Рецептов приготовления беляшей существует много. Я предлагаю приготовить эту не сложную выпечку по моему рецепту.
- 21 августа 2016, 11:41
- 102553
Беляши простые
![Рецепт: Беляши простые Рецепт: Беляши простые](/data/cache/2016aug/21/50/1681182_60663-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Беляши простые»:
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (Для фарша потребуется дополнительное количество соли.) — 1 ч. л.
- Маргарин (Маргарин "Пышка") — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Дрожжи (Маленький пакетик гранулированных дрожжей. Обычный вес 7-10 гр.) — 7 г
- Мука пшеничная / Мука (Муки возможно потребуется чуть больше) — 3,5 стак.
- Фарш мясной (Фарш (говядина+мясо индейки 50х50))
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный — по вкусу
- Пряности (Смесь пряных трав (петрушка, укроп, базилик)) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2340.8 ккал |
белки
69.6 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
405.5 г |
Порции | |||
ккал 167.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 29 г |
100 г блюда | |||
ккал 234.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Беляши простые»:
-
Ингредиенты для приготовления беляшей.
-
В молоко добавить маргарин, растительное масло, поставить на слабый огонь. Маргарин должен расплавиться.
-
В теплую смесь молока, маргарина и растительного масла добавить одно яйцо и яичный желток, добавить сахар и соль. Смесь слегка взбить.
-
Добавить гранулированные дрожжи. Смесь размешать, оставить на 5-10 мин до полного растворения дрожжей.
-
Постепенно, порциями всыпать муку.
-
Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для первичного подъема. Обычно первый подъем произойдет примерно через 40-60 мин.
-
Тесто достаточно хорошо поднялось. Его нужно обмять и накрыв полотенцем, поставить для вторичного подъема. После можно приступить к разделке теста.
-
Тесто скатать в жгут, разделить на равное количество частей.
-
Каждую часть раскатать в круг, примерно 12 см. На середину выложить мясной фарш.
-
Края лепешки защипнуть в круговую.
-
На сковороду добавить растительное масло. Разогреть. Жарить беляшики мы будем на среднем огне, вначале открытую, с отверстием сторону, затем закрытую.
-
Вот таким образом.
-
В отверстие добавить 1-2 ст. ложки кипящего растительного масла.
-
Беляши готовы.
Приятного аппетита!
![](/data/cache/2016aug/21/26/1681218_74463nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016aug/21/27/1681222_27358nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016aug/21/40/1681227_67570nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
1 февраля 2017 года malyutka 55555 #
1 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 января 2017 года лялич #
27 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 января 2017 года Edem-ka #
26 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
15 января 2017 года Миранда 7 #
15 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года Миранда 7 #
5 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 января 2017 года лана115 #
8 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Amalka29 #
21 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года nessi-78 #
18 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года nessi-78 #
18 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года varenie555 #
30 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Tata0330 #
29 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Tata0330 #
29 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года varenie555 #
30 ноября 2016 года Tata0330 #
29 сентября 2016 года ks-ksu #
29 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года alfa025 #
8 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года lasthamster #
А за рецепт спасибо!!!
8 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года lasthamster #
8 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 сентября 2016 года lasthamster #
9 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года toma0507 #
1 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 августа 2016 года Черте что #
28 августа 2016 года fishka80 #
29 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 августа 2016 года Sirazeeva Jasmina #
28 августа 2016 года Keadis #
29 августа 2016 года Sirazeeva Jasmina #
28 августа 2016 года Мама Механика #
Видимо, попробую приготовить. Очень уж аппетитные. Кажется, даже аромат их ощущаю.
Спасибо!
28 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 августа 2016 года Татьяна Янкевич #
Спасибо вам за множество советов по данному рецепту!!! Здоровья вам и благоденствия!!!
28 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
27 августа 2016 года natalya petrakova 56 #
28 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: