• 4 июля 2016, 0:06
  • 10034

Сладкие пироги в русской печи

Рецепт: Сладкие пироги в русской печи

У всех разные дачи. У кого-то коттедж в современном поселке, у кого-то небольшой домик в садовом товариществе, а у кого-то дом в деревне. У нас пока нет своей дачи и все лето мы путешествуем к родителям и бабушкам. При поездке к бабушке мужа, мне посчастливилось поучаствовать в приготовлении пирогов в настоящей русской печи. Я, как городской житель, была в восторге и поэтому очень хочу поделится с впечатлениями с вами. Сам рецепт, конечно, осовременен, а вот деревня, печь и бабушка самые настоящие.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сладкие пироги в русской печи»:

Тесто

Начинка

Для смазки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6883.8 ккал
белки
79.9 г
жиры
442.3 г
углеводы
649.8 г
100 г блюда
ккал
417.2 ккал
белки
4.8 г
жиры
26.8 г
углеводы
39.4 г

Рецепт «Сладкие пироги в русской печи»:

  • Бабушка развела огонь в печи.

  • Пока топится печь, готовим тесто.
    В теплый кефир всыпать соль, сахар и дрожжи.
    Перемешать.
    Добавить растительное масло и постепенно всыпая муку, замесить тесто. Муки может уйти разное количество, всё зависит от качества муки. Оставить тесто подходить в теплом месте.

  • Ягоды помыть, обсушить.
    У нас вишня, поэтому надо убрать косточки.

  • Примерно через 30 минут тесто готово.
    Разрезать его на небольшие кусочки и скатать шарики.

  • Каждый шарик не тонко раскатать.
    Выложить ягоды, чуть-чуть присыпать мукой.
    Посыпать тростниковым сахаром Мистраль, количество сахара зависит от кислоты ягод.
    Слепить пирожки.

  • В это время печь истопилась.
    Бабушка смела угли в сторону и ставит пироги в печку.

  • Закрывает печь заслонкой.
    Через 5-7 минут пироги будут готовы.

Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкие пироги в русской печи
Рецепт: Сладкие пироги в русской печи

У всех разные дачи. У кого-то коттедж в современном поселке, у кого-то небольшой домик в садовом товариществе, а у кого-то дом в деревне. У нас пока нет своей дачи и все лето мы путешествуем к родителям и бабушкам. При поездке к бабушке мужа, мне посчастливилось поучаствовать в приготовлении пирогов в настоящей русской печи. Я, как городской житель, была в восторге и поэтому очень хочу поделится с впечатлениями с вами. Сам рецепт, конечно, осовременен, а вот деревня, печь и бабушка самые настоящие.

Ингредиенты для «Сладкие пироги в русской печи»:

Комментарии и отзывы

Благодарю!!!
Отличные пирожки!
Спасибо!!!
Хороши пирожочки!!!
Благодарю!!!
И вы умница и бабушка умница,а пирожки-загляденье
Большое спасибо!!!
Очень симпатичные пироги! Румяные, пышные
Огромное спасибо за внимание к моим рецептам!!!
Ах, какие пироги, печь, бабушка! Здорово!
Большое спасибо!!!
Замечательный рецепт
Огромное спасибо!!!
Душевный рецепт у вас получился. До слез.
От всей души благодарю за добрые слова!!!
Фотографии прелестные, будто сама поучаствовала в выпечке пирожков!
Огромное спасибо!!! Очень рада, что Вам понравилось!!!
Лилия, очень красивые и аппетитные пирожки!
Большое спасибо!!! Очень приятно!!!
Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки