Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

18 июля 2016, 7:51
1881

Окрошка дачная

Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка дачная»:

Огурец — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Редис — 5 шт
Картофель (отварной) — 2 шт
Колбаса — 200 г
Квас (ТМ Очаковский белый, для окрошки с хреном) — 0.5 л
Базилик — по вкусу
Сельдерей листовой — по вкусу
Зелень (укроп и петрушка) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1029.5 ккал	белки 46.4 г	жиры 52.5 г	углеводы 84.8 г
100 г блюда
ккал 79.8 ккал	белки 3.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Окрошка дачная»:

Все продукты кроме базилика и сельдерея мелко режем и перемешиваем, в нашей семье принято основу для окрошки делать на пару дней в большой кастрюльке.
Базилик и сельдерей нарезаем мелко.
Раскладываем по тарелкам окрошку, добавляя базилик и сельдерей, солим, заправляем по вкусу сметаной или майонезом.
По вкусу заливаем квасом.
Для такой окрошки идеально подходит белый квас для окрошки с хреном ТМ "Очаковский".

Рецепт окрошки без лука появился случайно.
Утром, перед поездкой на дачу, мы нарезали все ингредиенты кроме зелени, зная, что привезем все свежее. А когда приехали на дачу, увидели, что зеленый лук уже закончил свой жизненный цикл.

Но у нас растет вот такой замечательный базилик

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Квасное лето". Окрошка На обед : Легкий / На первое

Теги: обед

Вкусы: огуречный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129531/]Окрошка дачная[/url]
[url=/recipes/show/129531/][img]/data/cache/2016jul/17/48/1647111_18825-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.

Ингредиенты: Огурец, Яйцо куриное, Редис, Картофель, Колбаса, Квас, Базилик, Сельдерей листовой, Зелень.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окрошка дачная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/17/48/1647111_18825-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Окрошка дачная" title="Рецепт: Окрошка дачная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/49/">
          Окрошка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окрошка дачная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/776">Квас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129531/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окрошка дачная

Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка дачная»:

Огурец Яйцо куриное Редис Картофель Колбаса Квас Базилик Сельдерей листовой Зелень

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

406

Домашний квас и окрошка

103
406
346379

345

Бабушкина окрошка с секретами

37
345
7746

265

Окрошка

66
265
158680

152

Окрошка "Данковская"

69
152
5352

117

Окрошка

63
117
3924

115

Окрошка "Совет да любовь"

12
115
1385

Окрошка любимая

43
76
10850

Окрошка по-вятски

33
75
33197

Окрошка "Ореховая"

30
71
1431

Окрошка деревенская с салом

51
64
2904

Окрошка с яичными блинами

50
57
1306

Окрошка с йогуртом "На бис"

22
55
2220

Окрошка "Всего понемножку"

4
49
7811

Окрошка "Крестьянская" с солеными груздями

Просто окрошка

16
42
14760

Окрошка с красной капустой

22
37
1034

Окрошка с солеными грибами

57
33
1406

Грибная окрошка

Окрошка "Фьюжн"

62
24
1267

Окрошка мясная

6
22
1015

Окрошка дачная

Крошка-окрошка

15
17
3106

Окрошка с колбасой и соусом песто

Любимая окрошка на квасе "Дача"

27
17
8981

Окрошка "Томская" гостиничная

29
16
13244

Окрошка "Городская"

28
13
4779

Зимняя окрошка "2 в 1"

Быстрая окрошка

0
7
5726

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

391

Свиная отбивная во фритюре "Тонкацу"

64
391
53115

1399

Салат с кальмарами "Праздничный"

45
1399
30792

1198

Прессованное мясо из рульки

70
1198
29782

Комментарии и отзывы

11 сентября 2016 года Nadezhdochka #

Обожаю окрошку

аппетитно так

11 сентября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!

29 августа 2016 года Violl #

Людочка, очень аппетитная окрошка

29 августа 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо!

20 июля 2016 года liholetova 79 #

Воспользовалась вашим предложением добавить Ренан в окрошку. Получилось замечательно.

21 июля 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и отзыв!

Мне очень приятно

19 июля 2016 года Ирушенька #

Людочка, прелестная окрошка!