Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

alarm clockПоваренок 7 уровня

8 июня 2016, 10:27
268293

Нежнейший сметанник с ягодами

Этот сметанник действительно сама нежность и сливочность - практически сам тает во рту! Процесс приготовления очень прост, единственное -требуется время, чтобы полностью остыл и отстоялся в холодильнике. Делала со свежими, а вчера с замороженными ягодами - угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Нежнейший сметанник с ягодами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Творог (брала обезжиренный) — 150 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Молоко — 5 ст. л.

Заливка

Творог (однородный ,брала 9%) — 150 г
Сметана — 300 г
Сахар — 125 г
Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.

Наполнитель

Ягода (брала свежемороженные вишню и ежевику, не размораживала ) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3067.2 ккал	белки 107.4 г	жиры 147 г	углеводы 328.6 г
100 г блюда
ккал 241.5 ккал	белки 8.5 г	жиры 11.6 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Нежнейший сметанник с ягодами»:

Тесто - все ингредиенты просто смешиваем - тесто получается очень поддатливое и мягкое совершенно не липнет к рукам
Я использовала разъемную форму на 21,
желательно чуть большего диаметра.
Распределяем тесто руками по дну и бортикам.
Взбиваем сахар с яйцами до увеличения объема - не надо разделять на белки и желтки
Вот такая масса получилась
Добавить сметану, творог, муку, хорошо размешать
Выливаем заливку на тесто и опускаем в заливку ягоды
Выпекаем в разогретой до 190 духовке 50 минут при форме диаметром 23-24 см
Выключаем огонь и оставляем в духовке при закрытой двери до полного остывания.
У меня маленький диаметр формы и я выпекала 1 час 15 минут.
Потом обязательно ставим в холодильник, чтобы уплонилось и устоялось
Достаем сметанник из холодильника
Можно украсить ягодами и чуть присыпать сахарной пудрой
Режем сухим и горячим ножом - сметанник ооочень нежный!
А вот кусочек со свежей ежевикой - он гораздо плотнее - пекла в форме на 23

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям выпечка праздник

Вкусы: ягодный нежный сливочный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127662/]Нежнейший сметанник с ягодами[/url]
[url=/recipes/show/127662/][img]/data/cache/2016jun/08/25/1605720_48338-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Этот сметанник действительно сама нежность и сливочность - практически сам тает во рту! Процесс приготовления очень прост, единственное -требуется время, чтобы полностью остыл и отстоялся в холодильнике.
 Делала со свежими, а вчера с замороженными ягодами - угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Творог, Масло растительное, Молоко, Сметана, Сахар, Яйцо куриное, Ягода.
Тэги: десерт, детям, выпечка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежнейший сметанник с ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/08/25/1605720_48338-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежнейший сметанник с ягодами" title="Рецепт: Нежнейший сметанник с ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот сметанник действительно сама нежность и сливочность - практически сам тает во рту! Процесс приготовления очень прост, единственное -требуется время, чтобы полностью остыл и отстоялся в холодильнике.
 Делала со свежими, а вчера с замороженными ягодами - угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежнейший сметанник с ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127662/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежнейший сметанник с ягодами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Нежнейший сметанник с ягодами»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Масло растительное Молоко Сметана Сахар Яйцо куриное Ягода

Тэги: десерт, детям, выпечка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

374

Сметанник с ежевикой

36
374
34739

Фотографии «Нежнейший сметанник с ягодами» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июня 2016 года Элен Омск #

Спасибо огромнейшее за такой вкуснейший сметанник

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

9 июня 2016 года iriska292012 #

вкусно

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

9 июня 2016 года PoLena #

вопрос по рецепту

Скажите, а сахара в тесте совсем нет? Спасибо.

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

нет - начинка достаточно сладкая

9 июня 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

9 июня 2016 года xxmilaxx #

Спасибо за такой шикарный рецепт!!!

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

9 июня 2016 года NataliM-2015 #

Алла,вкуснейший сметанник!

поздравляю с Рецептом дня!

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

9 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Алла, вкусно

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

9 июня 2016 года svetlana pav pavlova #

Чуть не проглядела

Замечательный пирожок

Утащила

Поздравляю с Рецептом дня!!!

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2016 года Oksunchik #

Прекрасный рецепт

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2016 года Тортишка #

Аллочка, сметанник просто волшебный!!!

Забрала в КК!! Очень уж хочется попробовать эту вкусняшку!!

И, кстати, от души поздравляю с Рецептом дня!!!!

Рецептик шикарный и очень-очень заманчивый!!!!

Желаю дальнейших побед и успехов!!!!!!

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Ксюша ,спасибо большое!

8 июня 2016 года julika1108 #

Вкусняшка

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

8 июня 2016 года Три сестры #

Увидела отчет в "готовим вместе" и не удержалась, унесла в КК. Думаю на выходных опробовать!

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Буду ждать мнение!

9 июня 2016 года Три сестры #

Обязательно! И фото!

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

8 июня 2016 года Беннито #

Супер! И я хочу! Забрала!

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

8 июня 2016 года Kuss #

Аллочка! Сметанник просто супер! Я тоже хочу!

8 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Наташ, сделай - не пожалеешь, тем более, что у вас такая отличная молочная продукция!А виртуально - милости просим!

8 июня 2016 года Kuss #

Если успею, то обязательно, а то мы уже на чемоданах практически!

8 июня 2016 года Svetttttt #

+32

[+5]

Ну пока Вы тут обсуждаете, я хоп, и испекла! Ягод у меня не было, никаких. Но скажу я вам...это божественно вкусно! Это восхитительно и изумительно! Печь буду еще не раз. Супруг сказал, что проследит. Очень вкусный сметанник!

8 июня 2016 года Svetttttt #

Кстати я пекла утром, а вот только что продегустировали.

8 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Светуль а без ягод срез какой обалденно-идеальный!!!!Класс!!!Спасибо, моя хорошая!!!

8 июня 2016 года Svetttttt #

Да это тебе спасибо за такую вкуснятинку!

8 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

8 июня 2016 года Демурия #

Симпатично

8 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

8 июня 2016 года Манюша #

Очень нежно! Фото красивейшие!

8 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, Машуль!

8 июня 2016 года Марина Мармеладинка #

Алла, очень соблазнительно-аппетитный сметанник!

8 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2016 года IrikF #

Вкуснотища!!!

8 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2016 года Natysinka #

Ммммм...вкусноооо!!!!!

8 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежнейший сметанник с ягодами

Ингредиенты для «Нежнейший сметанник с ягодами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежнейший сметанник с ягодами»:

Другие варианты рецепта

Сметанник с ежевикой

Похожие рецепты

Галета "Тунец и картофель"

Шведский сырный пирог

Пирог с хурмой

Сметанный тарт с помидорами

Открытый пирог по мотивам киша

Тыквенный пирог ко Дню благодарения

Кростата с черникой

Заливной яблочный тарт

Песочный пирог с мандаринами

Фотографии «Нежнейший сметанник с ягодами» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!