Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

ДиляфрузПоваренок 3 уровня

19 октября 2008, 23:54
96755

Печенье "Персики"

Этим печеньем можно украсить столы, особенно зимой. Будет выглядеть очень красиво! Красиво и вкусно!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Персики"»:

Мука пшеничная / Мука — 3.5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (в тесто - 1 стак.,для окраски - 1стак.) — 2 стак.
Маргарин (или масло сливочное) — 250 г
Сода гашеная уксусом (уксус 1 ст.л.) — 0.5 ч. л.
Варенье (сироп, можно и вареного сгущенного молока) — 0.5 стак.
Орехи
Морковь (средние) — 1-2 шт
Свекла (маленькая) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5743.1 ккал	белки 68.9 г	жиры 168.8 г	углеводы 999.7 г
Порции
ккал 287.2 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.4 г	углеводы 50 г
100 г блюда
ккал 333.9 ккал	белки 4 г	жиры 9.8 г	углеводы 58.1 г

Рецепт «Печенье "Персики"»:

Яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло, соду, погашенную уксусом, всыпать муку и замесить тесто.
Завернуть тесто в целлофан и положить на 2 часа в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 20-22 части. Тщательно, чтобы не было трещин, скатать из каждого кусочка шарик, положив на ладонь.
Осторожно разрезать шарик на две половинки
Выложить половинки печенья на смазанный маслом противень и выпекать в прогретой духовке на небольшом
огне, пока края половинок не станут коричневыми.
Выпеченные и немного остывшие половинки осторожно острым ножом выскоблить так, чтобы в лунки поместилась начинка.
Подобрать по две половинки, наиболее подходящие по размеру
друг к другу, одну из них наполнить с верхом начинкой (можно сразу обе без горки), накрыть другой половинкой и плотно притереть.
Один бок получившихся персиков обмакнуть в морковный сок,
Другой - в свекольный
Весь персик обвалять в сахарном песке воткнуть листья в середину, выложить на блюдо и подсушить, переворачивая, в течении 8-10 часов.
Для начинки: в сироп от варенья (или в вареное сгущенное молоко) добавить измельченные орехи и крошку, получившуюся при выскабливании лунок. Начинка должна получиться густой и клейкой.
Для листьев я использовала вечнозеленые листья
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Надеюсь Вам понравится.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13255/]Печенье "Персики"[/url]
[url=/recipes/show/13255/][img]/images/recipes/small/6/633/63364.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Этим печеньем можно украсить столы, особенно зимой. Будет выглядеть очень красиво! Красиво и вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Маргарин, Сода гашеная уксусом, Варенье, Орехи, Морковь, Свекла.
Тэги: десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Персики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/633/63364.jpg" alt="Рецепт: Печенье Персики" title="Рецепт: Печенье Персики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этим печеньем можно украсить столы, особенно зимой. Будет выглядеть очень красиво! Красиво и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Персики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Персики"

Этим печеньем можно украсить столы, особенно зимой. Будет выглядеть очень красиво! Красиво и вкусно!

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье "Персики"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Маргарин Сода гашеная уксусом Варенье Орехи Морковь Свекла

Тэги: десерт, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2856

Пирожные "Персики" с маскарпоне

52
622
6130

603

Печенье "Разноцветные клубнички"

58
37
5449

Показать все варианты рецепта (11)

Фотографии «Печенье "Персики"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

10 марта 2020 года cudriavtsevaviktoria-2019 #

+24

[+5]

Вкусные ее! 👍 Очень вкусные. Столько раз видела этот рецепт, но не решалась сделать, а в этот раз наступив своей лени на горло сделала, и...не пожалела. Оказывается, что все так просто. Крем сделала из варёной сгущенки и масла сливочного, ну и крошку с печенек добавила. Спасибо за рецепт, забрала 😉

23 августа 2019 года натаруде #

+20

[+5]

Они бесподобны

11 апреля 2017 года Наташка-ташка #

очень понравилось печенье

27 октября 2015 года svetysia #

[+5]

Вкусно,но один минус-много времени на приготовление уходит.Вместо варенья,начиняла варенной сгущенкой с орехом.

26 апреля 2015 года svetlichn svetlana61 #

[+2]

Ностальгия по советскому детству!

19 марта 2015 года nataly2927 #

когда~ то давно часто пользовалась этим рецептом, а потом потеряла книжку в которой он был записан. Искала очень долго именно этот рецепт. Большое вам спасибо! Печенье получается очень вкусное, его много и на столе смотрится очень эффектно! Ещё раз спасибо!

29 декабря 2011 года белошвейка #

Какой замечательный рецепт я нашла

Большое спасибо Вам, с наступающим

17 сентября 2010 года Лимончик #

большой + за художественное исполнение, класс, красота.

19 сентября 2010 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибо вам большое..!!!!

20 января 2010 года Ova86 #

Восхитительный рецепт!

22 января 2010 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибо!!!

30 сентября 2009 года Konniia #

Как живые!

1 октября 2009 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибо!

20 октября 2008 года дося deleted #

Красота да и только,Супер!+++++

21 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибо

20 октября 2008 года КолючкА #

какие симпапульки

++++++

21 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибки

20 октября 2008 года СашаДаша #

видела такое в детстве, но ни разу не ела...
сейчас есть возможность попробовать

21 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Попробуйте объязательно

20 октября 2008 года Murliska #

вкуснотень

21 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Да-а-а-аа очень!!!