Ещe одна вариация пирога с яблоками. Рецепт взяла из журнала "Лиза. Мой ребeнок". Кексик получился нежный и ароматный. Быстр и прост в исполнении.
- 10 октября 2008, 14:01
- 6560
Яблочный кекс "Лебедь"
Ингредиенты для «Яблочный кекс "Лебедь"»:
- Яблоко — 2 шт
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 1 стак.
- Орехи — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1/3 стак.
- Изюм — 1/3 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Корица ( молотая) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3896.9 ккал |
белки
58 г |
жиры
166.2 г |
углеводы
546.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 259.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Яблочный кекс "Лебедь"»:
-
1. Растопить 60 гр масла в сковороде. Добавить 2/3 стакана сахара, прогреть, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
2. Яблоко помыть и нарезать ломтиками. Сковородку снять с огня, яблоки разложить на сковороде ломтиками так, чтобы дольки ложились внахлёст.
3. Посыпать яблоки орехами (я не делала, так как мой ребетёныш не любит много орехов)
-
4. В большой миске перемешать просеянную через сито муку с разрыхлителем, молотой корицей и солью.
-
5. 60 гр сливочного масла взбить с 1/3 стакана сахара. Вбить яйца, влить молоко, добавить мучную смесь, орехи (у меня миндаль), изюм ( опять же по желанию).
-
6. Распределить смесь сверху яблок.
-
7. Выпекать при 180° С 30 минут. Готовый кекс аккуратно перевернуть на блюдо.
-
8. При подаче кекс порезать на кусочки, каждый из которых можно превратить в лебедя: аккуратно надрежьте яблоко с двух сторон под прямым углом – это будут крылья.
Чтобы мякоть не потемнела, сбрызнуть лебедя лимонным соком или на пару минут опустите в раствор лимонной кислоты.
Комментарии и отзывы
1 ноября 2008 года Нежность #
Подскажите, пожалуйста, как крылышки сделать?
16 октября 2008 года koketka-milaja #
14 октября 2008 года Алика #
14 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Алика #
16 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
16 октября 2008 года Алика #
11 октября 2008 года alisa-108 #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года tat70 #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года GadenKa #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года mila87 #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года Диляфруз #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года Иришка #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года OKSANA #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года Meotida #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
13 октября 2008 года Meotida #
10 октября 2008 года Бэмби #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года КолючкА #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года Сладкая радость #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года Very Irresistible #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года розочка #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: