Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Лилия 22 85Поваренок 4 уровня

19 октября 2016, 9:41
3006

Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски

Предлагаю рецепт традиционного итальянского десерта из сыра рикотта. Этот десерт обладает непередаваемым ароматом карамелизованной цедры апельсина и ванили, изумительным вкусом и очень прост в приготовлении. Если честно, то я не думала, что решусь участвовать в таком сложном конкурсе. Но, так как продукция Хаас встретилась в магазине, я не смогла устоять. В десертах я не очень сильна, поэтому прошу строго не судить.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски»:

Рикотта — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 50 г
Ванилин (Хаас) — 1 пакет.
Соль — 1 щепот.
Крахмал (картофельный) — 1 ст. л.
Цедра апельсина — 1 шт
Сахар тростниковый — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1157.3 ккал	белки 51.4 г	жиры 51 г	углеводы 125 г
100 г блюда
ккал 203 ккал	белки 9 г	жиры 8.9 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски»:

На маленькую сковородку выложить 1 ст. ложку тростникового сахара, 1 ст. ложку воды и цедру одного апельсина.
Готовить на среднем огне, постоянно помешиваю, пока не почувствуете запах карамели.
Убрать с огня, когда масса остынет, разломать на кусочки.
Яйца взбить с сахаром.
Масса должна стать белого цвета.
Добавить пакетик ванилина Хаас.
Добавить соль, крахмал и карамелизированную цедру.
Хорошенько взбить.
Аккуратно рикотту.
Форму застелить пергаментом и вылить сырно-яичную смесь.
Выпекать при 180 градусах около 40 минут.
До золотистой корочки.
Готовый фиадоне разрезать на порционные кусочки (квадраты или треугольники).

Особенно вкусен фиадоне с клубничным джемом, но в России его подают со сметаной!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник детям чаепитие

Вкусы: ванильный апельсиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133364/]Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски[/url]
[url=/recipes/show/133364/][img]/data/cache/2016oct/18/09/1770009_93911-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю рецепт традиционного итальянского десерта из сыра рикотта. Этот десерт обладает непередаваемым ароматом карамелизованной цедры апельсина и ванили, изумительным вкусом и очень прост в приготовлении. Если честно, то я не думала, что решусь участвовать в таком сложном конкурсе. Но, так как продукция Хаас встретилась в магазине, я не смогла устоять. В десертах я не очень сильна, поэтому прошу строго не судить.

Ингредиенты: Рикотта, Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Соль, Крахмал, Цедра апельсина, Сахар тростниковый, Вода.
Тэги: десерт, завтрак, полдник, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/18/09/1770009_93911-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски" title="Рецепт: Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт традиционного итальянского десерта из сыра рикотта. Этот десерт обладает непередаваемым ароматом карамелизованной цедры апельсина и ванили, изумительным вкусом и очень прост в приготовлении. Если честно, то я не думала, что решусь участвовать в таком сложном конкурсе. Но, так как продукция Хаас встретилась в магазине, я не смогла устоять. В десертах я не очень сильна, поэтому прошу строго не судить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133364/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски»:

Рикотта Яйцо куриное Сахар Ванилин Соль Крахмал Цедра апельсина Сахар тростниковый Вода

Тэги: десерт, завтрак, полдник, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 марта Akira Shinrei #

+11

[+5]

Это невероятно вкусно. Десерт нежный, воздушный и очень интересный.

20 октября 2017 года Anjuta povarenok #

Великолепный рецепт. Помнится когда-то я уже делала фиадоне по другому рецепту.
У меня муж итальянец и единственное сыроне блюдо которое он ест это налисники. Сколько бы я не готовила сырных блюд разных ему не нравится. Вот и с вашим рецептом ему не угадала, за то я в восторге!!!! Нежное,воздушное и тающее во рту. Единственное что я добавила цедру с двух апельсинов.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

20 октября 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за такой отзыв!

Очень приятно, что рецепт понравился. Жаль только, что мужу не приглянулся)))

20 октября 2017 года Anjuta povarenok #

Пока писала вам он подумал и сьел ещё одно и сказал что если выбирать между яблочным тортом ( я и его спекла сегодня для меня) и фиадоне он выбирает фиадоне. Для меня это маленькая победа!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШУЩЕЕ!!!!

20 октября 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Это радует!!! Спасибо за добрые слова!!!

21 октября 2016 года Георгина-2016 #

А с творогом получится? Рикотты у нас нет...

21 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Я не пробовала, но читала, что если делать с творогом, то надо хорошенько перетереть его через сито.

21 октября 2016 года julana_x #

↑Ответ для Георгина-2016

получится с творогом, но вкус будет как у запеканки. у рикотты вкус отличается, он какой-то особенный. Рикотта - белок альбумин. В крови человека на белок альбумин приходится 55 % всех белков. А творог - белок протеин. потому вкус рикотты и творога очень отличается

21 октября 2016 года Ксения40 #

+20

[+4]

Сегодня у нас за окном снег хлопьями, и я решила приготовить Ваш десерт!) Сказать, что это чудесно, - не сказать ничего!)) Это супер! И все же в России наверное лучше уловили, с чем его подавать)), - со сметаной он вкуснее, даже я бы сказала, нейтральная сметана очень классно оттеняет его сладкий цитрусовый вкус! Только у меня апельсина не было, взяла на свой страх и риск грейпфрут, - получилось супер! Сладкий десерт с легкой цитрусовой горчинкой!
И еще, я слегка торопилась, и сыр я взбила уже по инерции (хотя знаю, что нужно аккуратно ПЕРЕМЕШИВАТЬ1)))), все равно получилось очень нежно,сливочно-цитрусово и просто обалденно! Спасибо Вам огромное!!!

21 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за Ваш аппетитный фотоотчет!!! Очень красиво получилось и я рада, что понравилось!!! Я тоже со сметаной ела, очень она к месту)))))

21 октября 2016 года Ксения40 #

Огромное спасибо за Ваш аппетитный фотоотчет!!! Очень красиво получилось и я рада, что понравилось!!! Я тоже со сметаной ела, очень она к месту)))))

Вам спасибо за рецептик! Быстрый он, главное чтобы продукты были дома

так что, думаю, еще не один раз буду делать

20 октября 2016 года lelikloves #

Замечательный десерт

20 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

19 октября 2016 года Ирушенька #

Лилия, ароматный какой фиадоне.

20 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!

19 октября 2016 года olga2121972 #

Красота какая!

Прекрасный десерт!

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

19 октября 2016 года mariana82 #

Прекрасный десерт

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 октября 2016 года лялич #

Зря волновалась.Все чудесно.

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за поддержку!!!

19 октября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

19 октября 2016 года victoria ms #

Супер!!! Красиво и вкусно!!!

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!

19 октября 2016 года tatish52 #

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

19 октября 2016 года Мама-три-сына #

Умничка какая! А подскажите, пожалуйста, размер формы?

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!! Форма 15х18 см.

19 октября 2016 года tatish52 #

По набору ингредиентов думаю, что очень вкусно. Обязательно приготовлю к приходу внучки в гости, спасибо. А Вам желаю победы. И очень хорошо, что надумали участвовать в конкурсе иначе мы не увидели этот замечательный рецепт. Удачи.

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за добрые слова!!!

19 октября 2016 года ogiway #

Очень нежное лакомство!

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

19 октября 2016 года ogiway #

19 октября 2016 года Ксения40 #

Прекрасный десерт

А мне он просится к кофе прямо так

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Угощайтесь!!!

19 октября 2016 года Суслик Маринка #

Очень интересный десертик!

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

19 октября 2016 года Angel-Wise #

Очень заманчивый рецептик

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

19 октября 2016 года nnutty #

классно! очень нравится, надо сделать, спасибо! Удачи в конкурсе!

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

19 октября 2016 года мисс #

вкусное лакомство

19 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски

Ингредиенты для «Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски»:

Похожие рецепты

Спортивный десерт «Творожник»

Пасха творожная "Шоколадная"

Десерт с бородинским хлебом

Творожный десерт "Нежданный гость"

Пятнистый творожник с хурмой

Творожная запеканка с йогуртом и курагой

Творожный десерт с бананами

Творожный десерт

Творожное суфле с мармеладом

Фотографии «Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!