Сезон помидоров в разгаре! Предлагаю вам очень простой и вкусный рецепт индейки в сливочно-томатном соусе. Делается быстро, ингриденты доступные. Очень всем советую попробовать!
- 22 августа 2016, 17:28
- 15631
Индейка в сливочно-томатном соусе
Ингредиенты для «Индейка в сливочно-томатном соусе»:
- Сливки — 200 мл
- Помидор — 4 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соль — 2 ч. л.
- Базилик
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Индейка — 700 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3240.6 ккал |
белки
205.1 г |
жиры
243.1 г |
углеводы
63.1 г |
Порции | |||
ккал 540.1 ккал |
белки 34.2 г |
жиры 40.5 г |
углеводы 10.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 178.1 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Индейка в сливочно-томатном соусе»:
-
Филе бедра индейки порезали на кубики примерно 1,5 см и на растопленном сливочном масле обжарили, пока не выйдет вся влага
-
Когда мясо слегка зазолотиться, добавляем мелко порезанную луковицу. Лук поджарился, добавляем измельченный чесночок, 2-3 дольки, чуть в масле он поживет и
-
Поливаем все сливками, которые буквально минут 10 облагораживают и так благородное мясо
-
В это время на крупной терке натираем толстенькие мясистые помидоры. Не надо ничего бланшировать. Просто разрезать помидор пополам, и натереть, чтобы не попали шкурки. Получается такое помидорное пюре, которым мы
-
Расцвечиваем наше сливочное мясо. Теперь индейка, сливки и томатное пюре дружаться на медленном огне под крышкой минут 20-30. Получается довольно густой, безумно ароматный соус. Для хорошей пикантности добавляем сушеный базилик, чуть молотого имбиря и черный молотый перец. А, и соль, конечно))
-
Под конец добавляем тертый сыр.
Подавать такую индейку можно с разным гарниром, я думаю. И с картошкой, и с рисом. -
У нас сегодня-со спагетти! Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
8 апреля 2017 года cvetlanaproshlyakova #
27 августа 2016 года irinapetrunina0110 #
27 августа 2016 года викня # (автор рецепта)
24 августа 2016 года doljikovamv #
24 августа 2016 года doljikovamv #
24 августа 2016 года doljikovamv #
24 августа 2016 года викня # (автор рецепта)
23 августа 2016 года lareley #
23 августа 2016 года викня # (автор рецепта)
23 августа 2016 года lelikloves #
23 августа 2016 года lemonywater #
23 августа 2016 года vera1 #
23 августа 2016 года викня # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Николай2405 #
22 августа 2016 года xpaaashkaaax #
23 августа 2016 года викня # (автор рецепта)
22 августа 2016 года nnutty #
22 августа 2016 года викня # (автор рецепта)
22 августа 2016 года megakuhor #
22 августа 2016 года викня # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: