Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Mary StoneПоваренок 9 уровня

21 сентября 2016, 0:35
23691

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

Довольно простой, интересный и полезный суп. Нежный, бархатистый и, к тому же, «весёлого» солнечного цвета. А осенью так не хватает солнца...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с куриной печенью»:

Тыква — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Печень куриная — 500 г
Вода — 600 мл
Сливки (10%) — 300 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло тыквенное — 3 ст. л.
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Тимьян — 0,5 ч. л.
Розмарин — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2691.3 ккал	белки 114.2 г	жиры 220.7 г	углеводы 77 г
100 г блюда
ккал 124 ккал	белки 5.3 г	жиры 10.2 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Тыквенный крем-суп с куриной печенью»:

Лук и морковь нарезать кубиками.
Обжарить на тыквенном масле до мягкости, добавить измельченный чеснок и обжарить ещё пару минут.
Тыкву очистить, нарезать крупными кубиками.
Залить водой, добавить тимьян и розмарин, довести до кипения и варить 20 минут на среднем огне.
В это время куриную печень промыть и обсушить бумажным полотенцем. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне.
Переложить печень в чашку и плотно закрыть фольгой. Таким образом она дойдет до готовности.
В кастрюлю с уже мягкой тыквой добавить обжаренные овощи, проварить пару минут.
Тыкву с овощами взбить блендером. (я это делаю прямо в кастрюле, где тыква варилась)
Вернуть кастрюлю на огонь. Влить сливки, добавить сливочное масло. Приправить солью и перцем. Прогреть ещё минут 5-7.
Нарезать куриную печень небольшими кусочками. Суп разлить по тарелкам, сверху выложить печень и обжаренные тыквенные семечки.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое горячее

Вкусы: тыквенный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131897/]Тыквенный крем-суп с куриной печенью[/url]
[url=/recipes/show/131897/][img]/data/cache/2016sep/19/17/1712988_12147-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Довольно простой, интересный и полезный суп. Нежный, бархатистый и, к тому же, «весёлого» солнечного цвета. А осенью так не хватает солнца...

Ингредиенты: Тыква, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Печень куриная, Вода, Сливки, Масло сливочное, Масло тыквенное, Семечки тыквенные, Тимьян, Розмарин, Соль, Перец черный.
Тэги: первое, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный крем-суп с куриной печенью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/19/17/1712988_12147-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный крем-суп с куриной печенью" title="Рецепт: Тыквенный крем-суп с куриной печенью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Довольно простой, интересный и полезный суп. Нежный, бархатистый и, к тому же, «весёлого» солнечного цвета. А осенью так не хватает солнца...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с куриной печенью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7733">Масло тыквенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131897/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с куриной печенью»:

Тыква Морковь Лук репчатый Чеснок Печень куриная Вода Сливки Масло сливочное Масло тыквенное Семечки тыквенные Тимьян Розмарин Соль Перец черный

Тэги: первое, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

728

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

138
728
7207

322

Тыквенный суп-пюре

50
322
102288

265

Осенний тыквенно-томатный крем-суп с зеленым соусом

28
265
5447

238

Тыквенный суп с луком

69
238
126733

192

Тыквенный суп-пюре

22
192
169854

171

Тыквенный крем-суп

25
171
14001

165

Суп-пюре тыквенный с рисом

105
165
6541

156

Крем-суп из тыквы «Осеннее настроение»

22
156
73323

132

Суп-пюре из тыквы с медом и базиликом

36
132
4522

129

Суп-пюре из сельдерея и тыквы

28
129
2534

101

Велюте из тыквы

63
101
2430

100

Тыквенный крем-суп для всей семьи

3
100
1390

Суп-пюре из тыквы

48
94
62767

Тыквенный суп

15
88
42755

Суп-пюре тыквенно-картофельный

23
86
20103

Тыквенный крем-суп

13
86
4300

Суп-пюре из тыквы

35
85
5172

Тыквенный крем-суп

69
85
32685

Кремовый суп из тыквы

13
85
4900

Тыквенный суп с карри

36
82
19239

Австрийский тыквенный крем-суп

17
80
6668

Пряный суп-пюре из тыквы

86
79
13822

Тыквенный суп с острыми крутонами

19
77
5568

Суп тыквенный

21
77
4914

Суп-пюре из тыквы с гренками

29
73
5597

Суп-пюре из тыквы

15
71
22081

Крем-суп из тыквы

20
69
3507

Суп из печеной тыквы

34
63
9337

Суп-пюре "Зимнее солнце"

31
60
6312

Острый тыквенный суп-пюре

16
59
15481

Суп из тыквы

19
54
4666

Тыквенный суп-пюре

18
49
15759

Тыквенный суп

18
44
79472

Тыквенный суп-пюре с брусникой

43
41
2338

Тыквенный суп-пюре

5
40
18483

Тыквенный суп-пюре для семейного обеда

3
39
4835

Тыквенный суп-пюре со сливками

16
38
8489

Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

18
37
1361

Суп-пюре из тыквы и моркови

15
35
9851

Суп-пюре из тыквы "Сливочный"

15
35
9484

Тыквенно-картофельный крем-суп

25
34
3046

Тыквенный суп-пюре

23
31
5227

Солнечный супчик

12
30
5008

Тыквенный крем-суп

5
30
4674

Суп-пюре из тыквы с чесноком

14
28
8857

Тыквенный суп-пюре с сельдереем

2
27
5110

Суп тыквенный

8
26
5117

Суп-пюре тыквенный

19
26
5573

Крем-суп из сквоша и тыквы

5
22
4510

Тыквенный крем-суп с кинзой

Тыквенный суп с сосисками

11
17
3375

Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

7
17
1180

Показать все варианты рецепта (52)

Попробуйте приготовить вместе

425

Курица в пеленке

42
425
18805

307

Салат "Черный жемчуг"

98
307
15114

307

Паштет из белой фасоли с сыром

34
307
5063

Фотографии «Тыквенный крем-суп с куриной печенью» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 сентября 2016 года Ирушенька #

Машуля, очень красивый, яркий, аппетитный, солнечный суп!

Просто прелесть!

Великолепные фотографии!

22 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Иришенька,за твоё внимание,поддержку и оценку.

Очень приятно.

21 сентября 2016 года krolya13 #

я обязательно попробую с печенью

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду очень рада.

Спасибо.

21 сентября 2016 года lelikloves #

Машенька, какой супчик интересный

Замечательное сочетание

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое пребольшое СПАСИБО,Оленька!

21 сентября 2016 года mariana82 #

Великолепный суп

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Марианочка!

21 сентября 2016 года alarm clock #

Очень люблю тыквенные супчики!А с печенкой не пробовала

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Аллочка.

Попробуй как-нибудь,вкусно.

21 сентября 2016 года Щербакова Елена #

Интересный супец!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю.

21 сентября 2016 года viktusia #

Замечательный осенний супчик!!!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

Машенька, какой уютный, согревающий супчик!

Очень вкусно!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Олюшка,большущее спасибо тебе за поддержку и положительную оценку.

21 сентября 2016 года топиарий #

Какая красота!!!

Великолепный супчик!!!!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Анечка,спасибо тебе за внимание.

21 сентября 2016 года victoria ms #

Машенька, какой красивый и аппетитный супчик!!! Прелесть!!!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Викуля,дорогая,спасибо тебе огромное!

21 сентября 2016 года victoria ms #

21 сентября 2016 года Милодора #

Какой аппетитный суп!

Машенька, спасибо за рецепт!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду рада,если суп придётся по вкусу.

Спасибо,Викуля.

21 сентября 2016 года luneva_e #

Очень вкусно!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Катюша.

21 сентября 2016 года svetlanaboyko75 #

Очень оригинальный и аппетитный супчик

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

О души благодарю,Светлана.

21 сентября 2016 года МурКатеринка #

Необычный супчик!!!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо,Катюша.

21 сентября 2016 года ogiway #

Отличный суп, Машенька! И масло тыквенное-надо же!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Оксана!

Обожаю тыквенное масло.И в выпечку,и в соус,в рагу,салат-

Каждое утро по столовой ложке в обязательном порядке.

21 сентября 2016 года ogiway #

Не встречала, но поищем!

21 сентября 2016 года veronika1910 #

Замечательно

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

21 сентября 2016 года mtata #

Машенька спасибо большое за рецепт,легкий супчик

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю от души,Танюша!

Рада,что рецепт приглянулся.

21 сентября 2016 года Kuss #

Здорово! Очень интересное сочетание!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька.

21 сентября 2016 года чалдонка #

Спасибо! Буду готовить!

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием.

Спасибо!

21 сентября 2016 года TANCHITTA #

Вкусный супчик ,с "интересной" добавкой(печень куриная)!!!

Очень люблю тыквенный суп-пюре,в моей версии он с обжаренными шампиньонами

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Танюша,за внимание и оценку.

А если и с печенью,и с шампиньонами?

Вообще,вещь будет.

21 сентября 2016 года TANCHITTA #

... и сметанки пару ложек....

Пойду за тыквой ...........

21 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Точно-точно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с куриной печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный крем-суп с куриной печенью»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенный крем-суп с куриной печенью» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов