Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

KussПоваренок 6 уровня

4 октября 2016, 8:55
8552

Чебуреки "Улетные"

На сайте уже имеется великое множество разнообразных рецептов этого блюда, но именно такие чебуреки прочно прижились в моей семье! Попробуйте и Вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки "Улетные"»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Спирт — 1 ст. л.
Вода — 250 мл
Фарш мясной — 500 г
Соус-маринад — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Мята — 1 веточ.
Петрушка — 1 веточ.
Базилик — 1 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Смесь перцев — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Масло сливочное — 60 г
Помидор — 1 шт
Масло растительное — 150 мл

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3641.2 ккал	белки 44.4 г	жиры 174.9 г	углеводы 325.2 г
Порции
ккал 910.3 ккал	белки 11.1 г	жиры 43.7 г	углеводы 81.3 г
100 г блюда
ккал 224.8 ккал	белки 2.7 г	жиры 10.8 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Чебуреки "Улетные"»:

Смешать в равных пропорциях фарш из баранины и телятины. Мелко нарезать и обжарить луковицу (в процессе обжарки посолить и поперчить ее). Приправить фарш соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман"
Зелень, помидор, острый красный перец и чеснок мелко изрубить. Добавить смесь к фаршу и хорошо размешать.
Мягкое сливочное масло развести стаканом крутого кипятка. В муку добавить пару щепоток соли и, постепенно подсыпая ее в масляную смесь, замесить мягкое, эластичное тесто. В процессе замешивания добавить в тесто спирт, разведенный водой, или водку. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 минут.
Разделить тесто на 12 частей. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждый кусочек теста в тонкую лепешку, на половину выложить кусочек фарша, накрыть второй половинкой, защипнуть края и скрепить при помощи вилки.
Растительное масло раскалить в сковородке, выложить чебуреки и через минутку слегка убавить огонь. Это позволит чебурекам прожариться и не подгореть.
А вот и результат! Тонкое, хрустящее и очень вкусное тесто и истекающая ароматным соком начинка!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132529/]Чебуреки "Улетные"[/url]
[url=/recipes/show/132529/][img]/data/cache/2016oct/03/14/1728208_72213-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
На сайте уже имеется великое множество разнообразных рецептов этого блюда, но именно такие чебуреки прочно прижились в моей семье! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Спирт, Вода, Фарш мясной, Соус-маринад, Лук репчатый, Мята, Петрушка, Базилик, Чеснок, Смесь перцев, Перец красный жгучий, Масло сливочное, Помидор, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки "Улетные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/03/14/1728208_72213-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки Улетные" title="Рецепт: Чебуреки Улетные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте уже имеется великое множество разнообразных рецептов этого блюда, но именно такие чебуреки прочно прижились в моей семье! Попробуйте и Вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки "Улетные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2444">Спирт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132529/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки "Улетные"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки "Улетные"»:

Мука пшеничная Спирт Вода Фарш мясной Соус-маринад Лук репчатый Мята Петрушка Базилик Чеснок Смесь перцев Перец красный жгучий Масло сливочное Помидор Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

320

Чебуречики

98
320
39923

246

Чебуреки "Класс"

38
246
23743

101

Чебуречные традиции

23
101
4524

Фотографии «Чебуреки "Улетные"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 октября 2016 года qwerrty121 #

соблазнительные чебуреки, только
глазами могу есть)

+++

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо огромное! У нас такая же история, но раз в год то можно!

4 октября 2016 года a-medveda #

Очччень аппетитно!
Уже хочется попробовать!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо! Угощайтесь на здоровье!

4 октября 2016 года начинающий повар-нок #

Как же Вы меня раздразнилиииииииииииии

ну вот хоть ложись и.... чебуреки лопай. Не сегодня, завтра обязательно приготовлю, а то аппетитные сны замучают

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Танюша! Спасибо огромное! Готовьте на здоровье!

4 октября 2016 года ogiway #

Аааааааааааааа! Какие чебурекииииииии!!!!!!!!!!!! Восторг!!!!!!!!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Угощайся, Ксюшенька!

После твоего супчика - в самый раз!

4 октября 2016 года ogiway #

Если учесть, что супчик в меню был вчера -очень кстати!

4 октября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Наташа, рецепт замечательный! И тесто интересное и фарш необыкновенный! Спасибо огромнейшее и, конечно же, победы в конкурсе!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Людочка!

Спасибо огромное за внимание, высокую оценку и пожелания! Мне очень-очень приятно!

4 октября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, солнышко!

4 октября 2016 года Беннито #

Ооо!

Красота какая! Обожаю чебуреки! Твой рецептик забрала!
Для детей пригодится! Сама не могу...диета!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Я тоже редко себе позволяю, но вчера все же оторвалась!

4 октября 2016 года Беннито #

4 октября 2016 года Ольга Федюнина #

Шикарно

.Ты забыла указать,что чебуреки на конкурс

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! Почему забыла? Обои конкурсные!

4 октября 2016 года Ольга Федюнина #

значит у меня глюк,у меня не показывает,что блюдо твоеина конкурс

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Странно, в предназначении тоже указано!

4 октября 2016 года Ольга Федюнина #

Мой планшет ещё в сонном режиме

4 октября 2016 года ЛК201014 #

Очень хороший рецепт,спасибо Наталья!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо,Любушка! Готовьте на здоровье!

4 октября 2016 года Svetttttt #

Как вкусно то! Тоже в тесто добавляю водку, добавляла, чебуреки лет триста не готовила! Пооблизываюсь на твои, Натка!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светик! Спасибо дорогая!

Я тоже редко готовлю, в извечной борьбе с лишним весом! Но вкусно! Не смогла толком сфотографировать, все растащили!

4 октября 2016 года Svetttttt #

Ещё бы, я бы прям со сковородки упёрла бы!

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

4 октября 2016 года sibir77 #

4 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Тонечка! Мне очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки "Улетные"

Ингредиенты для «Чебуреки "Улетные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки "Улетные"»:

Другие варианты рецепта

Чебуречики

Чебуреки "Класс"

Чебуречные традиции

Похожие рецепты

Лепешки "Солнышки"

Чебуреки на минеральной воде

Чебуреки на заварном тесте

Чебуреки "Нежность"

Овощные чебуреки

Пирожки-чебуреки с мясом и сыром

Чебуреки из заварного теста без яиц

Чебуреки домашние "Идеальные"

Чебуреки

Фотографии «Чебуреки "Улетные"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!