Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

DAISYПоваренок 6 уровня

8 октября 2008, 21:18
14422

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Представляю на суд поварят слегка измененный рецепт поваренка maj4ik http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 82/. Я очень люблю супы-пюре, суп из кабачка никогда не готовила, увидела рецепт, и он сразу привлек мое внимание. Решила приготовить чуть по-другому. Мне суп очень понравился.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Кабачок (небольшой)
Сыр твердый (Сливочный ) — 150 г
Бульон (куриный)
Зелень
Соль
Масло оливковое

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 204 ккал	белки 30.9 г	жиры 6.6 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 136 ккал	белки 20.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Вот такой у меня был кабачок и такой сыр я использовала.
Кабачок порезала небольшими кубиками.
Взяла кастрюльку с толстым дном, налила туда столовую ложку оливкового масла, разогрела, положила туда кабачок, закрыла крышкой и тушила до мягкости.
Затем решила превратить кабачки в пюре с помощью толкушки. Мне не понравилось, потому что оставались кусочки.
Поэтому я измельчила все с помощью блендера.
Затем добавила, заранее сваренный из куриной грудки, бульон. Количество используемого бульона зависит от вашего вкуса. Кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Положила приблизительно 150 г сливочного сыра и размешала сыр, чтобы он полностью растворился в супе. Посолила. Довела все до кипения.
Выключила огонь, а в кастрюлю положила мелко нарезанную зелень петрушки.

Все! Получилось очень вкусно, нежно. Этим супом очень хорошо кормить и детишек, и диетчиков, и беременных, и всех остальных. Попробуйте, пожалуйста этот супчик. Огромное спасибо Май4 ику за идею.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: первое обед

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12877/]Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром[/url]
[url=/recipes/show/12877/][img]/images/recipes/small/6/605/60513.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Представляю на суд поварят слегка измененный рецепт поваренка maj4ik http://www.povarenok .ru/recipes/show/124  82/. 
Я очень люблю супы-пюре, суп из кабачка никогда не готовила, увидела рецепт, и он сразу привлек мое внимание. Решила приготовить чуть по-другому. Мне суп очень понравился.

Ингредиенты: Кабачок, Сыр твердый, Бульон, Зелень, Соль, Масло оливковое.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/605/60513.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром" title="Рецепт: Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю на суд поварят слегка измененный рецепт поваренка maj4ik http://www.povarenok .ru/recipes/show/124  82/. 
Я очень люблю супы-пюре, суп из кабачка никогда не готовила, увидела рецепт, и он сразу привлек мое внимание. Решила приготовить чуть по-другому. Мне суп очень понравился.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Кабачок Сыр твердый Бульон Зелень Соль Масло оливковое

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

286

Суп-пюре из кабачков с базиликом

139
286
4721

200

Суп-пюре "Сырная курица"

10
200
17494

158

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

85
158
10564

139

Суп-пюре "Зелененький"

16
139
4736

106

Очень быстрый сливочный суп

17
106
8314

Суп-пюре из кабачка с плавленным сырком

17
62
10787

Суп-пюре из цуккини с моцареллой

23
52
2407

Суп-пюре из кабачков

0
27
2073

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1119

Стейки кеты в горчичном маринаде

61
1119
26768

778

Салат "Зайчику понравится"

52
778
60723

805

Закусочные шарики "Мечта пивомана"

109
805
49777

Фотографии «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 сентября 2018 года Natkati #

+15

[+5]

И сегодня у меня кабачки

! Замечательный

! Легкий и сливочный супчик

!!! Добавила специй по вкусу

! Света! Благодарю за рецепт

!!!

22 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #

как неожиданно

классный супчик, Наташ!

22 сентября 2018 года Natkati #

Милан! Не ожидала, что и сегодня кабачки у меня

?!!!

22 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #

и предположить не могла

я поняла, это ты по ним соскучилась!

22 сентября 2018 года Natkati #

очень!!!

22 сентября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Какой супчик аппетитный, Наташенька!

22 сентября 2018 года Natkati #

спасибо за внимание, Юленька!

22 сентября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Кабачки - кабачочки !

Нежный супчик!

22 сентября 2018 года Natkati #

Кабачочки - кабачки

!!! Спасибо за внимание, Жанночка!

22 сентября 2018 года weta-k #

↑Ответ для Natkati

Замечательный супчик!

Выглядит чудесно!

23 сентября 2018 года Natkati #

и вкусненько, Светик!!! Спасибо за внимание!

23 сентября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Натуля, прекрасный супец

! Такой нежный

23 сентября 2018 года Natkati #

спасибо, Ларочка!!!

23 сентября 2018 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Natkati

Наташенька! Я варю этот суп с тыквой, морковный. Вообще много вариантов супов-пюре на сайте. Вот этот обожаю Баклажанный крем-суп "Ренуар".
Большое спасибо за отчёт

23 сентября 2018 года Natkati #

Ох, а "Ренуар", вообще, отпад

!!! Спасибо, обязательно надо приготовить

!!!

23 сентября 2018 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Очень надеюсь, что не разочаруетесь.

23 сентября 2018 года Natkati #

3 июня 2018 года Наливайчики #

3 июня 2018 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

12 августа 2017 года NATATA555 #

Сварила суп по мотивам. Вначале сварила морковь и лук до полуготовности в небольшом количестве воды, потом положила кабачок и доварила до готовности. Пробила блендером вместе с сыром, добавила мелко порезанную сардельку и закипятила. Вкуснота....

13 августа 2017 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, что воспользовались рецептом!

Я очень люблю супы-пюре, они вкусные и полезные. Готовлю из самых разных овощей. А это был мой первый суп-пюре

24 августа 2016 года yuvl #

Суп понравился, но мужу пустоватый показался (без мяса ему не еда), спасибо за рецепт!

25 сентября 2016 года kabasik911i #

мужу можно поджарить бекончик с лучком и сверху выложить на супчик-зайдет как родной)))

29 июля 2016 года goldenel #

Очень вкусно получилось, а главное быстро и просто! Обжарила лук и морковь, в конце добавила немного мяса. Спасибо автору!!

29 июля 2016 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

И вам большое спасибо за отзыв

23 октября 2014 года panna1979 #

[+4]

Нежный, простой и вкусный суп. Очень понравился!

23 октября 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька! Спасибо, что приготовила. Действительно, очень простой - я сложные и не умею готовить

Отличное фото!!!!

20 сентября 2014 года Демурия #

[+5]

Кабачок вместе с луком и морковью тушила в мультиварке. Остальное по рецепту. Ну очень вкусно, сливочно и нежно!!!!!!!!

21 сентября 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, мне очень приятно, что ты не разочаровалась, и за отчет спасибо!

18 сентября 2014 года kotenochkin #

[+5]

Света, большое спасибо!

Очень простой и вкусный суп! Варила без отступлений от рецепта. Вообще, очень люблю сырные супы.

21 сентября 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Катюша! Большое спасибо за такое красивое фото

Я тоже люблю супчики с сырками, даже с плавленным сырком для супа с удовольствием ем.

15 сентября 2014 года marfutak # (модератор)

[+4]

Прекрасный легкий супчик, элементарный и быстрый дачный рецептик. Не удержалась и добавила две палочки сельдерея, грустно лежавшие в холодильнике. Пообедали с удовольствием, спасибо.

15 сентября 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Танюша! Большое спасибо за отчёт. Сельдерей уважаю, уверена, супчик от этого только вкуснее стал.
Ты, оказывается умеешь отличный урожай в зоне рискованного земледелия собирать

Как говорит молодежь: "Респект и уважуха!"

Сельдерей тоже сама вырастила?
Какая красивая посуда у тебя на даче!

15 сентября 2014 года marfutak # (модератор)

Спасибо за добрые слова. Ты не поверишь, у нас такая зона "рискованная" северная странная, все лето жарища без дождей. В этом году урожай просто сумасшедший, уморилась его уже в банки пристраивать. Сельдерей в твой супчик добавляла покупной, но у меня на даче эксперимент, я корневой сельдерей в этом году выращиваю. Потом расскажу что из этого получилось, так что зеленуха сельдерейная тоже своя для салатиков была.

15 сентября 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Здорово! А мы даже сажать что-то перестали

Так надеялась хоть парочку баночек огурцов закрыть - не вышло. Только в августе стали плодоносить, но ели достаточно. Про корневой сельдерей почитаю у тебя, но выращивать не буду - надоело работать просто ради работы

14 сентября 2014 года barska #

[+3]

Светочка, я муджественно боролась с собой, чтобы не добавить "отсебятины" в суп

. Готовила вчера чисто по твоему рецепту

. Вкусно для минимального набора продуктов!

Но в дальнейшем буду готовить - по своему "фирменному", супу-пюре для фигуристов: как минимум с 3 овощами и половину сыра заменяя на сливки...

14 сентября 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Нинуля! Спасибо, что приготовила. А без "отсебятинки" очень трудно, я всегда почти что-то меняю в рецепте. А больше овощей использовать - это здорово, просто иногда хочется попроще приготовить. Другие овощи тоже чистить надо, а какбачки проще всего почистить

14 сентября 2014 года barska #

у меня есть и др.фото, "фирменного супа", часто его готовим, а вот в этот раз ... решила попробовать по рецепту

, как некоторые хотели на КН...

11 сентября 2014 года kotenochkin #

вопрос по рецепту

Света, добрый день! Вопрос про сыр - это плавленый или всё-таки твердый?

11 сентября 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Приветик, Катюша! Я делаю с плавленым сыром, лучше мягким, тем, что в коробочках. А на даче делаем с сырком для супа - он в фольге.

18 марта 2012 года Konfetka #

Очень вкусный нежный супчик!

18 марта 2012 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Я стала варить такой суп не только из кабачка, беру любые овощи. Очень советую попробовать.

20 октября 2011 года Ируня # (модератор)

[+5]

Светик, готовлю практически так же супы-пюре овощные. Очень вкусно! На фото у меня не только из кабачка, к нему еще добавлена морковь, сельдерей черешковый, стручковая фасоль и брюссельская капуста. Подробности в "Готовлю так же".

20 октября 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, спасибо за фото! Я потом стала тоже самые разные овощи использовать для супа с сыром. Обожаю этот супчик!

20 июня 2009 года Косой #

Светик сегодня твой супчик меня выручит,кабачок есть ,а супа нет (и варить лень) ,а тут такой классный вариант,и Дашку задействую.

20 июня 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ольчик! Надеюсь, что вам понравится. Очень быстро и очень вкусно.
А у меня радость! Отвечаю тебе с дачи!!! В прошлом году выходила в сеть через модем, а в этом никак не получалось. А сегодня вдруг вышло.

2 февраля 2009 года natashaE #

Света, на этой неделе еду к маме (в том числе и за кабачками). Так что будет возможность попробовать этот супчик. Уверена, что понравится, но настоящий комментарий уже после готовки.

2 февраля 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька! Очень надеюсь, что привезешь кабачки, приготовишь и не разочаруешься.

23 ноября 2008 года Мармышка1 #

Так-так-так...и это вкусненько ...вот только блендера нетю, но как куплю - обязательно сделаю!!!

24 ноября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Вообще-то, блендер - штука полезная. В определенные моменты очень облегчает жизнь. Особенно он мне помог, когда я сломала руку. Готовить-то все равно надо было. Так я одной рукой кнопку нажимала, а гипсом все придерживала.

А теперь вообще резко полубила всякие супы-пюре.

24 ноября 2008 года Мармышка1 #

Вот-вот, я вообще люблю очень супы-пюре, да и дети!!! Сегодня делала намазку - ложную икру, так измучилась плавленный сырок мять и с селедкой и маслом перемешивать, а вот с блендером - 2 минуты...

26 ноября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Не уверена, в моем блендере это могло и не получиться. (Правда, не пробовала.) Мне кажется, что весь сыорк прилип бы к ножу и все. Может, у кого из тових друзей есть блендер, поговори со всеми, узнай про плюсы и минусы. Я, например, так и не научилась капусту измельчать.

4 ноября 2008 года свет13 #

И я люблю супы пюре.+++

4 ноября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Урааааа! Еще одна подружка в компании любителей супов-пюре!

4 ноября 2008 года свет13 #

я ж в саду питаюсь.Приучили.

4 ноября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

А я специально сегодня выиискивала разные рецепты супов-пюре. У тебя дети, а у меня мама очень не молодая.

4 ноября 2008 года свет13 #

Свет я тебе могу рецепты выслать детсадовской кухни,которую у нас в саду детям готовят.Если надо напиши.Только я тебе чуток попозже вышлю.Очередь сына в компе ковыряться,я попозже подойду и напишу тебе

4 ноября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Светик! Буду очень рада, только ты напиши, когда времени не жалко будет. Заранее большое спасибо.

22 октября 2008 года Алика #

Светик, какой замечательный супчик получился!!!

+++++

22 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ленчик! Для меня - то, что надо.

23 октября 2008 года Алика #

И для меня!

Я супчики пюре очень люблю!!!

23 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

А муж, возможно и не любит, надо же и нем подумать.

24 октября 2008 года Алика #

Икру из кабачков любит и с обощами, и с мяском.
Такой супчик должен ему понравится

24 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Буду надеяться, что мой рецептик придется вам по вкусу.

24 октября 2008 года Алика #

11 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Светочка, отличный супчик!!! И самое главное очень полезный!!! +5!!!

12 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Танюша! Мне он подходит "по всем параметрам".

12 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

9 октября 2008 года GadenKa #

Светочка, супик превосходный, я в полном восторге от него!!!!!

+++

9 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Надюша! Спасибо! Ты мне всегда такие приятные слова пишешь.

10 октября 2008 года GadenKa #

Светуль, это всего лишь правда!

10 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Наденька, спасибо! С новой аватаркой тебя!

Понравилась!

10 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для GadenKa

Наденька!

10 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для GadenKa

10 октября 2008 года GadenKa #

Спасибо, Светулик!!!

А вот мужу не понравилась

Были сегодня у мамы в гостях, выдала нам аж 3 кабачка, так что супик не за горами!

за один раз мы его весь не съедаем, как раз, что на оладушки, что в рагу, остальное на супик!

10 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Надюша! То, что мужу не понравилось, вполне ожидаемо. Только на строжайшей диете мужчина может съесть такое. Жалко, что иногда нам приходится готовить несколько блюд, чтобы всем понравилось. Такова жизнь!

10 октября 2008 года GadenKa #

Cветуль, ему не понравилась моя новая аватарка, верни, говорит ту, которая была...
А супик будетскорее токо в воскресенье или пондельник, надо доесть то, что уже наготовлено! А есть он будет, никуда не денется, главное чтоб с мясом был, а ингридиенты очень даже подходящие, н всё такое у меня ест, просто буду делать с мясом!

10 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Надюша! Это из той серии, что и "глухой не расслышит, так придумает". Так и я не усекла, что не понравилось мужу!

23 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для GadenKa

Опять Наденька в старом обличье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов