Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 8 июня 2016, 9:56
  • 3134

Биток на кости запеченный

Рецепт: Биток на кости запеченный

Очень нежное, вкусное мясо, впитавшее в себя все ароматы адыгейской соли и томатного сока. С молодым картофелем, превосходное сочетание. Приготовьте и не пожалеете. Начнем...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Биток на кости запеченный»:

Биток

Картофель

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3349 ккал 		белки
170.4 г 		жиры
286.9 г 		углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
232.6 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
19.9 г		 углеводы
1.8 г

Рецепт «Биток на кости запеченный»:

  • Вот такой шикарный кусок мяса мне сегодня попался.

  • Разрезаем его по кости на биток.

  • Приготовим маринад. После того, как я приготовил адыгейскую соль (есть рецепт на сайте), я стал ее фанатом. Высыпаем в подходящую посуду 2 чайные ложки адыгейской соли. Добавляем мед

  • Так же добавляем соевый соус и прованские травы. Больше ничего не надо, так как соль уже содержит в себе много ароматных специй. Размешиваем до полного растворения меда и соли.

  • Обмазываем каждый биток маринадом и складываем их в емкость с крышкой.

  • Сверху заливаем томатным томатным соком. Не перемешиваем. Сок сам постепенно проникнет в мясо. Оставляем при комнатной температуре на 6 часов.

  • Смазываем противень маслом и выкладываем мясо. Сверху каждого кусочка добавляем маринад в котором мариновалось мясо. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 1 час.

  • Пока мясо в духовке, займемся картофелем. Моем и чистим. Отправляем его жариться с маслом в сковороду. Жарим до готовности. Трем на мелкой терке брынзу. Когда мясо готово, формируем блюдо. Приятного аппетита. Спасибо















Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе горячее гости обед ужин

Вкусы: мясной пикантный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Биток на кости запеченный
Рецепт: Биток на кости запеченный

Очень нежное, вкусное мясо, впитавшее в себя все ароматы адыгейской соли и томатного сока. С молодым картофелем, превосходное сочетание. Приготовьте и не пожалеете. Начнем...

Ингредиенты для «Биток на кости запеченный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как же у тебя всё вкусно и красиво,Юрочка!!!
Я стараюсь
Молодец!!
Юрец-холодец
Юрец-молодец!!!
Юрий, очень аппетитное блюдо!
Спасибо, Ирина
Можно и рецепт не читать - только глянуть на количество комментариев Но вообще - классный рецепт для таких любителей мяса, как я
Тогда не мешкаем, а бежим
Замечательно
Одна из моих любимых частей свиньи приготовлено шикарно
Спасибочки
Ну и кто бы говорил про воровайку???Где мясо раздобыл?Написал-то как-"мне достался"...
"Достал!!!"В чьих закромах-вопрос?
Ну а если серьезно,то мясо получилось отличное!!!Ароматное!!!Красота!
ну не только лисы места знают котяры тоже не промах
котяры тоже не промах
Так а я о чем???
Ох, какой биток свиной!
Юр, поделишься со мной!
Много я не попрошу!
Грамм 500 лишь откушу
В нем есть все, что я люблю!
Просто супер маринад!
В гости я к тебе спешу!
Ты наверно будешь рад!
Я конечно буду рад,
Забегай ко мне скорей.
Будем мяско кушать в такт,
Это вам не сельдерей
Ой, бегу, бегу, бегу
Ноздри раздуваю
Я без мяса не могу!
Сразу все съедаю!
Юра! Шикарное и мяско и картошечка!
Ты где бродишь? Последний шматочек отложил
Мур-р-р! Как к стати, а то я целый день на колесах, поесть некогда!
угощайся
Симпатично
А то... Я же xmxm
Вот это вкуснятина!!!
угощайся
Юра, ну очень аппетитное блюдо Я на работе и очень голодная
Сам бы повторил
А вот и обещанное мяско!!!
Как тут всё вкусненько и ароматненько!!!! Я прям представляю.. Аж слюнки текут!!!! Как же тебе, Юра, с супругой повезло!!!!
На выходных надо и своего любимого мужа побаловать свежеприготовленным мяском/рыбкой!!!
Прям вдохновили!!!!
мяско вообще-то готовил я
супруга у меня заведует кондитерскими изделиями
Остальное мое.
Раз так, Юра, тебе респект и уважение!!!!
Круто, когда в семье оба готовят!!!
Но с женой всё равно тебе повезло, как она вкусняшки у тебя готовит.. Ммм!!!! Поскорее бы уже выходные, не терпится приготовить ваши фирменные штрудельки , сегодня даже уже халву купила! Изюм и орехи есть! А вот вяленую клюкву не нашла.. Замороженную только встречала. Что посоветуешь?
бери замороженную. разморозишь непосредственно перед готовкой. Это еще лучше. В ней сок есть. Будет нежнее
Так и сделаю тогда!
Спасибо за совет!!!
Юра!! Мяско какое суперское!!! Да с молодым картофанчиком!! Да с малосольрым огурчиком!!! Мечта да и только!!! Под такое мяско да грех не выпить стограммулечку из запотевшей бутылочки!!!
конечно не грех......
Мяско! Вкуснючее мяско! Нямк! С обновкой тебя! Теперь ты у нас крррутой!
Спасибо Светушкин. А с какой обновкой?
На фотографиях заветные четыре буквы
аааа...дык решил и я фирмовым стать
Вот я и говорю, крррутой ты теперь!
так давай, не отставай. Буковкируйся
Буковкируйся надо обдумать
нечего думать...
Слово- то какое придумал!
правильное слово...У нас словарь неполноценный просто
Тыы к зае зайди в рецепт сегодняшний и увидишь сколько вариантов слов вкусный и красивый
во прикол!
найди где мы с ней соревновались
Пока писала комментарий, телефон сел В общем - круто!!! И лейбл на фотке фирмешный!!!
А то. Мы фирмовые хмхмшники
Да уж чуюствую...скоро записываться на комментарии к тебе придётца
Своих без очереди принимаем.
У тебя прям как в Союзе 2 очереди - те, кто по очереди и те, кто без....
где учились, тем и живем
Это да...ну ты меня запиши...в обе...знаешь....какая быстрее....
Победам ваще вход через VIP зону...Так что заходи и не оглядывайся
Ух ты!!! Вот это да!!! Подфартило!!! У тебя 3 очереди!!! Ни чё себе!!! Да, оглядки это не про меня...точно...никогда этим не занимаюсь...
Главное организация производства
Юра, какое мяско аппетитное! Как-то всегда считала, что томат в маринаде свинину сушит, но у тебя на вилке такой кусочек восхитительный!
Почему сушит??? Я всегда пользуюсь им. Даже в шашлык свиной добавляю.
такой был печальный опыт, к свинине добавляю помидорки уже в процессе готовки, но я ж говорю - это мои "тараканы"
Странные однако тараканы... Не любящие томаты
Я их с твоей помощью разгоняю
Ты главное скажи... Я ща как метлой их
Друг! и твой огурчик к мяску!
Дык не проблЭма. Тыгыдык-тыгыдык на лошадке... И ты у меня
так шо? прикупить тыгыдышке мешок овса?
Охохох, с овсом проблемка, у поставщиков закончился, а с таким летом еще и без сена можем остаться
обЫдно
Будем заводить тыгыдышек как в том мультике с коровой "фигушки, я плотоядная!"
тем более столько вкусностей на сайте
Ммм.... Вкусно, Юра! Я тоже делаю отбивные в "томатной панировке"!
Значит я не одинок
Мясцо что надо!
конечно не кадеровое, но тоже ничего
Спасибочки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки