LNatalyПоваренок 6 уровня

13 июля 2016, 0:05
253220

Курица "Женева"

Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Женева"»:

Грудка куриная — 1 кг
Крахмал (любой) — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1256.3 ккал	белки 236.2 г	жиры 29 г	углеводы 12.5 г
Порции
ккал 418.8 ккал	белки 78.7 г	жиры 9.7 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 119.6 ккал	белки 22.5 г	жиры 2.8 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Курица "Женева"»:

Куриные грудки нарезаем небольшими брусочками
Солим по вкусу, добавляем соду, хорошенько перемешиваем
Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, добавляем крахмал (любой), снова перемешиваем
После крахмала даем курочке постоять 15-20 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке
И обжариваем в растительном масле с двух сторон
Курица "Женева" готова!

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе

Вкусы: куриный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129255/]Курица "Женева"[/url]
[url=/recipes/show/129255/][img]/data/cache/2016jul/11/29/1640815_31849-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Ингредиенты: Грудка куриная, Крахмал, Сода, Сок лимонный, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Женева"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/11/29/1640815_31849-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица Женева" title="Рецепт: Курица Женева"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Женева"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Женева"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Женева"»:

Грудка куриная Крахмал Сода Сок лимонный Соль Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

18 июня 2018 года mega lana1981 #

Классссс!!!

19 июня 2018 года LNataly # (автор рецепта)

26 апреля 2018 года kapitoshka2175 #

Наташа, очень вкусная курочка получилась, ели с салатом из овощей и соусом для шашлыка. Сфотографировать не успела. Спасибо за рецепт.

27 апреля 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Мне очень - очень приятно!!

Спасибо огромное!

5 апреля 2018 года Izumrud 81 #

Подскажите пожалуйста, для чего нужна сода? И чувствуется ли она в готовом блюде?

5 апреля 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Соду гасит лимонный сок, поэтому они не чувствуются вообще. Сода с лимонным соком размягчает мясо.

6 мая 2018 года Izumrud 81 #

Спасибо вам

29 марта 2018 года Людмила Козеева #

+22

[+5]

Вкус и вид как у свинины.Мне очень понравилась курица в таком варианте.Спасибо большое за рецепт,беру в пользование.

29 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое!!

Очень аппетитный фотоотчет!

27 марта 2018 года deg76 #

Спасибо Вам большое за замечательный и быстрый рецепт куриной грудки. Нам очень понравилось. Одну партию приготовила строго по Вашему рецепту, а вторую партию окунула в кляр...было очень вкусно ...Сын попросил добавки...а это уже многого стоит...он большой привереде в еде..

Буду готовить и не раз.Спасибо Вам большое.

27 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Очень-очень рада, что всё так замечательно получилось!

Спасибо большое!

21 марта 2018 года das114 #

+20

[+5]

Замечательная курочка! И очень быстро готовить. А со сливочным соусом - просто песня. Спасибо Вам огромное за рецепт, беру в пользование!

22 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое за аппетитный фотоотчет!

18 марта 2018 года svetik5552 #

+30

[+5]

Шикарная курочка!Вкусная и сочная,нам наггетцы напомнила .Спасибо большое за рецепт

18 марта 2018 года ms olya1226 #

Светочка,прелесть курочка

18 марта 2018 года svetik5552 #

Спасибо за внимание

18 марта 2018 года ms olya1226 #

18 марта 2018 года jannasimf #

↑Ответ для svetik5552

Аппетитно, вкусно и быстро!!!

18 марта 2018 года svetik5552 #

Благодарю за внимание Жанночка,

очень приятно

18 марта 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для svetik5552

Светик, аппетитная нежная курочка!

20 марта 2018 года svetik5552 #

Благодарю за внимание Светик

, очень приятно

18 марта 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для svetik5552

Супер курочка

20 марта 2018 года svetik5552 #

Спасибо большое

18 марта 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для svetik5552

Светочка, прекрасную курочку приготовила!

Мне знаком этот вкус!

20 марта 2018 года svetik5552 #

Спасибо Ольчик большое

19 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для svetik5552

Шикарная курочка и шикарный фотоотчет!!

Спасибо большое!

19 марта 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для svetik5552

Света!Лакомые кусочки получились

20 марта 2018 года svetik5552 #

Спасибо

Алечка

19 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для svetik5552

Замечательные нежные ломтики у тебя получились, Светочка!

20 марта 2018 года svetik5552 #

Спасибо Людочка, за внимание

19 марта 2018 года felix032 #

↑Ответ для svetik5552

Охх, вкуснятина какая

!!!

20 марта 2018 года svetik5552 #

Спасибо Галочка

Очень вкусно

11 марта 2018 года Наталья Полоник #

Мне даже неудобно писать...при наличии стольких положительных отзывов, но мое мнение тоже имеет место быть!...вкусно...но ничего сверхестественного...вкус обычных отбивных из курицы..сорри

12 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Наташа, совершенно нормальное мнение по-моему, ничего неудобного!

Спасибо большое!

4 марта 2018 года anka85 #

+28

[+5]

Спасибо! Быстро и вкусно, семья довольна!

5 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Отлично получились!

Спасибо!

22 февраля 2018 года marastr #

И от моей семьи принимайте благодарности за супер удачный рецепт! Готовила уже несколько раз. Быстро, вкусно, и не очень калорийно. Спасибо!

22 февраля 2018 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое!!

Очень приятно!

31 января 2018 года Kleine Hase #

Наташ, привет! Очень привлек твой рецепт и хочу приготовить. Очень уж аппетитная, красивая, румяная курочка - прям заглядение!

Только меня смущает такое малое количество соды, крахмала, сока на 1 кг филе. Прости за тупость - все правильно, не на 500 г мяса, а для 1 кг? Спасибо, дорогая!

31 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Ларочка, приветик!

Можешь немного больше положить, чтоб на все кусочки всего попало по-немногу!

Я уже на глаз кладу, когда их делаю)))

30 января 2018 года alysya #

И нам тоже очень понравилась курочка по Вашему рецепту, спасибо!

30 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 января 2018 года Дарья Парамонова #

Спасибо за рецепт, кушали курицу 3 дня подряд, так мужу понравилось. Фото не выкладываю так как уже нечего

25 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Так и быть, Даш, поверю на слово!

Спасибо большое!

20 марта 2018 года Дарья Парамонова #

это Вам спасибо за быструю вкуснятинку!

22 января 2018 года ms olya1226 #

спасибо за идею-надо брать и готовить!

22 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

Это точно!

19 декабря 2017 года flokso #

Спасибо за рецепт! До этого пробовала готовить что то подобное, но потерпела фиаско. А по вашему рецепту все было очень вкусно!!! Я даже не успела глазом моргнуть как тарелки опустели... Какая уж тут фотосессия )))))

20 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Такой отзыв и без фото приятно принять!

Спасибо огромное!

14 декабря 2017 года Юлия Бабанская #

+20

[+5]

Никогда не думала, что грудка может быть мягкой, оказывается, что я просто не умела ее готовить

Лимонного сока не оказалось, заменила на уксус. Получилось очень вкусно! И детям понравилось! Огромное спасибо за рецепт ))))

14 декабря 2017 года Natkati #

Прекрасная курочка получилась!!! Тоже всегда грудку делаю с содой и крахмалом!!! Мягкая и сочная выходит всегда!!!

19 марта 2018 года Лиса Петровна #

да ну

Показывай отчётом

19 марта 2018 года Natkati #

съели

19 марта 2018 года Лиса Петровна #

подождём следующей порции

19 марта 2018 года Natkati #

14 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для Юлия Бабанская

Юля, спасибо за фотоотчет!

Готовьте на здоровье!

11 декабря 2017 года helena1961 #

+28

[+5]

Ой, как вкусно! Панировка держится хорошо, готовить одно удовольствие. Спасибо за рецепт.

12 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Ох, какие румяные!

Спасибо огромное!

12 декабря 2017 года helena1961 #

Наталья, это вам наша благодарность

Никогда бы не подумала, что ложка крахмала избавит от проблем с панировкой.

12 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

11 декабря 2017 года Ната 69 #

Интересный рецепт ,забираю.

11 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!

10 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+22

[+5]

Наташ, все уже ,кажется, приготовили, кроме меня))))
Но лучше поздно, чем никогда))))
Отличная, воздушная, интересная и вкусная курочка! Я готовила из филе бедра. Так быстро и оригинально. Нам очень понравилось!
Спасибо тебе огромное за рецепт!

10 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Ммм.. Как аппетитно!

Женечка, спасибо большое, дорогая!!

Рада, что вам было вкусно!

29 ноября 2017 года Вячеславовна2015 #

+18

[+5]

Готовила много раз, хочу сказать огромное спасибо за этот рецепт!!!

29 ноября 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Какая вкусная тарелочка!

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из индейки и шпината

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!