блинная, Кофе растворимый, Шоколад темный, Ванилин, Шоколад белый, Творог, Краситель пищевой, Сметана, Молоко сгущенное, Ананас, Банан, Печенье.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Хризантема"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/591/59173.jpg" alt="Рецепт: Торт Хризантема" title="Рецепт: Торт Хризантема"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тортик посвящается замечательному сайту, любимым и дорогим поварятам, только благодаря Вам стала возможна моя победа... СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! И угощайтесь, пожалуйста:
Два нежных и таких разных бисквитных коржа (один с насыщенным кофейно-шоколадным вкусом, а другой - легчайший с ванильным ароматом), пропитанные ананасовым соком... 
Два разных крема: один нежнейший - из вареной сгущенки со сметанкой, 
а другой - из легкого творога с белым шоколадом... 
Вкусные вкрапления банана и приятная хрустячесть печенья с карамелью... 
... украшен тортик кусочками ананаса...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Хризантема"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3694">Мука блинная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12677/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Хризантема"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Хризантема"»:

Яйцо куриное Сахар Мука блинная Кофе растворимый Шоколад темный Ванилин Шоколад белый Творог Краситель пищевой Сметана Молоко сгущенное Ананас Банан Печенье

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Хризантема"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2008 года Леночек #

Дашенька, еще раз спасибо за такой замечательный тортик!!! вчера приготовила, сегодня ели. Дети сказали, что очень вкусный и сытный

Фото разместила. Недавно приобрела в магазине кокосовую струзку желтого цвета, ею и посыпала тортик

10 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

ой, я так рада, что тортик понравился.. - это самая огромная похвала!! спасибо БОЛЬШУЩЕЕ!!!! и фото очень красивое!! ( а еще мне аватара очень нравится..сразу так новогодних праздников захотелось..елкой запахло и мандаринами...ммм...)

9 ноября 2008 года d_alla_s63 #

У меня слов нет! Это просто потрясающе!+++

10 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

рада, что понравился тортик..и, спасибо

26 октября 2008 года левушка deleted #

Классно!!! И кто только смеет размещать статьи о каллорийности пищи???? Они не знают наслажденья.

27 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

рада, что понравился тортик и, спасибочки

21 октября 2008 года LiliSha #

Это просто произведение высокого кулинарного искуства!

22 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

ну что Вы

это просто от радости и неожиданной победы в конкурсе такой тортик получился

22 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо...

20 октября 2008 года solntseva #

Пасибо за рецептик беру себе!

20 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

на здоровье

17 октября 2008 года maj4ik #

Дашенька, очень оригинальный тортик! +++

17 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

благодарю

15 октября 2008 года Леночек #

Дашенька, прими и мои овации и восхищение!!! Просто уже нечего добавить ко всему вышесказанному! Тортик просто СУПЕР!!! Тоже обязательно приготовлю, тем более скоро у нас начинается пора дней рождения! Спасибо тебе огромное за рецепт! Молодец!!!

15 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

очень рада, что тортик понравился

, он на самом деле очень-очень просто готовится и очень-очень быстро, зато получается просто невероятно нежным и вкусным..

спасибо ОГРОМНОЕ!!!

13 октября 2008 года vita7474 #

Хризантемы-мои любимые цветы!А тут такой тортик!Примите мои восхищения вашим шедевром!

14 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

огромнейшее благодарю

13 октября 2008 года натика deleted #

хризантемка действительно очень красивая и вкусная

13 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое

13 октября 2008 года натика deleted #

вкусный тортик только я пеку три коржа (третий с маком) вкусно просто супер

13 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибочки

этот тортик делала под вкус приглашенных, а среди них были те, кто мак и орешки не ест, так что вышла вот такая хризантемка

12 октября 2008 года Мамуля #

Нет слов!БУРНЫЕ АППЛОДИСМЕНТЫ,ПЛАВНО ПЕРЕРОСТАЮЩИЕ В
ОВАЦИИ и очень громкие крики БРАВО!Очень просто и наверное очень вкусно!+++++Забираю.

13 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо огромное

рада, что тортик понравился, он на самом деле очень просто в приготовлении, НО при этом очень-очень вкусный

12 октября 2008 года conchi #

ШИКАРНЫЙ ТОРТ.

12 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое

12 октября 2008 года Dinni #

Вот это да-а-а-а-а-а!!! Все что напишешь, кажется пресным по сравнению с таким шедевром и вкуса и красоты!!! Вы - гений!!!!++++++++++++++++++++++++++++

12 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

ой, ну что Вы, какой еще гений?

спасибо огромное, за положительную оценку

12 октября 2008 года karamuha #

12 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

благодарю

12 октября 2008 года tat70 #

Ну это вообще!!!!!!!!!!!!!!!!

12 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое

6 октября 2008 года podcovirina #

Сегодня сделала на День рождения сынули, еще не пробовали но сам процесс несложен. Только у меня с боков не получилось их поставить "ежиком" я их прилипила.

7 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

их надо было очень сильно внутрь вдавливать, я об этом писала..но, думаю, на вкусе тортика это не должно отразиться

готовить, действительно, не сложно!..но потом ооочень вкусно получается

надеюсь, тортик понравится!
поздравляю ВАС с днем рождения сыночка, здоровья ему и ВАМ на долгие-долгие годы!!!

7 октября 2008 года podcovirina #

Спасибо большое! Торт вкуснятина!!!!!! сынуле угодила! Дай Вам бог здоровья за такие рецепты!

7 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

очень рада, что тортик понравился, на здоровье!

6 октября 2008 года Lacoste #

Дашуня, присоединяюсь ко всему вышесказанному

6 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Ксюнечка, спасибо тебе огромное, солнышко!!!!!

6 октября 2008 года мисс #

НЕт слов++++++++

6 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

благодарю

6 октября 2008 года Ирина Алексеевна #

Великолепный торт, обязательно сделаю на день рождения! Молодец!

6 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое, очень рада, что понравился тортик

5 октября 2008 года podcovirina #

Супер, действительно шедевр! А стихи мои любимые!++++++++

5 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

и я люблю..а когда за окнами осень, то просто постоянно в голове этот мотив крутится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Хризантема"

Ингредиенты для «Торт "Хризантема"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Хризантема"»:

Похожие рецепты

Шоколадный торт "Гордость"

Торт "Вишня в коньяке"

Торт "Ромашка"

Бисквитный торт с вишней и кокосом

Легкий летний торт

Торт "Парусник"

Сметанный торт "Хлопчик кучерявый"

Шоколадный торт "Наш любимый"

Праздничный торт "Воздушный Поваренок"

Фотографии «Торт "Хризантема"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!