Gunik777Поваренок 1 уровня

21 мая 2016, 12:00
4544

Настоящая домашняя халва

Самая настоящая домашняя халва. Очень вкусный десерт ( калорийный ;)) в горячем виде можно с мороженым, или в лаваш завернуть. И холодным вкусно, к чаю ;)

Категория: Десерты

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Настоящая домашняя халва»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2413.4 ккал	белки 1.2 г	жиры 165 г	углеводы 231.1 г
100 г блюда
ккал 259.5 ккал	белки 0.1 г	жиры 17.7 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Настоящая домашняя халва»:

Лучше взять чугунную сковороду и деревянную ложку, растопить на медленном огне сливочное масло. Всыпать муку и постоянно мешать чтоб не пригорела. Мешаем пока масса не станет золотистого цвета. Одновременно делаем сироп. Берём сотейник и вливаем туда воду и сахар ( я взяла коричневый сахар, в идеале конечно белый.) сахар должен полностью раствориться. Но сироп не должен кипеть.
Когда мучная масса дожарится до золотистого теста снимаем с огня.
В готовый горячий сироп добавляем пару рыльцев шафрана и розовую воду. Вливаем сироп горячий в мучную массу понемногу, постоянно перемешивая. Не бойтесь, все сразу взбухнет и забурлит )) надо быстро все перемешать. Халва готова.
Разложить по тарелкам. Придать узор вилкой. Можно посыпать измельчёнными орехами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На полдник

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126796/]Настоящая домашняя халва[/url]
[url=/recipes/show/126796/][img]/data/cache/2016may/21/58/1585141_18119-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Самая настоящая домашняя халва. Очень вкусный десерт ( калорийный ;)) в горячем виде можно с мороженым, или в лаваш завернуть. И холодным вкусно, к чаю ;)

Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Сахар, Шафран, Мука пшеничная, Вода розовая, Орехи грецкие.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Настоящая домашняя халва
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/21/58/1585141_18119-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Настоящая домашняя халва" title="Рецепт: Настоящая домашняя халва"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самая настоящая домашняя халва. Очень вкусный десерт ( калорийный ;)) в горячем виде можно с мороженым, или в лаваш завернуть. И холодным вкусно, к чаю ;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Настоящая домашняя халва»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14095">Вода розовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126796/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Настоящая домашняя халва

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Настоящая домашняя халва»:

Масло сливочное Вода Сахар Шафран Мука пшеничная Вода розовая Орехи грецкие

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 мая 2016 года Евдокимова Лариса #

она затвердевает позже? Какая консистенция получается если сразу не проглотить?)))

23 мая 2016 года Gunik777 # (автор рецепта)

Позже становится плотнее И вкуснее ) обычно её подогревают , но в любом виде она вкусная. Халва не портится за счёт сахара и шафрана. Её можно хранить в холодильнике.

22 мая 2016 года Gunik777 # (автор рецепта)

Верно

21 мая 2016 года gayane rubikon #

Очень часто его готовит моя бабуля вкусняжка ммм...... ))))

21 мая 2016 года Gunik777 # (автор рецепта)

Я готовлю впервые )) и честно говоря всегда думала что она готовится именно бабушками т

но она у меня получилась на ура

21 мая 2016 года Эмиль Исламов #

Напишите про розовую воду(помоему можно заменить простой)разница будет небольшая,а так вкусно.

21 мая 2016 года Gunik777 # (автор рецепта)

Розовую воду делают из лепестков роз. Её трудно найти . Она очень вкусная и ароматная . Если её нет , ничего страшного . Ничем заменять не надо .

21 мая 2016 года Gunik777 # (автор рецепта)

Розовая вода ( вторичный дистиллят, гидролат розы) — водный раствор компонентов эфирного масла розы; косметическо-ароматическое средство с выраженным запахом цветков розы. Розовая вода получается путём паровой дистилляции из эфиромасличных гибридных сортов роз (Rosa damascena Mill., Rosa gallica L. и других) и является вторичным продуктом при производстве розового эфирного масла.

21 мая 2016 года Eva Grimm #

Ммм какая штука

интересная

21 мая 2016 года Тамила #

Точно, халвайтар!!! Это не я такая умная, это интернет быстрый!

Никогда не ела, обязательно попробую!!! Начиталась, что к чаю - самое оно! Спасибо за рецепт

21 мая 2016 года badboy20001 #

это халва или у этого рецепта есть другое название....
мне это напоминает соус как бы
бешамель на воде....

21 мая 2016 года Тамила #

на сладкой воде

Соотношение муки и масла совсем другое

21 мая 2016 года Gunik777 # (автор рецепта)

↑Ответ для badboy20001

Попробуйте приготовить , это совсем не похоже на соус бешамель

вам понравится ..! Советую сразу завернуть в тонкий лаваш и заварить чёрный чай с лимоном )

21 мая 2016 года Камола2406 #

Классно,но в Узбекистане этот десерт называется не "Холва" а "Холвайтар".Оооочень вкусно

21 мая 2016 года Gunik777 # (автор рецепта)

Это Азербайджанская халва.

21 мая 2016 года Камола2406 #

Да но мы тоже "холвайтар" точно так готовим

21 мая 2016 года Gunik777 # (автор рецепта)

Отлично

где то рецепты халвы сильно отличаются где то одинаково готовят )

22 мая 2016 года Камола2406 #

Да уж,но это не важно,а важнее,что это неповторииимый вкус

22 мая 2016 года t pokataeva #

Это Азербайджанская халва.

Это узбекский халвайтар,может и в Азербайджане готовят ,но и у нас тоже

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Настоящая домашняя халва

Ингредиенты для «Настоящая домашняя халва»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Настоящая домашняя халва»:

Похожие рецепты

Пасха праздничная

Датский пасхальный шоколадный пирог

Яблочный штрудель с мороженым

Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками

Клубнично-земляничный микс под заварным кремом

Ягодный крамбль

Сливочный торт с клубникой

Сметанный крем с белым шоколадом

Лимонное печенье на скорую руку

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!