Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Mamita SIПоваренок 6 уровня

13 октября 2016, 18:45
1932

Улитка с маком и сливами

Вкусный, сдобный пирог на завтрак, десерт или перекус. А еще он полезный. Печем с посудой Zepter.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Улитка с маком и сливами»:

Тесто

Молоко — 150 мл
Дрожжи — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Мука рисовая — 400 г
Мед — 1 ч. л.
Ванилин (1,5-2 гр.) — 1 пакет.

Начинка

Мак — 100 г
Сливки (20%) — 100 мл
Мед — 1 ст. л.
Слива — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3248.1 ккал	белки 65.9 г	жиры 175.1 г	углеводы 376.4 г
100 г блюда
ккал 315.3 ккал	белки 6.4 г	жиры 17 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Улитка с маком и сливами»:

В теплое молоко добавить мед, тщательно размешать. Добавить дрожжи, перемешать, отставить, чтобы дрожжи поднялись "шапочкой". Сливочное масло растопить на водяной бане и оставить охладиться.
Когда дрожжи подошли, добавляем яйцо, остывшее сливочное масло, ванилин и просеянную муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на час в теплом месте для подъема.
В сотейник наливаем сливки, накрываем крышкой и ставим на огонь ниже среднего. Как стрелка термоконтроллера дошла до начала зеленого сектора, огонь выключаем...
... а в сотейник высыпаем мак, добавляем мед и перемешиваем пока мед растворится. Накрываем крышкой и оставляем.
Когда тесто подошло, раскатываем его на столе прямоугольником размером, примерно, 40 на 35 см. Разрезаем на три полосы (глаз у меня еще тот алмаз :D ).
На каждую полосу выкладываем начинку и защипываем тщательно.
Укладываем три заготовки в сотейник Zepter спиралью. На дно, для удобства извлечения, я положила круг пергамента. Сливы нарезаем на дольки и вставляем дольки между слоями спирали. Ставим на медленный огонь, накрываем крышку и включаем духовку на 180С.
Когда стрелка термоконтроллера дошла до середины желтой зоны, огонь выключаем, крышку открываем, а там наш красавец как подошел.
Ставим пирог в духовку на 15 минут, только крышкой ни в коем случае не накрываем. Через 15 минут пирог готов. Очень ароматный.

Зернышки мака содержат калий, кальций, железо, магний, а также витамины A, C, D и E. Наполовину они состоят из растительного масла, на пятую часть из белков и углеводов.
Очень полезно маковое масло, это одно из самых качественных растительных масел, оно входит в состав красок для живописи, натуральную косметику. Семена можно употреблять в пишу целиком или растирать в кашицу, они долго хранятся и сохраняют полезные свойства.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Zepter. Завтраки и десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак полдник детям чаепитие

Вкусы: маковый сливочный сливовый сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133063/]Улитка с маком и сливами[/url]
[url=/recipes/show/133063/][img]/data/cache/2016oct/13/34/1752226_56516-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный, сдобный пирог на завтрак, десерт или перекус. А еще он полезный. Печем с посудой Zepter.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука рисовая, Мед, Ванилин, Мак, Сливки, Слива.
Тэги: завтрак, полдник, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Улитка с маком и сливами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/13/34/1752226_56516-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Улитка с маком и сливами" title="Рецепт: Улитка с маком и сливами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, сдобный пирог на завтрак, десерт или перекус. А еще он полезный. Печем с посудой Zepter.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Улитка с маком и сливами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133063/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Улитка с маком и сливами

Вкусный, сдобный пирог на завтрак, десерт или перекус. А еще он полезный. Печем с посудой Zepter.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Улитка с маком и сливами»:

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Мука рисовая Мед Ванилин Мак Сливки Слива

Тэги: завтрак, полдник, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1102

Пирог-улитка из сдобы Ришара Бертине

203
1102
23368

558

Маковый пирог со сливами

111
558
21980

370

Кольцевой сливовый пирог

48
370
12503

145

Пирог-улитка со сливами и творогом

94
145
3382

Улитка с маком и сливами

49
77
1064

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

7 октября 2024 года oxanalieb #

Красивый и вкусный пирог.

15 октября 2016 года Ирушенька #

Аленушка, очень красивый пирог!

16 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Ирочка!

15 октября 2016 года veronika1910 #

Чудесный пирог

16 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Вероника!

14 октября 2016 года Ялорис #

Волшебный пирог!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ларисочка!

14 октября 2016 года Himbeeren #

Чудесный пирог!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

14 октября 2016 года Kuss #

Глаз не оторвать! Ай, да волшебная кастрюлька! Трудно придумать лучшую рекламу!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Наташенька!

14 октября 2016 года мисс #

Шикарный красавец-пирог!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

14 октября 2016 года Olga-Olga #

Очень интересно!Никогда раньше не пекла из рисовой муки...Есть какие-нибудь хитрости-особенности?

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!
Вы знаете,я добавляю ее как пшеничную и ведет она себя так же как и пшеничная,проблем не возникало с ней

14 октября 2016 года Olga-Olga #

Спасибо,моим родителям нельзя выпечку из пшеничной муки,с Вашей помощью побалую их)

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Да,я тоже слышала,что рисовая мука намного полезней пшеничной.

13 октября 2016 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно и красиво!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое,Людмила!

15 октября 2016 года yugai ludmila65 #

13 октября 2016 года golubga #

Красота!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 октября 2016 года Ксения026 #

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

13 октября 2016 года Tatanj #

Вкусно и красиво!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

13 октября 2016 года Анастасия АГ #

Какой знатный пирог, Алёнушка!!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,моя хорошая!

13 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

А я-то думала, что настоящая улитка

...

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Печеная тоже очень неплохая

13 октября 2016 года Елена-13 #

Красота

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Леночка!

13 октября 2016 года Суслик Маринка #

Шикарный красавец-пирог! Восхитительный рецепт!

14 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Мариночка!

13 октября 2016 года lelikloves #

Превосходный пирог

13 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Олечка!

13 октября 2016 года ирина таджибова #

Красота!

13 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Ирочка!

13 октября 2016 года diana1616 #

Красивая улитка!

13 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Светочка!

13 октября 2016 года mariana82 #

Очень красиво!

13 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Марианочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Улитка с маком и сливами

Ингредиенты для «Улитка с маком и сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Улитка с маком и сливами»:

Другие варианты рецепта

Пирог-улитка из сдобы Ришара Бертине

Маковый пирог со сливами

Кольцевой сливовый пирог

Пирог-улитка со сливами и творогом

Улитка с маком и сливами

Похожие рецепты

Ананасовый пирог с кокосовой карамелью

Пирог с пшеном и овощами

Пирог с картофелем и баклажанами

Киш с беконом, цуккини и грибами

Австралийский яблочный пирог

Слоеный пирог "Семь в одном"

Ореховый пирог с черносливом

Пирог из слоеного теста с курицей

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!