Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

KussПоваренок 6 уровня

4 октября 2016, 8:55
8552

Чебуреки "Улетные"

На сайте уже имеется великое множество разнообразных рецептов этого блюда, но именно такие чебуреки прочно прижились в моей семье! Попробуйте и Вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки "Улетные"»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Спирт — 1 ст. л.
Вода — 250 мл
Фарш мясной — 500 г
Соус-маринад — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Мята — 1 веточ.
Петрушка — 1 веточ.
Базилик — 1 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Смесь перцев — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Масло сливочное — 60 г
Помидор — 1 шт
Масло растительное — 150 мл

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3641.2 ккал	белки 44.4 г	жиры 174.9 г	углеводы 325.2 г
Порции
ккал 910.3 ккал	белки 11.1 г	жиры 43.7 г	углеводы 81.3 г
100 г блюда
ккал 224.8 ккал	белки 2.7 г	жиры 10.8 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Чебуреки "Улетные"»:

Смешать в равных пропорциях фарш из баранины и телятины. Мелко нарезать и обжарить луковицу (в процессе обжарки посолить и поперчить ее). Приправить фарш соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман"
Зелень, помидор, острый красный перец и чеснок мелко изрубить. Добавить смесь к фаршу и хорошо размешать.
Мягкое сливочное масло развести стаканом крутого кипятка. В муку добавить пару щепоток соли и, постепенно подсыпая ее в масляную смесь, замесить мягкое, эластичное тесто. В процессе замешивания добавить в тесто спирт, разведенный водой, или водку. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 минут.
Разделить тесто на 12 частей. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждый кусочек теста в тонкую лепешку, на половину выложить кусочек фарша, накрыть второй половинкой, защипнуть края и скрепить при помощи вилки.
Растительное масло раскалить в сковородке, выложить чебуреки и через минутку слегка убавить огонь. Это позволит чебурекам прожариться и не подгореть.
А вот и результат! Тонкое, хрустящее и очень вкусное тесто и истекающая ароматным соком начинка!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132529/]Чебуреки "Улетные"[/url]
[url=/recipes/show/132529/][img]/data/cache/2016oct/03/14/1728208_72213-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
На сайте уже имеется великое множество разнообразных рецептов этого блюда, но именно такие чебуреки прочно прижились в моей семье! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Спирт, Вода, Фарш мясной, Соус-маринад, Лук репчатый, Мята, Петрушка, Базилик, Чеснок, Смесь перцев, Перец красный жгучий, Масло сливочное, Помидор, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки "Улетные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/03/14/1728208_72213-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки Улетные" title="Рецепт: Чебуреки Улетные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте уже имеется великое множество разнообразных рецептов этого блюда, но именно такие чебуреки прочно прижились в моей семье! Попробуйте и Вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки "Улетные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2444">Спирт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132529/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки "Улетные"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки "Улетные"»:

Мука пшеничная Спирт Вода Фарш мясной Соус-маринад Лук репчатый Мята Петрушка Базилик Чеснок Смесь перцев Перец красный жгучий Масло сливочное Помидор Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

320

Чебуречики

98
320
39923

246

Чебуреки "Класс"

38
246
23743

101

Чебуречные традиции

23
101
4524

Фотографии «Чебуреки "Улетные"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 октября 2016 года olga2121972 #

Хороши чебуреки! Не удивительно, что быстро улетают

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Олюшка! Большущее спасибо!

Улетают молниеносно!

4 октября 2016 года mariana82 #

интересный рецепт

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Марианочка! Спасибо большущее!

4 октября 2016 года Himbeeren #

Ах,какие чебуреки!

Вкуснота!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Жанночка! Благодарю сердечно!

4 октября 2016 года Himbeeren #

4 октября 2016 года diana1616 #

Какие аппетитные чебуреки!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо огромное!

4 октября 2016 года Tatanj #

Чудесные чебуреки!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Танечка! Благодарю сердечно! Мне очень приятно!

4 октября 2016 года lenkafe #

Какие интересные нюансы в приготовлении фарша и теста!

Удачи!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо огромное за внимание и пожелание!

4 октября 2016 года astrakhan81 #

Крутейшие какие!!!Вот это деда!!!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, родная! Нам под пиво было круто!

4 октября 2016 года astrakhan81 #

верю!

4 октября 2016 года Morini #

Какой интересный рецепт теста на чебуреки! Эх, сейчас бы парочку!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Юленька! Спасибо огромное! Угощайся на здоровье!

4 октября 2016 года Ирушенька #

Наташенька, какие красивые, румяные чебуреки!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирушенька! Спасибо большущее, угощайся на здоровье!

4 октября 2016 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Наташенька, за угощение!

4 октября 2016 года прошутто75 #

НАТАШЕНЬКА, заманила чебуреками!))))

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирочка! Огромное спасибо, дорогая! Угощайся на здоровье!

4 октября 2016 года Суслик Маринка #

Точно улетные! Супер рецепт!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Мариночка! Большущее спасибо!

Улетели, не успела толком сфоткать!

4 октября 2016 года Ксения026 #

Мммм, какая вкуснотища!!!!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ксюшенька! Благодарю сердечно!

4 октября 2016 года victoria ms #

Обалденные чебуреки, Наташенька!!!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Викуля! Огромное спасибо тебе, милая! Угощайся на здоровье!

4 октября 2016 года victoria ms #

Я б с удовольствием!!!

Меня твоё меню исключительно прельщает!!!

4 октября 2016 года Nika #

Слов нет, вкуснятина!!!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо огромное за внимание и высокую оценку!

4 октября 2016 года Mary Stone #

Чебуреки-

Наташенька,отличный рецепт.

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Машенька! Спасибо огромное, мне очень приятно!

4 октября 2016 года antonina gil53 #

Спасибо!

Редко употребляем жареное, но иногда так хочется отравиться, чем-нибудь вкусненькие!

Взяла в Кк.

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Тонечка! Спасибо за внимание к рецепту! Абсолютно с Вами согласна!

4 октября 2016 года Виктор Москаленко #

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Виктор! Спасибо большущее! Угощайтесь на здоровье!

4 октября 2016 года pchelka3343 #

рецепт для меня новый,беру на заметку,ищу рецепт для чебуреков для меня подходящий,но пока тщетно,Ваш попробую и скажу свое мнение.

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо огромное!

Конечно надо попробовать!

4 октября 2016 года pchelka3343 #

с водкой уже делала,тесто хорошее получается,но как-то мне не нравится,вот еще заварное надо сделать и с водкой - - это должно понравиться

И начинка необычная

4 октября 2016 года xmxm #

по ходу пока я прилетел, они уже улетели

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ерунда! Сейчас новую партию забацаю!

4 октября 2016 года xmxm #

бацай...я ща

4 октября 2016 года Гуррикап #

Наташенька,какие аппетитные красавцы!!!

Тесто такое интересное!Здорово,очень понравился рецепт!!!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо огромное! Я обожаю работать с заварным тестом, оно очень мягкое и эластичное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки "Улетные"

Ингредиенты для «Чебуреки "Улетные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки "Улетные"»:

Другие варианты рецепта

Чебуречики

Чебуреки "Класс"

Чебуречные традиции

Похожие рецепты

Домашние чебуреки

Чебуреки

Чебуреки "Оригинал"

Чебуреки

Открытый чебурек

Чебуреки

Чебуреки

Плацинда с капустой

Чебуреки из заварного теста без яиц

Фотографии «Чебуреки "Улетные"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!