Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

tastyminuteПоваренок 5 уровня

14 июня 2016, 2:02
93630

Укропный соус

Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Укропный соус»:

Укроп — 2 пуч.
Чеснок — 10 зуб.
Лимон — 1 шт
Масло оливковое — 100 мл
Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1371.7 ккал	белки 18.9 г	жиры 111.7 г	углеводы 77.4 г
100 г блюда
ккал 232.5 ккал	белки 3.2 г	жиры 18.9 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Укропный соус»:

Для начала режу укроп. Обычно я беру примерно 2 стакана уже порезанного укропа.
Режу чеснок. Можно не очень мелко. Добавляю цедру лимона, затем выдавливаю из лимона сок. Солю и добавляю оливковое масло.
Перемешиваю и взбиваю блендером.
Все. Готово. Выкладываю в банку - и сразу в холодильник. Из этого количества у меня получается 250 мл соуса.
Попробуйте - это очень вкусная добавка к различным блюдам.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: салат соус заготовка закуска обед ужин

Вкусы: чесночный лимонный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127902/]Укропный соус[/url]
[url=/recipes/show/127902/][img]/data/cache/2016jun/14/16/1611863_67819-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Ингредиенты: Укроп, Чеснок, Лимон, Масло оливковое, Соль.
Тэги: салат, соус, заготовка, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Укропный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/14/16/1611863_67819-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Укропный соус" title="Рецепт: Укропный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Укропный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127902/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Укропный соус

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Укропный соус»:

Укроп Чеснок Лимон Масло оливковое Соль

Тэги: салат, соус, заготовка, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Укропный соус» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 июня 2016 года Маргарита Сидорова #

А я вот сам укроп использую в "мирных" целях

в салаты или живьем поесть. А палочки режу мелко (не в блендере!), и в банку чередуя с солью. Потом использую в супе, к картофелю, к крупам. Храню в холодильнике. Надо Ваш соус попробовать. Спасибо

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Я для супов замораживаю небольшими порциями. Укроп вместе с палочками. Потом достаю, сразу "ломаю" мелко - и в блюдо. Как только что с грядки!

14 июня 2016 года raiska_280585 #

Можно хранить до зимы?

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, можно. Только обязательно в холодильнике.

14 июня 2016 года svetlichn svetlana61 #

Оксана, спасибо за рецепт и идею использования укропа, которого в избытке!

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, сейчас самое время делать такие заготовочки.

14 июня 2016 года SNEJKA #

Какой красивый цвет у соуса

Обязательно попробую

Забрала! Спасибо

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

А аромат!..

14 июня 2016 года Rusland 23 #

Очень оригинально!!

Долго ли хранится соус в холодильнике?

14 июня 2016 года Rusland 23 #

Прочитал в описании! Долго хранится

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, я храню несколько месяцев в холодильнике. Соус остается таким же свежим и ароматным. А еще можно заморозить в небольших формочках. Я так делаю, когда места в холодильнике не хватает.

14 июня 2016 года Rusland 23 #

Спасибо большое!!!

14 июня 2016 года Суслик Маринка #

Однозначно СУПЕР!

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2016 года Olga_Kov #

Чеснок с укропом - всегда беспроигрышный вариант!

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

А с оливковым маслицем и лимончиком еще ароматнее!

14 июня 2016 года xmxm #

Класс

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

14 июня 2016 года victoria ms #

Красота ароматная!!!

14 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, это точно про этот соус!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Укропный соус

Ингредиенты для «Укропный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Укропный соус»:

Похожие рецепты

Сырая аджика на зиму

Чесночное мороженое

Домашний соленый карамельный соус

Чесночно-ореховый соус "Муждей"

Кофейные панкейки с шоколадно-мятным соусом

Соус из пикантной сметаны

Мой любимый соус из свежих слив

Горчица: «Молочная» и «Тёща на пороге»

Сырный соус

Фотографии «Укропный соус» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!