Хочу сегодня угостить Вас, дорогие поварята, очень ароматным, вкусным маслом с вялеными помидорами и специями. Бутерброды с таким маслом - отличный вариант сытного завтрака. Масло можно заготовить впрок и очень долго хранить в холодильнике.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 17 октября 2016, 19:23
- 4760
Закусочное масло с вялеными томатами
Ингредиенты для «Закусочное масло с вялеными томатами»:
- Масло сливочное — 180 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Кетчуп — 1 ч. л.
- Перец чили (молотый) — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
- Томаты вяленые — 70 г
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1542.1 ккал |
белки
11.4 г |
жиры
150.7 г |
углеводы
35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 550.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 53.8 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Закусочное масло с вялеными томатами»:
-
Сливочное масло заранее достать и размягчить при комнатной температуре.
-
Вяленые томаты выложить на ситечко и дать стечь растительному маслу (у меня ушло минут 30).
-
Затем вяленые томаты выложить на бумажное полотенце, сверху закрыть еще одним и хорошо "промокнуть" остатки масла.
-
Мягкое сливочное масло хорошо размять вилкой.
-
В размятое масло добавить кетчуп, паприку, соль и перец-чили.
Хорошо размять вилкой. -
Вяленые томаты мелко порезать, добавить к маслу со специями, добавить базилик и еще раз хорошо размять вилкой.
Если вы хотите получить масло однородной текстуры, то можете пробить масло блендером.
Но я и моя семья любят именно такое масло, когда попадаются кусочки томатов. -
Выстелить пленкой квадратную пластиковую формочку или баночки, выложить наше ароматное масло и хорошо разровнять лопаточкой.
Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Очень вкусно с ржаным хлебом! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2016 года Лепачка #
18 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2016 года mariana82 #
18 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2016 года Ялорис #
18 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2016 года Суслик Маринка #
18 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2016 года mtata #
17 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2016 года kritikessa #
Как и все, люблю вяленые помидоры, а вот в масло их не догадалась ввести. Спасибо за идею!
17 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: