Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ЛисенокПоваренок 7 уровня

26 июля 2016, 15:48
18977

Маринованная спаржевая фасоль по-корейски

Вкусная, ароматная и острая заготовка. Собственно говоря, как и вся корейская кухня. Я этот салат закатала на зиму. А можно кушать сразу, только дать ему настояться.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Фасоль стручковая — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 100 мл
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1071.6 ккал	белки 19.9 г	жиры 81.6 г	углеводы 68.3 г
100 г блюда
ккал 124.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 9.5 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Фасоль перебрать, удалить кончики. Закинуть в кипящую подсоленную воду и пробланшировать 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
Морковь почистить и натереть на корейской терке. Я натирала на обычной, но поставив морковь параллельно терке.
Овощи смешать с фасолью, чесноком, пропущенным через пресс, солью, перцами и кориандром.
В сотейнике смешать масло и уксус, добавить лавр (я еще бросила несколько пластинок имбиря). Закипятить и кипящим маринадом залить овощи. Перемешать все хорошенько, дать настояться. Сложить в банку и поставить в холодильник на сутки.
Если будет желание заготовить на зиму, то банки нужно пастеризовать.
0,5 л-20 минут,0,7 л-30 минут.
Закрыть крышками, перевернуть, укутать до полного остывания.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: острый пряный фасолевый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129939/]Маринованная спаржевая фасоль по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/129939/][img]/data/cache/2016jul/26/48/1657260_32781-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Вкусная, ароматная и острая заготовка. Собственно говоря, как и вся корейская кухня.
Я этот салат закатала на зиму. А можно кушать сразу, только дать ему настояться.

Ингредиенты: Фасоль стручковая, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Лист лавровый, Кориандр, Перец черный, Перец красный жгучий, Масло растительное, Уксус.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная спаржевая фасоль по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/26/48/1657260_32781-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная спаржевая фасоль по-корейски" title="Рецепт: Маринованная спаржевая фасоль по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная, ароматная и острая заготовка. Собственно говоря, как и вся корейская кухня.
Я этот салат закатала на зиму. А можно кушать сразу, только дать ему настояться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129939/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная спаржевая фасоль по-корейски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Фасоль стручковая Лук репчатый Морковь Чеснок Лист лавровый Кориандр Перец черный Перец красный жгучий Масло растительное Уксус

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

701

Салат "Медитерранео"

67
701
8933

751

Курица с грибами, запеченная в лаваше

31
751
30777

491

Заливное с фаршированным языком

124
491
45620

Фотографии «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 июля 2018 года iu les2016 #

А сахар не надо класть？

3 марта 2017 года кабайчик #

Ой забыла,я кинзу в свежем виде нарезают,и так щедро по купучески

3 марта 2017 года кабайчик #

ЭТО очень вкусно,правда на зиму не делала,но так просто супер, спасибо всем рекомендую, проверено

16 декабря 2016 года werfyjds #

Спасибо Вам!!!

16 декабря 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

И вам спасибо,за внимание к рецепту!

12 сентября 2016 года galka_car #

здравствуйте, а дать настояться - это сколько, пока не остынет?

13 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну желательно хоть часа 4.Если выдержите ждать...

11 августа 2016 года Анастасия Мудрая #

+10

[+5]

Делала из жёлтой фасоли и добавила красного горького перца. Однозначно буду готовить ещё не раз, муж за один раз всё схомячил😂. ( только порцию увеличу) Спасибо за рецепт!

21 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Мужчинам нельзя давать мало!Им всегда побольше и поширше!
Спасибо большое за доверие и за прекрасный фотоотчет!!!

4 августа 2016 года purahina62 #

...

4 августа 2016 года purahina62 #

вопрос по рецепту

Извините, не поняла сколько соли нужно взять?

4 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,что заметили...Только поздновато,я не могу отредактировать рецепт.Соли брать по вкусу.

4 августа 2016 года purahina62 #

Спасибо.
Положила на "глазок", завтра попробую. Выглядит и пахнет очень аппетитно, надеюсь и вкус не подкачает. Спасибо за рецепт, очень люблю корейскую кухню.

4 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Буду рада,если готовое блюдо вас порадует...Пардон за каламбур.

2 августа 2018 года Svet Polina #

↑Ответ для Лисенок

А сколько вы кладёте?

1 августа 2016 года Violl #

Какие аппетитные баночки

1 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Это мой муж балдеет от корейской кухни...
Вот и балую его по-тихоньку.

3 августа 2016 года Violl #

Довольный муж это всегда хорошо

4 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Особенно сытый!

30 июля 2016 года Ирушенька #

Светочка, бесподобная, пикантная закуска!

30 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Иришка,спасибо большое!!!

27 июля 2016 года наталья2911 #

Девочки,только специи готовые для корейской морковки не ложите,не тот вкус

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Это точно!Там силос сплошной,а не специи!!!

27 июля 2016 года Silvina #

+14

[+5]

Светочка, я с фотоотчётом и с благодарностью за чудесный рецепт салата !Теперь он будет частый гость на нашем столе ! Я ещё кунжута добавила...мне очень нравится ))

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ух ты!Ну и скорость!!!

Аааа...я поняла,Ты Светуля,из моей баночки к себе переложила и отчитываешься?Уж больно содержимое один в один похоже!

Светик,спасибо большое за доверие!Мне так приятно.ты не представляешь!

Так быстро отреагировала!Молодец!И спасибо за шикарную фотоулику!

27 июля 2016 года Silvina #

А теперь ещё и от мужа СПАСИБО ! Уже опробовал...оценил !

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Я очень рада!Ему низкий поклон от меня!Мне очень приятно,когда мужчинам нравится стряпня!

27 июля 2016 года Суслик Маринка #

Отличная заготовочка!

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Мариша!

27 июля 2016 года victoria ms #

Классный рецепт!!!

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Викуша,мерси!

27 июля 2016 года veronika1910 #

Замечательно

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

27 июля 2016 года ЮльчикПро #

Какая чудесная фасолька!!!!!

Забираю с удовольствием!!!!

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Юленька,только на здоровье!Буду рада,если понравится!

28 июля 2016 года ЮльчикПро #

Уверена, что понравится

26 июля 2016 года белошвейка #

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ольчик,

26 июля 2016 года golubga #

Отличный закусончик!!!

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!

26 июля 2016 года Tatanj #

Прекрасный салатик!

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Танюшка,спасибо!!!

26 июля 2016 года Просто Дуня #

Светик,

замечательная ты...

Чувство юмора "на высоте"...

А рецептик мне понравился, очень!

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибки,моя хорошая!!!Рада,что тебе приглянулся рецептик!А если приготовишь,мне будет вдвойне приятнее!

26 июля 2016 года Просто Дуня #

Обязательно!

Только консервировать не буду, у меня в наличии только замороженная/отмороженная...

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну главное ты пробу сними!А отмороженная она или замороженная-дела не меняет!Пробуй,моя хорошая!

26 июля 2016 года Просто Дуня #

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная спаржевая фасоль по-корейски

Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Похожие рецепты

Салат из краснокочанной капусты

Салат с чесночными гренками

Салат "Весна +К"

Салат из молодой капусты с креветками

Салат "Студент"

Салат "Из дракона"

Салат "Свекла и Ко"

Салат с колбасой, овощами и яблоком

Салат из баклажанов «Баку» и варианты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Медитерранео"

Курица с грибами, запеченная в лаваше

Заливное с фаршированным языком

Фотографии «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!