• 9 июля 2016, 14:46
  • 20670

Творожно-манные блины

Рецепт: Творожно-манные блины

Нежнейшие блины получаются! Даже сравнения не найду! Это не пышные оладьи и не тонкие блинчики - нечто среднее, не утяжеленные мукой, с разным соусом разный вкус! И в холодном виде вкусные и в горячем! Мне больше всего понравились холодными! Пробуем?

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Творожно-манные блины»:

Блины

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1462.1 ккал
белки
85.8 г
жиры
80.6 г
углеводы
95.3 г
100 г блюда
ккал
178.3 ккал
белки
10.5 г
жиры
9.8 г
углеводы
11.6 г

Рецепт «Творожно-манные блины»:

  • В блендер выкладываем все ингредиенты для блинов, кроме растительного масла

  • Пробиваем до гладкости и оставляем на столе на 15 минут.

  • Сковороду с небольшим диаметром - блины очень нежные и с большим диаметром трудно будет перевернуть, нагреваем, смазываем поверхность растительным маслом, вливаем часть теста, накрываем крышкой - делаем все на маленьком огне, тогда блин пропечется равномерно и будет красивого золотистого цвета.
    Перед переворачиванием на другую сторону, блин выглядит так - поверхность вся сухая, нет влажного теста.

  • Очень аккуратно переворачиваем - я приспособилась так - одной рукой приподнимала край блина, подсовывала лопатку и тогда очень легко блин переворачивался.
    На второй стороне выпекала без крышки буквально минуту.
    Выкладываем готовые блины стопочкой на тарелку.
    Перед выпечкой следующего блина, смазывала кисточкой с растительным маслом сковороду - у меня сковорода с керамическим покрытием.

  • Для соуса все ингредиенты смешиваем.
    Подаем с блинами.

Вот такой блин в разрезе - в серединке потолще, к краям тоненький.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-манные блины
Рецепт: Творожно-манные блины

Нежнейшие блины получаются! Даже сравнения не найду! Это не пышные оладьи и не тонкие блинчики - нечто среднее, не утяжеленные мукой, с разным соусом разный вкус! И в холодном виде вкусные и в горячем! Мне больше всего понравились холодными! Пробуем?

Ингредиенты для «Творожно-манные блины»:

Фотографии «Творожно-манные блины» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какие золотистые красавчики
Спасибо!
Епрст... Очень аппетитно
Спасибо!
Какие аппетитнейшие золотые блинчики! Творожно - манные, представляю эту нежность!
Аллочка, фото твоими всегда любуюсь, такие солнечные, жизнеутверждающие, настроение поднимают, спасибо тебе!!!
Это не мне, а солнышку спасибо, Тань! А как спрячется -бегаю и ищу где сфоткать
Какие интересные блины и красивишные
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки