Вкусно, просто, быстро. Практически все медовики требуют времени - сначала на коржи, потом он должен выстояться. Этот медовик готовится ровно час - от начала до оформления, еще час постоит и можно наслаждаться! Вкус очень нежный, слегка карамельно-сливочный. Рецепт был записан в тетрадке, так что, если автор узнал свой рецепт, большущее ему спасибо! На сайте много медовиком и медовых коврижек, но с таким способом приготовления я не встретила, поэтому делюсь. Делала в тех пропорциях, какие были записаны - торт получается небольшим. В следующий раз неприменно сделаю двойную порцию! В качестве десерта к чаю, тортика хватит на 5-6 человек по небольшому кусочку.
- 4 июля 2016, 7:22
- 213646
Быстрый торт "Медовик"
Ингредиенты для «Быстрый торт "Медовик"»:
Основа
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (плюс на подпыл) — 1 стак.
- Масло сливочное (порезать на кубики плюс на смазывание формы) — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
Крем
Для подачи
- Стружка шоколадная — по вкусу
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
126074.7 ккал |
белки
1711.1 г |
жиры
12097 г |
углеводы
2293.1 г |
Порции | |||
ккал 21012.5 ккал |
белки 285.2 г |
жиры 2016.2 г |
углеводы 382.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 207.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 3.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Программа: запеканка (25 минут)
Рецепт «Быстрый торт "Медовик"»:
-
По просьбе Ксюши- ( Тортишка) пекла в мультиварке.
Но точно так же можно испечь и в духовке при 160 градусах - от 25 до 30 минут.
В сотейник влить мед посыпать содой и поставить на маленький огонь.
-
Постоянно мешая, довести до полного вспенивания.
-
Снять с огня и добавить масло.
-
Пока масло тает, взбить яйца с сахаром.
-
Перемешать еще раз медово-масляную массу, влить в нее яичную и всыпать муку. Перемешать - должно получиться, тесто как густая сметана.
-
Чашу для мультиварки смазать маслом, обсыпать мукой, излишки стряхнуть.
Здесь я немного заволновалась - тесто практически еле покрыло дно, но отступать было некуда - я выставила на программе Запеканка 30 минут - думаю что и 25 хватило бы вполне. -
Пока печется корж, займемся начинкой.
Чернослив порезать. -
Смешать сметану с сахаром - попробовать на вкус, разделить на 2 части - в одну добавить чернослив и перемешать.
-
Вемя прошло - вынимаем корж сразу разрезаем на 2 части - он поднялся, и я смогла это сделать.
-
Половину крема с черносливом наносим на горячий корж - сразу наносим и именно на горячий.
Как только остынет - это ооочень быстро - наносим еще на корж оставшийся крем с черносливом. -
Накрываем вторым коржом и наносим на него всю сметану без чернослива, захватывая и бока.
-
Посыпаем шоколадной стружкой или тертым печеньем, орехами - по вкусу и оставляем минимум на час.
-
Нарезаем.
-
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
8 июля 2016 года ved-marina #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
8 июля 2016 года магин #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
8 июля 2016 года mighty 1977 #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
8 июля 2016 года pushok2k #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Манюша #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года xmxm #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
6 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
6 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
5 июля 2016 года veronika1910 #
6 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Kuss #
5 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Mary Stone #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года julcook #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года julcook #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года victoria ms #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года victoria ms #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года victoria ms #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года victoria ms #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Покусаева Ольга #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Тортишка #
Несомненно, забираю в КК!!
На этих выходных вряд ли получится, но на следующих обязательно его приготовлю!! Как раз дома чернослив без дела лежит!
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Тортишка #
И как обычно с меня отчётик!!
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Тортишка #
7 июля 2016 года Тортишка #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Тортишка #
У меня такая же!
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Тортишка #
Без медовика никуда!! Я вот всё думаю, может, и на этих выходных удастся выкроить время для вкусняшки!!
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Тортишка #
4 июля 2016 года Один Три #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ирушенька #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года мисс #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года luneva_e #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года мисс #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года luneva_e #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Просто Сергеевна #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Просто Сергеевна #
Печет ХП,готовит мультя
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Просто Сергеевна #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Просто Сергеевна #
Зато сейчас,не хуже как в мультике"Хошь пирожная,хошь морожная"
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Просто Сергеевна #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Ксения40 #
4 июля 2016 года Тортишка #
Чувствуешь одинаковый почерк?
Не удивлюсь, если это один и тот же человек!
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Тортишка #
5 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года lamer #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года kolombd #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: