Вкусное блюдо для всей семьи. Готовится просто и быстро.
- 17 сентября 2016, 9:21
- 71762
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в томатно-сметанном соусе»:
- Фарш мясной (смешанный фарш (свинина+говядина)) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 1/2 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Черный молотый перец + несколько горошин душистого черного перца для соуса) — по вкусу
- Пряности (Смесь сушеных пряных трав (укроп, петрушка, базилик) 0,5 ч. ложки для фарша, 0,5 ч. ложки для соуса) — 1 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2 ст. ложки без горки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1995.5 ккал |
белки
27.7 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
194.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 150 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Тефтели в томатно-сметанном соусе»:
-
Ингредиенты для приготовления тефтелей
-
Рис отварить до полуготовности. Репчатый лук измельчить.
-
Соединить в миске фарш, измельченный репчатый лук, пряную сушеную зелень (0,5 ч. ложки), отварной и промытый рис, черный молотый перец и соль добавить по вкусу. Фарш хорошо вымешать.
-
Смоченными в воде руками сформовать тефтели.
-
В миску добавить сметану (2 ст. ложки), томатную пасту (1 ст. ложку), растительное масло (2 ст. ложки), муку (2 ст. ложки), соль по вкусу.
-
Смесь хорошо размешать.
-
Добавить несколько горошин душистого перца, смесь пряных трав (0,5 ч. ложки).
-
Добавить 1 стакана воды.
-
Добавить приготовленную смесь в форму с тефтелями, добавить лавровый лист.
-
Отправить форму с тефтелями в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности, затем включить гриль и подрумянить тефтели на гриле.
-
Тефтели можно подать как самостоятельное блюдо, а можно гарнировать картофельным пюре, пастой или различными кашами (гречневая, рис, гороховая)
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Комментарии и отзывы
23 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
СПАСИБО!
23 апреля 2019 года beautiful woman # (модератор)
23 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
23 апреля 2019 года laka-2014 #
23 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
23 апреля 2019 года laka-2014 #
24 апреля 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 апреля 2019 года PYMA-2016 #
25 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Вот и я, как то с детства привыкла, если с рисом, то ёжики
26 апреля 2019 года PYMA-2016 #
26 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
4 мая 2019 года Лиса Петровна #
7 мая 2019 года PYMA-2016 #
29 апреля 2019 года mtata #
29 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
1 мая 2019 года lakshmi-777 #
1 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
1 мая 2019 года lakshmi-777 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
12 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
27 февраля 2019 года anilah #
22 февраля 2019 года акчуч #
23 февраля 2019 года Покусаева Ольга #
23 февраля 2019 года акчуч #
24 февраля 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 февраля 2019 года felix032 #
24 февраля 2019 года акчуч #
24 февраля 2019 года Ирушенька #
24 февраля 2019 года акчуч #
6 апреля 2019 года Сурик #
6 апреля 2019 года акчуч #
14 апреля 2019 года Mara2181 #
Спасибо за наводку на рецепт!!!
14 апреля 2019 года акчуч #
14 апреля 2019 года Mara2181 #
14 апреля 2019 года акчуч #
14 апреля 2019 года Mara2181 #
23 апреля 2019 года mtata #
27 апреля 2019 года акчуч #
12 мая 2019 года Гали-28 #
21 августа 2018 года felix032 #
21 августа 2018 года mazziadri #
21 августа 2018 года felix032 #
21 августа 2018 года Natkati #
21 августа 2018 года felix032 #
21 августа 2018 года jannasimf #
21 августа 2018 года felix032 #
21 августа 2018 года terry-68 #
21 августа 2018 года felix032 #
21 августа 2018 года alsunchik #
22 августа 2018 года акчуч #
22 августа 2018 года mtata #
22 августа 2018 года Лиса Петровна #
22 августа 2018 года felix032 #
22 августа 2018 года Покусаева Ольга #
23 августа 2018 года felix032 #
24 августа 2018 года Светланка g980 #
25 августа 2018 года felix032 #
30 августа 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года Сурик #
6 апреля 2019 года felix032 #
29 апреля 2019 года mtata #
29 апреля 2019 года felix032 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
16 мая 2019 года felix032 #
12 июня 2017 года vkss #
13 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Демурия #
27 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Приви #
4 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года ogiway #
20 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года ogiway #
20 сентября 2016 года Anabela-2015 #
20 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Anabela-2015 #
21 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Anabela-2015 #
19 сентября 2016 года anilah #
19 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Anabela-2015 #
19 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Anabela-2015 #
20 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Anabela-2015 #
21 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года lelikloves #
19 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года veronika1910 #
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Me against the rules #
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Людмила Проноза #
я опять со своими вставочками : если вместо риса взять отваренную заранее перловку, то... то получите супер-тефтели, отличающиеся от классических, но не менее вкусные и очень, очень нежные)
при этом надо будет увеличить немного кол-во соуса при приготовлении)
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года victoria ms #
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года дядя Юра #
Какая умничка Танечка! Еще и красавица!!!!
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года mariana82 #
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года МурКатеринка #
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Демурия #
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: