Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 13 июля 2016, 0:05
- 253220
Курица "Женева"
Ингредиенты для «Курица "Женева"»:
- Грудка куриная — 1 кг
- Крахмал (любой) — 1 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1256.3 ккал |
белки
236.2 г |
жиры
29 г |
углеводы
12.5 г |
| Порции | |||
| ккал 418.8 ккал |
белки 78.7 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.6 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Курица "Женева"»:
-
Куриные грудки нарезаем небольшими брусочками
-
Солим по вкусу, добавляем соду, хорошенько перемешиваем
-
Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, добавляем крахмал (любой), снова перемешиваем
-
После крахмала даем курочке постоять 15-20 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке
-
И обжариваем в растительном масле с двух сторон
-
Курица "Женева" готова!
Приятного аппетита вам и вашим близким! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2019 года proshina yana #
22 октября 2019 года LNataly # (автор рецепта)
30 августа 2019 года tpkultp #
6 сентября 2019 года LNataly # (автор рецепта)
10 января 2020 года Юрий Живов #
23 августа 2019 года jannasimf #
26 августа 2019 года LNataly # (автор рецепта)
10 мая 2019 года shkolnikR #
Этот рецепт моя палочка выручалочка
10 мая 2019 года Михеева76 #
10 мая 2019 года shkolnikR #
15 мая 2019 года LNataly # (автор рецепта)
15 мая 2019 года shkolnikR #
30 января 2019 года Пантерка настоящая #
31 января 2019 года LNataly # (автор рецепта)
1 января 2019 года ermolina tv #
Делала куру и индейку, курочка понежнее получается. В следующий раз ещё попробую в соевом соусе или горчице помариновать мясо предварительно. Или соды с уксусом побольше. Финт с содой знаю давно, но в другом варианте: при тушении, если мясо жестковато, добавить немного соды (ОЧЕНЬ сильно пенится), гасить не нужно. Мясо размягчится, лук и вовсе почти растворяется.
Лимонного сока у меня не было, сбрызнула бальзамический уксусом. Но у меня так не пенилось.
Я к муке добавила ложку соевой муки, тогда не впитывается так много масла, а корочка быстро делается хрустящей.
Не скажу, что рецепт станет прямо частым гостем, но на замену Макдональдсу буду делать)))
1 января 2019 года LNataly # (автор рецепта)
27 ноября 2018 года Akira Shinrei #
27 ноября 2018 года LNataly # (автор рецепта)
6 ноября 2018 года Nataliya Garms #
6 ноября 2018 года LNataly # (автор рецепта)
6 ноября 2018 года Nataliya Garms #
6 ноября 2018 года LNataly # (автор рецепта)
30 октября 2018 года mozaika17 #
30 октября 2018 года LNataly # (автор рецепта)
4 сентября 2018 года Nika #
Готовила всё по рецепту. Только я не поняла для чего добавляется сода?
5 сентября 2018 года LNataly # (автор рецепта)
5 сентября 2018 года Ирушенька #
6 сентября 2018 года Nika #
Люблю такую курочку.
Только соду не добавляла никогда.
Без неё мягкие и сочные кусочки получаются.
7 сентября 2018 года ирпенчанка #
8 сентября 2018 года Nika #
2 сентября 2018 года darinagannenko #
2 сентября 2018 года LNataly # (автор рецепта)
22 августа 2018 года Гали-28 #
22 августа 2018 года jannasimf #
23 августа 2018 года Гали-28 #
22 августа 2018 года Лилек3011 #
23 августа 2018 года Гали-28 #
22 августа 2018 года Просто Мэри #
23 августа 2018 года Гали-28 #
26 августа 2018 года LNataly # (автор рецепта)
21 августа 2018 года Лилек3011 #
21 августа 2018 года mazziadri #
21 августа 2018 года Лилек3011 #
21 августа 2018 года Natkati #
21 августа 2018 года Лилек3011 #
21 августа 2018 года jannasimf #
21 августа 2018 года Лилек3011 #
21 августа 2018 года Просто Мэри #
21 августа 2018 года Лилек3011 #
21 августа 2018 года Гали-28 #
21 августа 2018 года Лилек3011 #
22 августа 2018 года Гали-28 #
22 августа 2018 года Лилек3011 #
22 августа 2018 года virgola71 #
22 августа 2018 года Лилек3011 #
22 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
22 августа 2018 года Лилек3011 #
24 августа 2018 года Светланка g980 #
24 августа 2018 года Лилек3011 #
24 августа 2018 года Светланка g980 #
26 августа 2018 года LNataly # (автор рецепта)
26 августа 2018 года Лилек3011 #
26 августа 2018 года LNataly # (автор рецепта)
18 августа 2018 года iren0511 #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года iren0511 #
21 августа 2018 года Гали-28 #
21 августа 2018 года iren0511 #
21 августа 2018 года Гали-28 #
26 августа 2018 года LNataly # (автор рецепта)
26 августа 2018 года iren0511 #
12 августа 2018 года Демурия #
Спасибо
12 августа 2018 года LNataly # (автор рецепта)
12 августа 2018 года Гали-28 #
13 августа 2018 года Демурия #
11 августа 2018 года Екатерина Вкусная #
12 августа 2018 года LNataly # (автор рецепта)
12 августа 2018 года Гали-28 #
13 августа 2018 года Екатерина Вкусная #
13 августа 2018 года Гали-28 #
30 июля 2018 года natochka8800 #
31 июля 2018 года LNataly # (автор рецепта)
18 июня 2018 года jannasimf #
19 июня 2018 года LNataly # (автор рецепта)
18 июня 2018 года mega lana1981 #
18 июня 2018 года jannasimf #
Сынуля молодец!
18 июня 2018 года mega lana1981 #
19 июня 2018 года LNataly # (автор рецепта)
18 июня 2018 года tata1108 #
18 июня 2018 года mega lana1981 #
19 июня 2018 года ved-marina #
Светуля, отличная курочка!
19 июня 2018 года mega lana1981 #
19 июня 2018 года Гали-28 #
19 июня 2018 года mega lana1981 #
21 июня 2018 года Гали-28 #
19 июня 2018 года mazziadri #
19 июня 2018 года mega lana1981 #
19 июня 2018 года LNataly # (автор рецепта)
19 июня 2018 года mega lana1981 #
19 июня 2018 года felix032 #
19 июня 2018 года mega lana1981 #
19 июня 2018 года mega lana1981 #
22 июня 2018 года lina0710 #
23 июня 2018 года mega lana1981 #
18 июня 2018 года mega lana1981 #
19 июня 2018 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: