Симпатичные кнедлики так и просятся на зубок! Заходите, попробуйте!
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 2 августа 2016, 6:41
- 5953
Кнедлики-рогалики
Ингредиенты для «Кнедлики-рогалики»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крахмал картофельный — 0,5 стак.
- Картофель — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари — 0,5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Орех мускатный — 1/3 ч. л.
- Перец душистый — 4 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1605.6 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
44.6 г |
углеводы
258.5 г |
| Порции | |||
| ккал 200.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 32.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Кнедлики-рогалики»:
-
Картофель тщательно вымыть, сварить в кожуре, охладить, почистить, натереть на крупной терке.
Смешать с мукой, крахмалом. яйцами, посолить. добавить мускатный орех, замесить тесто.
Если вам покажется, что оно липковато, добавьте немного муки. -
Тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 0,5 см, разрезать его на четыре части и каждую из них разделить на сегменты, широкая сторона которых должна быть по 3-4 см длиной.
-
Со стороны широкого края закатываем рулетики.
Так же поступаем с остальными частями теста. -
В большую кастрюлю налить воду, подсолить ее, довести до кипения, положить душистый перец.
Убавить огонь, положить в спокойно кипящую воду кнедлики и варить их, пока не начнут всплывать. -
Готовые кнедлики вынуть шумовкой, выложить на блюдо и слегка сбрызнуть маслом, чтобы не слиплись.
-
На растительном масле обжарить белые сухари до золотистого цвета и посыпать ими кнедлики.
Подавать с любимым соусом, зеленью и овощами. -
А если хочется чего-то более серьезного, тогда с добрым куском запеченного мяса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2016 года Navibra #
3 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
10 августа 2016 года julcook #
11 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
6 августа 2016 года laka-2014 #
6 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
3 августа 2016 года veronika1910 #
4 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Ирушенька #
3 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Кир Рояль #
3 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года mariana82 #
3 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года wowan5 #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года wowan5 #
и у меня одна огроменная книга рецептов по Германии и по ее землям.страниц так на 600.и ни в одной земле такой формы нет
3 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года lelikloves #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года MVTigra #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Олеся Кийло #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года maraki84 #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года ogiway #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года ogiway #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года ogiway #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года mshapovalova #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года maTilda88 #
Спасибо
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Демоника #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Юта-2015 #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года xmxm #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Kuss #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Суслик Маринка #
2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: