LNatalyПоваренок 6 уровня

13 июля 2016, 0:05
253220

Курица "Женева"

Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Женева"»:

Грудка куриная — 1 кг
Крахмал (любой) — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1256.3 ккал	белки 236.2 г	жиры 29 г	углеводы 12.5 г
Порции
ккал 418.8 ккал	белки 78.7 г	жиры 9.7 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 119.6 ккал	белки 22.5 г	жиры 2.8 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Курица "Женева"»:

Куриные грудки нарезаем небольшими брусочками
Солим по вкусу, добавляем соду, хорошенько перемешиваем
Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, добавляем крахмал (любой), снова перемешиваем
После крахмала даем курочке постоять 15-20 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке
И обжариваем в растительном масле с двух сторон
Курица "Женева" готова!

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе

Вкусы: куриный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129255/]Курица "Женева"[/url]
[url=/recipes/show/129255/][img]/data/cache/2016jul/11/29/1640815_31849-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Ингредиенты: Грудка куриная, Крахмал, Сода, Сок лимонный, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Женева"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/11/29/1640815_31849-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица Женева" title="Рецепт: Курица Женева"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Женева"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Женева"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Женева"»:

Грудка куриная Крахмал Сода Сок лимонный Соль Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Софритто или рагу по-испански

Комментарии и отзывы

19 марта 2017 года subsidii66 #

+27

[+5]

Очень вкусное и сочное мясо получается при таком способе приготовления! Однозначно, рецепт попал в категорию "любимчиков"!

20 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Вкусное фото, Светочка

20 марта 2017 года subsidii66 #

Благодарю, Аллочка!

Угощайся, очень вкусно!

20 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Светочка, с удовольствием

20 марта 2017 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для subsidii66

Светочка, красота то какая!

Да ещё и с домашним хлебушком..

Закачаешься!

Спасибо тебе большое!

20 марта 2017 года subsidii66 #

Наташа, необычайно вкусный рецепт, готовила уже ни один раз, но мое семейство сметает эту вкусняшку прямо со сковороды!

20 марта 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Как я вас понимаю!

20 марта 2017 года Yulya-zefirka #

↑Ответ для subsidii66

Чудесное аппетитное фото! Я бы тоже со сковороды утянула кусочек!

20 марта 2017 года subsidii66 #

Юль, если ещё не готовила так курицу, срочно все бросай и беги на кухню!

Потрясающий рецепт!

21 марта 2017 года Yulya-zefirka #

Доверяю твоим рекомендациям, забрала

21 марта 2017 года subsidii66 #

Правильное решение!

18 марта 2017 года Ирина Александр #

Очень вкусно, сочное мясо,записала в свои любимые рецепты. Спасибо.

18 марта 2017 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое!

12 марта 2017 года Бланш85 #

Очень, очень, очень вкусно!!!! Сколько раз готовила и еще сколько приготовлю! Всем нравиться, даже очень привиредливым)))) Спасибо за рецепт

12 марта 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Вот спасибо!!

Вот порадовали!!

Готовьте на здоровье!

9 марта 2017 года т-тя-ля #

Готовила сегодня во второй раз. В первый раз кусочки не распухли на сковороде. А сегодня во-первых, было столько пены от реакции соды и лимонного сока

Некоторые кусочки раздулись на сковороде, но далеко не все. На вкус это не повлияло. Но почему? Может, крахмал неравномерно размешала? Рецепт отличный. Очень вам за него благодарна.

Никогда не думала, что куриная грудка может получаться такой нежной и совсем не сухой

9 марта 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Реакция соды с лимоном нормальная!

Главное, что всё вкусно!!

Спасибо большое!

Очень рада, что рецепт Вам полюбился!

8 марта 2017 года Lantera #

+22

[+4]

Отличная сочная и вкусная курочка получилась, готовила точно по рецепту, результатом довольна. Увеличения кусочков не увидела, но это не главное! Вкуснятина!

8 марта 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое за аппетитный фотоотчет!

Рада, что вам было вкусно!!

21 февраля 2017 года koeters #

вопрос по рецепту

..а можно разрыхлитель теста вместо соды???

21 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Даже не знаю.. Соду гасит лимонный сок и размягчает курицу. А с разрыхлителем не получится, наверное..

12 февраля 2017 года Loi Iver #

Спасибо Вам большое за рецептик!!!

Это очень вкусно!!!

14 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое!

11 февраля 2017 года Ольга23 #

По вкусу получилось точно как жаренная рыба, олчень неожиданно но вкусно

11 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

9 февраля 2017 года Дмитрий Курица #

прекрасно и вкусно,спасибо)

9 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 февраля 2017 года Бланш85 #

Очень, очень вкусно!!!!!!

Детям и мужу понравилось) Спасибо за рецепт!

9 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Здорово!

Спасибо большое!

8 февраля 2017 года gorkaya1 #

Это что-то невиданное)) очень вкусно!!!

8 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 февраля 2017 года vika s 2017 #

Приготовила сегодня курицу по Вашему рецепту. Получилось вкусно,её ,реально можно съесть очень много,прямо не оторваться. Муж сказал,что на рыбу в панировке похоже)) Только у меня,почему то,не увеличилась в объеме панировка. Может,тоже в соде дело.. Но однозначно буду ещё так готовить. Спасибо за рецепт.

3 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Она в объеме не очень сильно увеличивается.. Условно!

1 февраля 2017 года т-тя-ля #

Приготовила вчера. Полный восторг

Если честно, то до конца оставались сомнения, что получится сочно и нежно. Но зря. Обваливала в кукурузной муке. Очень вкусно получилось. Вам большое спасибо за рецепт

2 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Как здорово, что всё получилось и курочка понравилась!

Спасибо большое!

15 января 2017 года Вирэ #

Наталья, спасибо Вам огромное за рецепт! Получилось очень вкусно. Обваливала я, правда, в кукурузной муке. Почему-то так захотелось. Для куриной грудки кусочки получились очень сочные и мягкие. Даже муж, который не любит грудку из-за сухого мяса, ел с удовольствием.

15 января 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень приятно!!

12 декабря 2016 года мама Тимы #

Большое спасибо)) Готовила с филе индейки, очень вкусно!

13 декабря 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада!

Спасибо!

25 ноября 2016 года Ольга Языкова #

вопрос по рецепту

Наталья, а можно таким образом не грудку, а разделанную тушку курицы сообразить? Грудки, как таковой, уже нет)) а вот половина курочки еще осталась.

25 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Филе любой части!

22 ноября 2016 года Сашуленок #

+25

[+5]

Наташенька, вот и я попробовала эту чудо-курицу! Доверилась тебе и сделала всё по рецепту. Конечно же, это быстро и вкусно. Мне показалось, что вкус похож одновременно на курицу, рыбу и чипсы

Макс сказал, что это рыба

Можно готовить и гостей просить угадать, что это такое

22 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Сашунечка, спасибо большое, дорогая!!

Ну оччееень аппетитно выглядит!

Согласна!! Можно устраивать угадайку!

Безумно рада, что вам понравилась!

17 ноября 2016 года Ольга Загудаева #

Уже давно пользуемся таким рецептом. Вкусно, а, главное, быстро, что тоже немаловажно. Для любителей курицы незаменимый рецепт. Ну а мой муж к курице относится с прохладой, так что его не удивить, а всем остальным домочадцам пришлось по вкусу. Делали так и с индейкой.

18 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое за отзыв!!

Мне очеень приятно!

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

+35

[+5]

Наташенька, вот и я в числе отстающих несу тебе отчетик!

Очень сожалею, что рецепт так незаслуженно пылился на страницах КК!

Теперь уверена, что эта курочка будет набирать популярность в моей семье! Так как это нереально вкусно , да еще при минимуме затраченного времени ! Нежное мясо в обрамлении хрустящей корочки просто покорило!!! Спасибо большое за великолепный рецепт!

16 ноября 2016 года a shvedova77 #

Оля!

Опять соблазняешь!

Чувствую, пора и мне из КК эту курочку доставать на сковородку!

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Аленушка, срочно соблазняйся!

В эту курочку невозможно не влюбиться!

Спасибо, моя хорошая, что заглянула!

16 ноября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, я тоже в числе отстающих

Надо бы крахмал докупить

Аппетитная курочка

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

НЕ МОЖЕТ БЫТЬ!!!

Олечка, я была уверена, что тебе уже знаком этот вкус!

И только я , как всегда , плетусь в хвосте

Давай, догоняй меня

Спасибо, солнышко, за похвалу!

16 ноября 2016 года lelikloves #

Ух, попытаюсь догнать

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

16 ноября 2016 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька хамечательная курочка получилась

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое, милая Танечка!

16 ноября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, как вкусно

, отличная курочка

!!!

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Спасибо,моя хорошая!

Быстро и просто!

16 ноября 2016 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Нет слов! Олечка! Красота и вкуснота!!!

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка,дорогая,спасибо большое!

Как приятно!

16 ноября 2016 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

ВАу!!! Хочу, хочу. хочу!!! Оленька, угощай скорее! Знаю, как это вкусно!!!

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Да с удовольствием!

Спасибо,Олюшка, что забежала на угощение!

17 ноября 2016 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, чудесная курочка получилась

17 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, спасибо большое!

Очень понравилась курочка!

19 ноября 2016 года Violl #

17 ноября 2016 года ЮльчикПро #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька!!!! Шикарная курочка!!!!

17 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Юлечка, дорогая, спасибо большое

Рекомендую. Это очень вкусно

17 ноября 2016 года ЮльчикПро #

Спасибо за рекомендацию, только я уже готовила ее

Вкуснятина

17 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Ой,прости! Я вспомнила

18 ноября 2016 года ЮльчикПро #

18 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

18 ноября 2016 года ЮльчикПро #

17 ноября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олюшка, какие нежные и очень аппетитные кусочки курочки! Красота!

18 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, сердечно благодарю за внимание!

Это очень вкусно и так быстро!

18 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка

, как аппетитно!

Обалдеть!!

Я тааак рада, таакк рада!!

Спасибо тебе огромное!!

Готовь на здоровье еще много-много раз!!

И я, наверное, сегодня приготовлю!

18 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Наташенька,

Спасибо огромное за одобрение , похвалу моему исполнению и,конечно же, за великолепный рецепт, в который я влюбилась!

Обязательно буду готовить много-много раз!

18 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Тебе спасибо, Олечка!

18 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

29 ноября 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Очень соблазнительная курочка!

29 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Спасибки,солнышко

! Мне приятно!

29 ноября 2016 года ирина таджибова #

19 марта 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька!Превосходные нежные кусочки курочки

Ягодки как здорово в кадре

19 марта 2018 года Покусаева Ольга #

Алечка, спасибо большое пребольшое!

Твои слова всегда радуют!

13 ноября 2016 года Alenka6868 #

спасибо за рецептик! Дочь сказала: мама это самые вкусные нагетсы, которые ты готовила! Детская похвала самая лучшая!

13 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Согласна!

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Солянка "День 1 января"

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!