Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 12 октября 2016, 17:24
  • 92180

Котлеты гречневые с капустой

Рецепт: Котлеты гречневые с капустой

Гречневые котлеты с белокочанной капустой- это очень вкусно! Можно есть как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо. Я сделала 2 варианта. Половину котлет обжарила в подсолнечном масле, а другую половину запекла в духовке-для себя. Хороши все! попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Котлеты гречневые с капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1540.6 ккал 		белки
46.9 г 		жиры
53.4 г 		углеводы
227.5 г
Порции
ккал
140.1 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
20.7 г
100 г блюда
ккал
244.5 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
36.1 г

Рецепт «Котлеты гречневые с капустой»:

  • Варим гречку до готовности в подсоленной воде по вкусу.

  • Капусту очень мелко режем.
    Ставим варить на 15 минут в подсоленную воду по вкусу.

  • Капуста готова.

  • Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

  • Гречка тоже готова. Даём ей чуть остыть.

  • Соединяем гречку с капустой и мукой.
    От 100 г муки оставляем 2 ст. л, чтобы обвалять сформированные котлеты. Разбиваем яйцо и всё хорошо соединяем. Пробуем на соль.
    Я делала для себя диетические котлеты из половины гречки и жареные из другой половины.
    Лук не добавляла к котлетам, а которые котлеты будут обжариваться, можно добавить мелко порезанный жаренный лук.
    Будет вкусно. Я сегодня этого не сделала.

  • Формируем котлеты, обваливаем в муке те котлеты, которые будем жарить и сразу выкладываем в масло на разогретую сковороду.

  • Котлеты, которые делала себе-запечённые не обваляла в муке, а просто на поддоне полила сверху чуть оливковым маслом, чтобы красиво запеклись.

  • Обжариваем котлеты с двух сторон до красивой корочки.
    Это быстро.

  • Котлеты себе запекла 15 минут в духовке при т-180 С.
    Готовы!

  • Жареные котлеты тоже готовы!

Очень мы любим такие котлетки есть со сметаной или кусочком мяса или колбаски.
Просто, бюджетно и очень-очень вкусно!


это жареные котлеты


вот такие в разломе


а это мои-запечённые, диетические
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин второе горячее детям пост диета

Вкусы: гречневый капустный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты гречневые с капустой
Рецепт: Котлеты гречневые с капустой

Гречневые котлеты с белокочанной капустой- это очень вкусно! Можно есть как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо. Я сделала 2 варианта. Половину котлет обжарила в подсолнечном масле, а другую половину запекла в духовке-для себя. Хороши все! попробуйте!

Ингредиенты для «Котлеты гречневые с капустой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты гречневые с капустой» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт. очень актуальный для наших людей, знала этот рецепт., но позабыла а Вы вовремя напомнили!!!
Вот и хорошо!
Да, забыла написать, что я еще в гречку добавила обжаренный лучок с морковкой. ( Морковь натерла на мелкой терке).
Тоже вкусно!
Большое спасибо за рецепт! Сделала сегодня на ужин, понравилось всей семье, еще понравилось что быстро, легко, и с продуктов которые всегда есть в доме! Отдельно гречка для меня суховата, а в этих котлетах -очень вкусная гречка получается.
Да! И вам спасибо!
Сегодня попробовал сделать эти котлетки, но не удержался и добавил лучку, ну реально вкусные и легкие, как раз на ужин. Спасибо за рацепт.
Спасибо за доверие!
Я и раньше делал котлеты из гречки, но без капусты. Представил вкус Ваших котлет, должно быть очень вкусно, завтра же приготовлю
Конечно приготовьте!
А ведь вкусно! А ведь надо сделать!
Конечно попробуйте!
А у меня только пекинская капуста. Можно с ней приготовить?
Конечно можно! Будет ещё вариант!
Очень вкусно! Первый раз готовлю котлеты не из мяса)) очень сомневалась в результате. Все получилось. Большое спасибо!
Я очень рада, что вам понравились!
↑Ответ для mozaika17
Какие симпатичные и аппетитные!
А что долго думать : вкусно - не вкусно. Взяла и сделала. ВКУСНО! Спасибо за рецепт.
ТОЧНО)
Замечательный рецепт,просто ,быстро,вкусно!Гречка у меня была приготовлена с вечера,капусту взяла савойскую,получилось супер!!!!
Вот и здОрово!
Сделала котлетки,очень вкусно!!! спасибо за рецепт Я готовила с савойской капустой и добавила немножко чёрного перца и щепотку грибного бульона вместо соли
тоже вариант!
забрала себе.попробую обязательно.а говорят в пост есть нечего.для умелых хозяек не проблема
Тут же яйцо - в пост нельзя.
А постных вкусных блюд действительно много!
Рецепт понравился, обязательно попробую - отчитаюсь
В пост можно без яйца сделать
Отлично!
2 способа апробирую
ВОТ!
↑Ответ для мамаНаты
Это точно!
Замечательный рецепт для тех кто худеет спасибо
точно!
Попробую.Но с чем их есть ? Просто одни котлеты? Какой гарнир подойдет для них?
так их и есть нужно как гарнир
↑Ответ для miss conewa2013
А мы поели просто котлеты -это же два в одном по виду мясные а по вкусу с легкой поджаркой гарнир.
Какой замечательный рецепт! Минимум затрат и продуктов и, вот, прекрасное блюдо на столе. Спасибо за вкусные котлеты.
Да!хорошие котлеты!
Наташа, хороши котлетки!!!
Очень понравился и рецепт, и оформление - всё подробно и понятно описано
Вот и хорошо!
Замечательные котлетки
Да!
Наташа, очень интересные, такие аппетитные котлеты!
Попробуйте!
Наташа, от меня плюс однозначно, котлеты отличные!!!
Спасибо)
Про ленивые голубцы знаю, а вот такое блюдо впервые вижу, эх и вкусно думаю ну и полезно конечно. Лучку туда с морковкой пасированных, немного повредней, но думаю вкуса прибавит, хотя это уже будет совсем другой вкус, не стоит портить этот.
конечно поэксперементируйте!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом V580 "Мерритт"
Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки