Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Mary StoneПоваренок 9 уровня

4 октября 2016, 0:05
5483

Котлеты в духовке с тыквенным соусом

Куриные котлеты с тыквой, запеченные в духовке. Сочные, мягкие, вкусные, красивого солнечного цвета. Бархатистый, нежный тыквенный соус будет прекрасным дополнением к этим котлетам. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты в духовке с тыквенным соусом»:

Котлеты

Фарш куриный — 500 г
Тыква (вес уже очищенной тыквы) — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Масло тыквенное — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло сливочное — 50 г

Соус

Тыква (вес уже очищенной тыквы) — 150 г
Сметана — 5 ст. л.
Масло тыквенное — 2 ст. л.
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Табаско (любой острый соус) — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Укроп — 1/2 пуч.

Дополнительно

Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2696.9 ккал	белки 128.1 г	жиры 206.1 г	углеводы 98.4 г
100 г блюда
ккал 179.8 ккал	белки 8.5 г	жиры 13.7 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Котлеты в духовке с тыквенным соусом»:

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в тыквенном масле до прозрачности. (минуты 3-4)
Тыкву натереть на мелкой терке.
В куриный фарш добавить тыкву, обжаренный лук, горчицу, сметану, измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать фарш.
Панировочные сухари я всегда просеиваю через ситечко, чтобы крупные кусочки не попали в панировку. (этот шаг по желанию)
Из фарша сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Выложить котлеты на противень, застеленный пекарской бумагой. Бумагу обязательно смазать растительным маслом. Запекать в заранее разогретой до 200* духовке 15 минут.
Затем на каждую котлету выложить кусочек сливочного масла и готовить ещё 15 минут.
Тем временем приготовить соус. Тыкву натереть на крупной терке и потушить в тыквенном масле минут 5. (если тыква не очень сочная-добавить пару ложек воды)
Измельчить тыкву в блендере.
Добавить сметану, соль, перец, острый соус, горчицу и взбить.
Укроп мелко нарезать и смешать с соусом.

Подавать котлеты с тыквенным соусом и с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: куриный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132502/]Котлеты в духовке с тыквенным соусом[/url]
[url=/recipes/show/132502/][img]/data/cache/2016oct/03/32/1728355_28542-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Куриные котлеты с тыквой, запеченные в духовке. Сочные, мягкие, вкусные, красивого солнечного цвета. Бархатистый, нежный тыквенный соус будет прекрасным дополнением к этим котлетам. Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш куриный, Тыква, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Горчица, Масло тыквенное, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Масло сливочное, Табаско, Укроп, Масло растительное.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты в духовке с тыквенным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/03/32/1728355_28542-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты в духовке с тыквенным соусом" title="Рецепт: Котлеты в духовке с тыквенным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные котлеты с тыквой, запеченные в духовке. Сочные, мягкие, вкусные, красивого солнечного цвета. Бархатистый, нежный тыквенный соус будет прекрасным дополнением к этим котлетам. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты в духовке с тыквенным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7733">Масло тыквенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1788">Табаско</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132502/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты в духовке с тыквенным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты в духовке с тыквенным соусом»:

Фарш куриный Тыква Лук репчатый Чеснок Сметана Горчица Масло тыквенное Сухари панировочные Соль Перец черный Масло сливочное Табаско Укроп Масло растительное

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2070

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами

151
2070
32524

227

Фотографии «Котлеты в духовке с тыквенным соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2021 года кот симпот #

Приготовила тыквенный соус, очень понравилось! Котлетка, рис и этот соус - просто отличное сочетание! Спасибо.

4 апреля 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо, что обратили внимание на рецепт.

4 февраля 2021 года Ya-Kristina #

+14

[+5]

Вкусные котлетки получились. Анутри кусочек сыра для красоты

22 марта 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за выбор этого рецепта и за фото. Замечательно, что блюдо понравилось.

13 января 2021 года 9103653326 #

Больше спасибо! Вкусно!

14 января 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

На доброе здоровье. И Вам спасибо.

18 декабря 2019 года mselena77 #

[+4]

Большое спасибо за рецепт) очень просто и вкусно)

19 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

И Вам спасибо за выбор этого рецепта и за фото. Замечательно, что блюдо пришлось по вкусу.

19 июня 2019 года Stillet #

А очень интересная идея с соусом. Возьму себе за основу.

24 июня 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание. Буду рада, если рецепт пригодится.

6 февраля 2017 года Алина Дзагоша #

+30

[+5]

Маша, я совсем немного "облегчила" рецепт в плане ингредиентов и запекала вместе с соусом... вкусно очень и очень

отличные куриные котлетки ! Спасибо за рецепт

6 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт пригодился и котлеты по вкусу пришлись. Спасибо большое,Алина,за высокую оценку и невероятно красивое и аппетитное фото. Просто прелесть!

8 октября 2016 года Violl #

Машенька, очень соблазнительные котлетки

8 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Виолушка за внимание и поддержку.

8 октября 2016 года LNataly #

Машенька, настоящий осенний бум!!

Потрясающие котлетки и соус!!

Молодец!!

8 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,моя дорогулечка.

Приятна,важна и ценна твоя оценка.

7 октября 2016 года lelikloves #

Машенька, какие котлетки аппетитные

Превосходная подача

7 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю от души,Олик!

5 октября 2016 года ЮльчикПро #

Машенька!!!! Котлетки потрясающие!!!! Прекрасный рецепт

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо,Юляша,за внимание.

5 октября 2016 года ЮльчикПро #

5 октября 2016 года svetlanaboyko75 #

Очень аппетитные котлетки

оригинальный рецепт

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Светлана.

5 октября 2016 года ms natalibabiy #

Какой шикарный рецепт!

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

5 октября 2016 года Демурия #

Супер

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо.

4 октября 2016 года luneva_e #

Машенька! Великолепные котлетки! Наверно нежныеееее!

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Катюша!

Ты права,очень нежные и сочные.

4 октября 2016 года Tatanj #

Машенька, замечательные котлетки, с чудесным соусом!

4 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Танечка,огромное спасибо тебе за поддержку.

4 октября 2016 года ogiway #

Котлеты вкуснотенные, Машенька!

С утра иду сказать-и все никак!

Но-таки добралась!

4 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большущее,Оксана.

Рада,что ты всё-таки добралась.

4 октября 2016 года ogiway #

И не говори! Сама рада.

4 октября 2016 года mariana82 #

4 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

4 октября 2016 года y ludmila #

Какие солнечные чудесные котлетки, просто нет слов! Обязательно забираю в КК, спасибо!

4 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание.Буду рада,если рецепт пригодится.

4 октября 2016 года veronika1910 #

Вкусное блюдо

4 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Вероничка.

4 октября 2016 года Z Olga #

+24

[+5]

Маша, я с восторгами! Нежные, сочные котлетки! Готовятся в духовке - это огромный плюс! А соус - ум можно отъесть до чего же вкусный! Его нужно выставлять отдельным рецептом! Шикарный! Тобаско заменила аджикой)))

4 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Я не поняла...

Это что?Это как?

Уже?Оленька,да я мимо стула села от неожиданности!Да такой приятной и радостной!

Какие расчудесные котлетки смотрят на меня с тарелочки,аппетитные,пышные,одна к одной!

Словами не передать,как я тебе благодарна за такое скорое (точнее сказать,молниеносное) воплощение рецепта.

Спасибо большущее за столь высокую оценку и потрясающее фото.Очень рада,что котлеты пришлись по вкусу!

(я ещё долго буду в себя приходить!

)

4 октября 2016 года Z Olga #

Пришел, увидел и всё! Побежал готовить! Рецепт из этой серии!

Тем более всё необходимое имелось в наличии

Спасибо, Машунь!

4 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,спасибо,спасибо,Оленька!

День прям задался!

4 октября 2016 года Z Olga #

то ли еще будет, Маш!

я пирог твой только что из духовки достала!

так что присаживайся сразу!

4 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Пирог?

Так я лучше буду пока лежать!

4 октября 2016 года Z Olga #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты в духовке с тыквенным соусом

Ингредиенты для «Котлеты в духовке с тыквенным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты в духовке с тыквенным соусом»:

Похожие рецепты

Запеченные котлеты из индейки с овощами

Куриная колбаса с рисом и паприкой

Тефтели с пшеном и овощами

Мясные шарики по-мароккански

Котлеты слоеные запеченные

Тефтели с пшеном

Котлеты, тушенные с овощами

Паровые тефтели с овощным пюре

Котлеты с капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами

Закуска "Осенние листья"

Творожные палочки с орешками

Фотографии «Котлеты в духовке с тыквенным соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!