Дачная еда - отдельный кулинарный жанр. Это достаточно спартанские блюда без излишеств. У каждого в " чулане " найдётся баночка - другая рыбных консервов. Когда очень хочется горячего, а времени в обрез, вполне себе пригодится простой рецепт быстрого рыбного супчика с пшеном.
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 21 июля 2016, 16:55
- 18425
Рыбный суп с пшеном
Ингредиенты для «Рыбный суп с пшеном»:
- Вода — 2 л
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Пшено (сухого) — 100 г
- Консервы рыбные — 1 бан.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Укроп — 1 пуч.
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1868.5 ккал |
белки
69 г |
жиры
94.2 г |
углеводы
187.6 г |
| Порции | |||
| ккал 311.4 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Рыбный суп с пшеном»:
-
Поставьте воду на огонь и, пока она закипает, очистите и нарежьте лук кубиком, а морковь соломкой.
Обжарьте до золотистости на растительном масле. -
Картофель нарежьте крупным кубиком.
-
Закипевшую воду посолите, добавьте картофель и один пакетик пшена от Мистраль и несколько горошин чёрного душистого перца.
Уменьшите огонь до среднего и варите при чуть приоткрытой крышке до готовности картофеля и пшена, примерно, 15 минут. -
Любую рыбную консерву в собственном соку ( у меня тунец ) разомните не слишком мелко.
-
Когда картофель будет почти готов, выложите в бульон зажарку и рыбу из банки вместе с соком.
Добавьте лавровый лист и чёрный молотый перец.
Подержите на огне ещё пару минут и снимите с плиты.
Суп готов!
Перед подачей можно добавить зелень и дольки сваренного вкрутую яйца.
Приятного аппетита )))
Перед подачей можно добавить зелень и дольки сваренного вкрутую яйца.
Приятного аппетита )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2016 года kuchuk #
22 июля 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
22 июля 2016 года мисс #
22 июля 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
21 июля 2016 года mariana82 #
22 июля 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Ирушенька #
22 июля 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Olgastih #
22 июля 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Olga_Kov #
21 июля 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: