Изумительно аппетитное сочетание овощей-гриль и колбасок. Уверена, что к такому рецепту на пикнике никто не останется равнодушным.
миссПоваренок 10 уровня
- 22 июня 2016, 10:36
- 2394
Салат-гриль из овощей и колбасок
Ингредиенты для «Салат-гриль из овощей и колбасок»:
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Колбаски (сырые) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
- Кориандр (зёрна) — 1/2 ч. л.
- Перец чили (хлопья) — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1262.3 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
97.4 г |
углеводы
54 г |
| Порции | |||
| ккал 631.2 ккал |
белки 24.8 г |
жиры 48.7 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат-гриль из овощей и колбасок»:
-
Овощи моем, чистим. Цуккини режем полукольцами, репчатый лук сегментами, болгарский перец полосками.
-
Берём сырые колбаски.
-
В глубокую тарелку кладём колбаски и нарезанные овощи. Добавляем соль, перец чили хлопьями, зёрна кориандра, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, уксус.
-
Кладём овощи и колбаски в пакет для маринования Forester и оставляем мариноваться на 1 час.
-
Разводим мангал. Когда угли прогорят, берём сковороду-гриль Forester.
Уникальная сковорода решает проблему готовки на открытом огне мелких кусков мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также овощей. Антипригарное покрытие не дает прилипать продуктам к сковородке. Усики-фиксаторы надежно крепят сковороду на мангале. Большая рабочая поверхность и высота изделия позволяет готовить довольно большой объем еды.
Рабочий объем — 4 л. -
Смазываем сковороду-гриль маслом.
-
Кладём на сковороду маринованные овощи и колбаски.
-
Для перемешивания продуктов Forester предусмотрел деревянную лопатку.
-
Периодически перемешиваем овощи и колбаски лопаткой, доводим до готовности около 15 минут.
Подаём салат-гриль горячим.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2016 года Евгик #
22 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: