Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

БеннитоПоваренок 7 уровня

18 октября 2016, 0:03
28055

Баклажаны фаршированные

Это из раздела моих любимых... Фаршированные баклажаны... Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо! Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Баклажан — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло подсолнечное — 6 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт
Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 50 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Перец чили — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1229.4 ккал	белки 14.5 г	жиры 91.4 г	углеводы 379 г
100 г блюда
ккал 94.6 ккал	белки 1.1 г	жиры 7 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Баклажаны фаршированные»:

Баклажаны промыть и высушить салфетками.
Срезать острым ножом бок баклажана. Не сильно!
Ложкой выбрать мякушку баклажана.
Аккуратно! Стараемся сделать такую лодочку, бока и дно не повредить!
Балажант посолить и оставить на 10минут.
Лук нарезать на мелкие кусочки, поджарить на подсолнечном масле.
Чеснок и перец нарезать на мелкие кусочки.
Морковь натереть на крупной терке.
Мякоть баклажанов тоже нарежем на кусочки
Добавим к обжаренному луку.
Жарим на сильном огне
Добавить вино.
Подождать, пока выпарится вино, и добавить соевый соус "Киккоман"
Жарим до полного выпарения воды.
Баклажаны сполоснуть водой и высушить салфетками. Наполнить лодочки баклажана начинкой.
В подготовленную форму для запекания налить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Выкладываем фаршированный баклажан.
На верх начинки выкладываем колечки помидора.
Кусочки мелко нарезанного перца чили. Сверху накапать подсолнечным маслом.
Запекаем при 180град. 40 минут.
Проверяем, чтобы баклажан был мягкий.

Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой... а можно и просто так!

Угощайтесь! Ой! Поварята! Вкусно!

Приятного аппетита!

Кусочек. Ням!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: баклажановый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133298/]Баклажаны фаршированные[/url]
[url=/recipes/show/133298/][img]/data/cache/2016oct/17/47/1768629_68602-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Это из раздела моих любимых...
Фаршированные баклажаны...
Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо!
Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Масло подсолнечное, Помидоры черри, Соевый соус, Вино белое сухое, Соль, Перец чили.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны фаршированные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/17/47/1768629_68602-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны фаршированные" title="Рецепт: Баклажаны фаршированные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это из раздела моих любимых...
Фаршированные баклажаны...
Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо!
Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны фаршированные

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Баклажан Лук репчатый Морковь Чеснок Масло подсолнечное Помидоры черри Соевый соус Вино белое сухое Соль Перец чили

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1915

Торт клюквенный с творожным суфле "Северные ночи"

47
620
35459

Фотографии «Баклажаны фаршированные» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

7 августа 2019 года Т-пушка #

+24

[+5]

Ириночка,какой удачный твой рецепт приготовления баклажан! Готовила строго по рецепту и блюдо получилось сочным,ароматным и очень вкусным Просто объеденье!Конечно,буду готовить и впредь такую вкуснятину!

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Виолетточка! Какая красотишшшша!

Огромное спасибо за такой великолепный фото отчет, который стал украшением рецепта!

ГОтовь в удовольствие!!!!Умничка!

2 сентября 2019 года Т-пушка #

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

29 июля 2017 года brutto #

Красотишша! Обязательно приготовим, чувствую, что язык проглотят все домочадцы. Спасибо Вам за такое великолепие.

30 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

22 февраля 2017 года Dinni #

12 ноября 2016 года НАНЯ 02 #

Ириша! С победой в конкурсе!Шикарные фотографии, отменный вкус

12 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

12 ноября 2016 года Ксения026 #

Поздравляю Вас, с первым почетным местом!!!!

12 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Со мной на ты..я Ирина!

12 ноября 2016 года Ксения026 #

Рада, знакомству!!!

12 ноября 2016 года девушка с веслом #

Ирочка, поздравляю с победой!

Летом попробую приготовить.

12 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! Готовьте на здоровье!

12 ноября 2016 года barska #

Ирочка, с победой тебя!

12 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки! Мне очень приятно!

11 ноября 2016 года veronika1910 #

Ирочка! Поздравляю с победой!

11 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

11 ноября 2016 года lubashka55 #

Поздравляю с победой в конкурсе!!!

11 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 октября 2016 года sibir77 #

божественно красиво!!!

11 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

29 октября 2016 года Rina8091 #

+13

[+5]

Ловите отчетик! Очень сочно, ароматно и безусловно вкусно! От себя добавила немного имбиря.

11 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Огромное спасибо за фото отчет!

26 октября 2016 года chapushil #

Безусловно забираю, это раз. Ириша, незя так- я чуть в слюне не утонул

Молодец. 5 Баллов из 3 возможных. Ну просто супер нет слов

26 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Павел! Огромное спасибо!
Мне так приятно

25 октября 2016 года Raysk #

+21

[+5]

Баклажаны получились даже вкуснее чем с мясным фаршем, немного переборщила перца чили, в следующий раз буду меньше добавлять, а в остальном всё просто супер.

25 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Танечка! Спасибо за такой аппетитный фото отчет!

23 октября 2016 года красючка #

обожаю такие....еще иногда добавляю мясной фарш с кинзой в эту начинку... и обязательно корень пастернака, баклажаны с ним потрясающий вкус дают, попробуйте...

23 октября 2016 года красючка #

23 октября 2016 года Raysk #

Отличные баклажанчики

, а фото супераппетитные

23 октября 2016 года sinulis #

Приготовил.Спасибо.Очень вкусно.

23 октября 2016 года novikova52n #

вопрос по рецепту

Обязательно попробую. Спасибо.

23 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

22 октября 2016 года Лариса Евстигнеева #

Обожаю баклажаны! Такой рецепт встречаю впервые. Дую немедленно на рынок за комплектующими и... вперед! Спасибо за чудесный рецепт! А красиво то как! Респект вам!

22 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Удачи!

21 октября 2016 года eleshanikolaevna #

Чудесный рецепт, спасибо! Забрала в КК!

21 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны фаршированные

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны фаршированные»:

Похожие рецепты

Репа, глазированная в соевом соусе

Овощи с кальмаром "Быстрый ужин"

Соте с фрикадельками

Жареный перец в сметане

Капустные котлеты "классические"

Жареный болгарский перец с томатным соусом

Цветная капуста в остром кляре под сыром

Пюре из савойской капусты

Картофель по-швейцарски "Рёшти"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Незабываемая нежность"

Картофельные шарики

Торт клюквенный с творожным суфле "Северные ночи"

Фотографии «Баклажаны фаршированные» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!