Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

1 июня 2016, 8:01
12939

Свиные ребрышки в маринованных помидорах

Во время поездок на природу побалуйте себя и своих близких сочными свиными ребрышками с пикантным соусом из черной смородины с зеленью.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в маринованных помидорах»:

Мясо

Ребра свиные — 800 г

Маринад

Помидор (маринованный) — 750 г
Лук репчатый — 200 г
Соль (по вкусу)
Уксусная эссенция — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)

Соус

Смородина черная (замороженная) — 270 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Чеснок — 25 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3081.1 ккал	белки 133.6 г	жиры 237.2 г	углеводы 110.9 г
100 г блюда
ккал 147.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 11.3 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Свиные ребрышки в маринованных помидорах»:

Делюсь с вами рецептом маринования, которым пользуюсь уже на протяжении нескольких лет. Маринованные помидоры, желательно домашние, освободим от шкурок. Мякоть разомнем руками или воспользуемся блендером.
Добавим лук, соль, перец, уксусную эссенцию, перемешаем. Маринад готов.
Ребра промоем, обсушим, нарежем на куски по 2-5 ребер в каждом, уложим в маринад и оставим мариноваться на 3-4 часа.
К ребрышкам отлично подойдет пикантный соус из черной смородины с зеленью. Смородину предварительно размораживаем в холодильнике, сливаем жидкость. Измельчаем ягоды при помощи блендера.
Отдельно измельчаем зелень, у меня петрушка и укроп.
В пюре из ягод добавляем зеленое пюре и чеснок, натертый на мелкой терке (количество чеснока можете регулировать по своему вкусу). Добавляем соль, сахар, черный перец, перемешиваем и убираем в холодильник. Количество соли, сахара и перца можно корректировать по своему вкусу.
Для запекания ребрышек я использую решетку - гриль от Forester.
Достаем ребрышки из маринада, стряхиваем маринад, выкладываем на решетку и жарим на умеренном огне.
Периодически переворачиваем решетку для равномерного прожаривания ребрышек.

К свиным ребрышкам подаем пикантный соус из черной смородины с зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 1 неделя На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин соус пикник

Вкусы: мясной пикантный смородиновый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127293/]Свиные ребрышки в маринованных помидорах[/url]
[url=/recipes/show/127293/][img]/data/cache/2016jun/01/54/1597120_58498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Во время поездок на природу побалуйте себя и своих близких сочными свиными ребрышками с пикантным соусом из черной смородины с зеленью.

Ингредиенты: Ребра свиные, Помидор, Лук репчатый, Соль, Уксусная эссенция, Перец черный, Смородина черная, Сахар, Чеснок.
Тэги: горячее, обед, ужин, соус, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиные ребрышки в маринованных помидорах
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/01/54/1597120_58498-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиные ребрышки в маринованных помидорах" title="Рецепт: Свиные ребрышки в маринованных помидорах"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Во время поездок на природу побалуйте себя и своих близких сочными свиными ребрышками с пикантным соусом из черной смородины с зеленью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиные ребрышки в маринованных помидорах»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127293/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиные ребрышки в маринованных помидорах

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в маринованных помидорах»:

Ребра свиные Помидор Лук репчатый Соль Уксусная эссенция Перец черный Смородина черная Сахар Чеснок

Тэги: горячее, обед, ужин, соус, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

528

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

120
528
25773

671

Паштет из курицы с сыром и вариациями

91
671
33147

481

Печеные яблоки с творогом

18
481
42192

Фотографии «Свиные ребрышки в маринованных помидорах» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 июня 2016 года lenkafe #

Какой интересный маринад - будем пробовать!

Да и соус хорош!

2 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится!

1 июня 2016 года Марина Мармеладинка #

Оригинально и очень вкусно!

2 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Большое спасибо!

1 июня 2016 года mariana82 #

Мариночка, очень аппетитные ребрыщки

2 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Марианочка, благодарю!

1 июня 2016 года IrikF #

Классная идея, шикарный результат!!!

2 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

1 июня 2016 года Анастасия АГ #

Очень аппетитные ребрышки!!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Настя, спасибо

1 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Мариночка, нет слов, как вкусно!

Обожаю ребрышки!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оленька, спасибо

Угостила бы с удовольствием, но могу только виртуально, к сожалению

1 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Мариночка, виртуально тоже вкусно!

Чувствую аромат и вкус!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

1 июня 2016 года Покусаева Ольга #

1 июня 2016 года marfutak # (модератор)

И маринад, и соус очень понравились

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо за одобрение

очень приятно

1 июня 2016 года Gerardina #

Очень необычный маринад!

Надо пробовать!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Маришик, маринад простой. Главное, чтобы маринованные помидоры домашние были. С магазинными я не делала.

2 июня 2016 года Gerardina #

Да у меня и нет магазинных. Только свои.

2 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Надеюсь, что маринад понравится

Мы в нем и курочку маринуем

2 июня 2016 года Gerardina #

Правда? Ой, я обязательно попробую и напишу!

3 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Буду ждать

1 июня 2016 года Ирушенька #

Мариночка, очень аппетитные ребрыщки! Интересный какой маринад и ароматный соус!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за одобрение!

Маринад хоть простой из доступных продуктов, но нам очень нравится. Соус да, ароматный получается

1 июня 2016 года Rencha1 #

Маришик, ну ты умеешь удивить!

Классный маринад! И соус из смородины очень понравился! Непременно сделаю такой! Удачи в конкурсе, рёбрышки получились великолепными!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ренаточка, мне приятно, что рецепт тебе понравился!

Теперь дело за малым-приготовить!

Спасибо за пожелание удачи

1 июня 2016 года Милодора #

Рёбрышки -

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Вика, спасибо за похвалу

1 июня 2016 года Tatanj #

Мариночка, великолепные ребрышки!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танечка, спасибо

1 июня 2016 года Elenochka26 #

Вкуснотища

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Большое спасибо

1 июня 2016 года lelikloves #

Мариночка, замечательный вариант маринада

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оленька, спасибо

1 июня 2016 года golubga #

Очень аппетитно!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Благодарю

1 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Марина, от мяса глаз нельзя оторвать, вкусно и красиво

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо за похвалу и поддержку

1 июня 2016 года kamdina59 #

Должно быть вкусно, соус превосходный, я только чуть провариваю. Спасибо за рецепт!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Можно и проварить самую малость. Спасибо за отзыв

1 июня 2016 года Angel-Wise #

Мариша, до чего ж аппетитно,

унесла себе, спасибо большое

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Викуля, спасибо за похвалу

Буду рада, если понравится

1 июня 2016 года Angel-Wise #

С таким маринадом не может быть не вкусно

1 июня 2016 года тататима #

Мариша! Спасибо за славный маринад!

Мясо ну очень аппетитное!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за похвалу

А маринад хоть простой, но достойный. Мы им пользуемся несколько лет.

1 июня 2016 года Суслик Маринка #

Очень интересный маринад, спасибо за идею! Ребрышки очень аппетитные получились!

1 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Этим маринадом пользуемся несколько лет и он нам очень нравится

Спасибо за похвалу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиные ребрышки в маринованных помидорах

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в маринованных помидорах»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиные ребрышки в маринованных помидорах»:

Похожие рецепты

Шашлык из свиных ребрышек

Свиная лопатка-гриль с вишневым послевкусием

Стейки из свинины для спонтанного пикника

Шашлык свиной на кефире

Говядина, маринованная в гранатовом соке

Шашлык из баранины "Майский"

Шашлык "Слойка"

Долма на шампурах

Мини-шашлычки "Златко"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

Паштет из курицы с сыром и вариациями

Печеные яблоки с творогом

Фотографии «Свиные ребрышки в маринованных помидорах» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!