Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 15 октября 2008, 4:45
  • 18287

Кекс творожный с фруктами «Ромашка»

Рецепт: Кекс творожный с фруктами «Ромашка»

Нежное тесто кекса на сметанке с творожком. Начинка из фруктов яблочек, бананов и изюма прекрасно сочетается и придает кексу особый аромат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3086.1 ккал 		белки
68.7 г 		жиры
113.1 г 		углеводы
452.4 г
100 г блюда
ккал
230.3 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
33.8 г

Рецепт «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:

  • Маргарин растопить, пока он остывает.
    Творог и сметану взбить блендером до однородной массы, затем добавить яйцо, сахар и разрыхлитель и взбить до однородной массы.
    Пришло время маргарина, он уже успел остыть. Добавляем в полученную массу маргарин и муку и хорошенько взбиваем.
    Тесто готово.

  • Форму смазать маргарином, застелить бумагой для выпечки – если форма железная.
    У меня силиконовая форма «Ромашка», поэтому я чуть смазала ее только растопленным маргарином.

  • Готовим начинку.
    Изюм промыть, замочить в горячей воде на 5 минут.
    Яблоки очистить от кожицы, удалить серединку, нарезать ломтиками.
    Банан нарезать кружочками.
    В форму наливаем половину теста, выкладываем нарезанные яблоки и банан.

  • Фрукты заливаем половинкой оставшегося теста, равномерно выкладываем изюм и заливаем оставшимся тестом.

  • Выпекаем в разогретой духовке до 180*С 35 минут.
    Вынимаем испеченный кекс и даем остыть прямо в форме.

  • Остывший, выкладываем его на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

  • Завариваем свой любимый чай, и… наслаждаемся.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Пасха На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка кекс полдник

Вкусы: сладкий банановый творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс творожный с фруктами «Ромашка»
Рецепт: Кекс творожный с фруктами «Ромашка»

Нежное тесто кекса на сметанке с творожком. Начинка из фруктов яблочек, бананов и изюма прекрасно сочетается и придает кексу особый аромат.

Ингредиенты для «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Получился вот такой )) Ниже писали что не подымается иногда и я переживала. Взяла пол стакана пшеничной крупы перемолола на кофемолке, немного крахмала, отрубей, остальное цельнозерновая пшеничная мука. По рецепту 1 граненый стакан или по весу 130 гр.. Тесто было вкусным даже сырым. Такой сложный состав муки делает всегда выпечку суховатой и не вязкой( вспомните отрубной хлеб!), поэтому чем больше жира в рецепте тем лучше, также на тесто влияет еще сочность фруктов. Я взяла два маленьких яблочка , натерла их на терке для корейской моркови (купила недавно, специально , для рецепта спагетти из кабачков ( с нашего сайта, была рассылка рецептов, очень вкусно!!!)и теперь все что есть натираю на новой терке ). Не было бананов, абрикосы нарезала. Вместо разрыхлителя воспользовалась содой и яблочным домашнем уксусом. Готовила в казане, который разогрела заранее вместе с духовкой. Потом поставила туда силиконовую форму с кексом и накрыла горячей чугунной крышкой. Сахара не поняла сколько нужно, Взяла 1 стакан.
Я специи положила: 3 гвоздички с корицей свеже-перемолотой. Корица к яблочкам !
а сколько сахара?
испекла . 55 минут был в духовке и не пропёкся, но попробовала(ещё горячий), вкусный.
Очень вкусный кекс. Спасибо
Благодарю
↑Ответ для anna_fo
а сахара сколько?
Вкусный кексик, только у меня было в начинку 2 банана и изюм. Я использовала домашний жирный творог и жирную сметану, так что маргарина надо было класть гораздо меньше - жирненько получилось.
С жирной сметаной надо быть осторожным, это верно. Спасибо за отзыв.
Вчера пекла этот кексик.Всем очень понравился!!!! Яблочки там очень кстати.
У меня тоже особо не поднялся,возможно форму нужно меньше брать.
Спасибо за рецептик.
Я очень рада, что воспользовались моим рецептом. Мне такая начинка очень нравится.
Диаметр формы обязательно измерю и напишу.
Разрыхлитель беру с горкой, как с пакетика ложкой зачерпну. Наверное, здесь мой кос.
температура 180 это с конвекцией или нет?
а сметану и творог какой жирности?
а у меня не поднялся и не пропекся. может муки нужно больше? разрыхлителя ложил 1.5 ч.л.
Извините, что сразу не ответила. Исправляюсь :oops: :oops: :oops:
Сметану в основном беру 10%, творог не обезжиреный ( честно говоря не заморачивалась никогда про жирность).
Стакан граненый. Тесто получается не жидкое и не сильно густое. Когда выливаю в форму оно приобретает ровную форму через в теч.20-30 сек.
Пеку в режиме "когда нагрев снизу и сверху", т.е. полоска сверху и снизу на кнопке духовки. Духовка у меня электрическая.
Насчет того, что не поднялся - может из-за муки. Я стараюсь, если жидкое тесто получается, еще муки добавить. Здесь в рецепте мука четко указана. Я пекла и замеряла продукты и время.
Еще беру всегда яйца высшей категории. Они большие по размеру. Может в этом дело?
Обожаю всякие творожные выпечки. спасибо за рецептик.
На здоровье
Леночка, милая, с победой тебя и желаю дальнейших удач и не менее вкуснячих рецептов!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное за поздравления и теплые слова
пасибки за рецептик)))вам +)))
Большое спасибо! Очень рада, что понравился рецепт
))сегодня думаю испечь))))
Успехов вам и хорошего настроения!
Какая вкуснятина!!!!!!!!Кусочек так и просится в тарелочку МММММММ.....++++++++++++++++++
Спасииииибочки Для такого случая у меня есть вуксненький кусочек, угощайся

ммммммммм...просто тает во рту...Спасибочки
Вчера пекла кексик по вашему рецепту,очень вкусно!С фруктами-необычно и нежно!
Я очень рада, что пригодился рецепт Начиночка такая нам очень понравилась, спасибо.
Очень красивый кексик!А начинка где присутствует бананчик всегда вкусненькая!
Большое спасибо
Я первый раз с бананами делала, обычно яблочки и ягоды. Вкусно получилось
Приготовила!Очень понравилось!Попозже выставлю отчёт в виде фотографий!
Ой, как приятно слышать!!!
Удалено создателем комментария
Ой перепутала фотографии!Не те выставила,попозже выставлю нужные
Какие фотографии осенние! Прелесть!!! Умничка
Спасибочки
Прост объедение,+++
Мы слопали в два счета Спасибо за комент и плюсики
какая у вас посуда красивая
Это только одна чайная пара
Рецепт очень понравился!Попробуем!!!
Надеюсь что результат вам тоже понравится Спасибки.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки