Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

essenamanovaПоваренок 4 уровня

25 августа 2016, 9:01
37780

Орама нан

Орама нан в Казахстане готовят с разной начинкой, мы приготовили с морковью. Готовится очень легко, получается очень вкусно, а детки будут просто в восторге!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Орама нан»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Вода — 210 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь — 600 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Масло подсолнечное (80 мл. на обжарку и 20 мл. на смазку) — 100 мл
Соль (1/2 ч.л. в тесто и 1/2 ч.л. в начинку) — 1 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2956.7 ккал	белки 63.5 г	жиры 113 г	углеводы 431.9 г
Порции
ккал 492.8 ккал	белки 10.6 г	жиры 18.8 г	углеводы 72 г
100 г блюда
ккал 181.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Орама нан»:

Для теста необходимо в теплой воде развести соль и добавить в муку, после чего добавить яйцо и замесить тесто.
Для начинки необходимо почистить морковь и натереть ее на крупной терке, затем нарезать мелко наш лук.
В сковороду наливаем 100 мл. подсолнечного масла, на раскаленной сковороде обжариваем лук, после добавляем морковь, обжариваем до полуготовности, затем солим и дожариваем до конца, после того, как начинка остынет, делим ее на 3 равные части.
Готовое тесто делим на три части, скатываем в колобки и раскатываем тонкие круги как на манты. Круг смазываем подсолнечным маслом и выкладываем равномерно начинку, после чего аккуратно скатываем в рулет.
Смазываем противни мантоварки маслом и выкладываем наши рулеты. Готовим 30 минут. После нарезаем орама нан и подаем со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед детям гости горячее

Вкусы: морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130930/]Орама нан[/url]
[url=/recipes/show/130930/][img]/data/cache/2016aug/25/00/1687018_90649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Орама нан в Казахстане готовят с разной начинкой, мы приготовили с морковью. Готовится очень легко, получается очень вкусно, а детки будут просто в восторге!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: праздник, ужин, обед, детям, гости, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Орама нан
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/25/00/1687018_90649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Орама нан" title="Рецепт: Орама нан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Орама нан в Казахстане готовят с разной начинкой, мы приготовили с морковью. Готовится очень легко, получается очень вкусно, а детки будут просто в восторге!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Орама нан»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Орама нан

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Орама нан»:

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Соль

Тэги: праздник, ужин, обед, детям, гости, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2741

Ханум

389
2741
446134

1202

Ленивые пельмени в овощном соусе

94
1202
65825

982

Ханума

95
982
241506

781

Оромо

89
781
145811

659

Жареные крылышки с завитушками

32
659
8398

626

"Ханум"

113
626
105277

624

Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом

85
624
86149

565

Пельмени "Ленивые"

111
565
96052

550

Мясные рулетики "Грузинчики"

77
550
147079

536

Гуштли-нони

77
536
27812

444

Штрумбы кубанские

64
444
44132

396

Необычные манты

148
396
40165

383

Франзольки

184
383
17713

381

Мясо по краснолучски

118
381
16124

344

Большой ленивый пельмень

104
344
38983

274

Орама нан

26
274
9266

229

Сандали

57
229
19463

202

Мясной рулет (хунан, ханум)

29
202
30754

174

Ханум

3
174
146871

172

Розочки с мясом

55
172
4914

167

Рулеты с мясной начинкой

28
167
22192

161

"Ханум" для рождественского поста

18
161
20478

100

Мясные рулетики "Сказка"

51
100
9598

Роза-ханум

36
86
4073

Картофельный рулет на пару

24
51
3119

"Гусарики"

27
46
16247

Мясные "розочки"

27
43
25329

Ленивые пельмени

16
30
18591

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

500

Салат "Гранатовый браслет"

98
500
216736

309

Гренки-роллы на завтрак

56
309
7232

363

Конфеты "Воздушные"

65
363
14173

Комментарии и отзывы

21 августа 2018 года Анжелика Нечаева #

если нет мантоварки, готовить в духовке? Или на сковороде? Или па парУ? Не совсем понятно.

21 января 2017 года das114 #

Люблю оромошки, но предпочитаю с мелко нарезанным картофелем. Но думаю, с морковью тоже объедение!

21 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

Да вкусно с морковью, картошкой, мясом, тыквой, джусаем!

26 августа 2016 года Суслик Маринка #

Очень симпатичный и вкусный рецепт!

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо!

26 августа 2016 года Михеева76 #

картофель натереть на крупной терке, лук репчатый мелко порезать, чем больше тем лучше, картофель даст сок, поэтому его нужно отжать добавить лук, соль и перец по вкусу, мы перчика не жалеем, и все, а еще с этой начинкой мы часто вареники делаем, сразу большое количество, потому что вкусно как в горячем так и в холодном виде.

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо обязательно попробуем!

26 августа 2016 года Михеева76 #

а мы начинку делаем из сырого картофеля, натертым на крупной терке, просто объедение.

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Нужно попробовать ))

25 августа 2016 года Бабушка Забота #

Просто замечательно! Люблю такие штуки.

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2016 года ogiway #

Ай, как вкусно-то! Коп рахмет! Люблю, только чаще делаю с пассерованным луком и сырой тыквой.

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Ас болсын! Тыква тоже очень вкусно!

26 августа 2016 года ogiway #

25 августа 2016 года lelikloves #

Интересное блюдо

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2016 года nastyaksenova #

приятно видеть наши национальные блюда

очень люблю Орама а с джусаем так вообще

в некоторых регионах Орама называют Жута нан,люблю ваши рецепты

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Да с джусаем класс, как нибудь нужно приготовить ))

25 августа 2016 года Ирушенька #

Асель, какое интересное, яркое, очень аппетитное блюдо!

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2016 года lemonywater #

Какая необычная штучка! Яркая....

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

И очень вкусная!

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

На здоровье! Попробуйте обязательно, даже без мяса очень вкусно! На юге очень распространенное блюдо с какой только начинкой не делают, с мясом, с джусаем, с тыквой, тыква с мясом, даже с картошкой очень вкусно!

25 августа 2016 года vaskathecat #

Я так и подумала, что на Юге )) Сама-то в Центре жила ))

25 августа 2016 года wowan5 #

↑Ответ для essenamanova

и у нас в Восточном Казахстане такого не делали

единственно помню что такие рулетики были маленькие и тушили с мясом.так сказать что то подобное

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Интересно, в каждом регионе свои особенности))

25 августа 2016 года vaskathecat #

Вот это идея! Хотя всю жизнь в Казахстане прожила, такое блюдо никогда не ела и не слышала даже.Теперь обязательно попробую. Правда, мы с мужем додумались такие рулеты сворачивать с мясной начинкой и назвали это ленивыми мантами.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Орама нан

Ингредиенты для «Орама нан»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Орама нан»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов