Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ДемурияПоваренок 9 уровня

21 октября 2016, 15:47
32536

Грузинский рисовый суп "Не харчо"

Вкусный, наваристый, ароматный суп. В меру пряный и острый, он не оставит вас равнодушными. Вопреки мнению, что если рисовый суп грузинский, то обязательно харчо. Нет. Есть и другие не менее вкусные виды супа. Родом этот суп из региона Грузии -Сванетия, где блюда отличаются своей простотой, сытностью и пряными специями. Угощайтесь!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Грузинский рисовый суп "Не харчо"»:

Рис — 5 ст. л.
Ребра говяжьи — 700 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Кинза — 0,5 пуч.
Базилик — 0,5 пуч.
Соль (По вкусу: сванская)
Специи (По щепотке: семена кориандра, томаты сушеные, паприка, сушеная петрушка)
Вода — 2,5 л
Картофель (Достаточно крупные) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Масло растительное (Для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2334.1 ккал	белки 136.5 г	жиры 126.4 г	углеводы 157.1 г
100 г блюда
ккал 68 ккал	белки 4 г	жиры 3.7 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Грузинский рисовый суп "Не харчо"»:

В кастрюлю налить холодную воду и выложить ребра. Как закипят, снять пенку и огонь убавить. Варить ребрышки 1,5-2 часа на медленном огне. Тем временем лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Поставить обжаривать овощи в небольшом количестве растительного масла.
Картофель очистить и нарезать брусочками. Рис промыть. По прошествии 2 часов к ребрам закинуть картошку с рисом, добавить лавровый лист.
Добавить соль и специи к супу. К обжаренной моркови с луком добавить томат пасту, пару ложек воды и потушить под закрытой крышкой 5 минут. Добавить обжарку к супу минут за 10-15 до готовности супа ( чтобы рис был практически готов).
Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Добавить к супу за 5 минут до готовности,. Дать супу закипеть, убавить огонь и потомить под крышкой 5 минут. Выключить конфорку, суп готов. На следующий день чуть загустеет, но станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед На ужин

Теги: первое обед ужин

Вкусы: мясной пряный острый овощной томатный рисовый богатый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133489/]Грузинский рисовый суп "Не харчо"[/url]
[url=/recipes/show/133489/][img]/data/cache/2016oct/21/47/1779754_29676-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный, наваристый, ароматный суп. В меру пряный и острый, он не оставит вас равнодушными. Вопреки мнению, что если рисовый суп грузинский, то обязательно харчо. Нет. Есть и другие не менее вкусные виды супа. Родом этот суп из региона Грузии -Сванетия, где блюда отличаются своей простотой, сытностью и пряными специями. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Рис, Ребра говяжьи, Томатная паста, Кинза, Базилик, Соль, Специи, Вода, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Лист лавровый, Масло растительное.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грузинский рисовый суп "Не харчо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/21/47/1779754_29676-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грузинский рисовый суп Не харчо" title="Рецепт: Грузинский рисовый суп Не харчо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, наваристый, ароматный суп. В меру пряный и острый, он не оставит вас равнодушными. Вопреки мнению, что если рисовый суп грузинский, то обязательно харчо. Нет. Есть и другие не менее вкусные виды супа. Родом этот суп из региона Грузии -Сванетия, где блюда отличаются своей простотой, сытностью и пряными специями. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грузинский рисовый суп "Не харчо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3888">Ребра говяжьи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грузинский рисовый суп "Не харчо"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Грузинский рисовый суп "Не харчо"»:

Рис Ребра говяжьи Томатная паста Кинза Базилик Соль Специи Вода Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок Лист лавровый Масло растительное

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

473

Пожарские котлеты

50
473
62935

311

Салат "от шефа"

26
311
39019

1366

Запеченная свинина на кости

41
1366
38374

Фотографии «Грузинский рисовый суп "Не харчо"» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 октября 2016 года mariana82 #

Отличный рецепт,

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

21 октября 2016 года Mary Stone #

Роскошный суп.

Моё,спасибо.

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года Wera13 #

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года Беннито #

Вкусный супчик! Это точно!

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт,Олечка

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

21 октября 2016 года obukhov11 #

Очень вкусный, насыщенный суп, Оленька. По ингредиентам вообще отлично. Великолепное исполнение.

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года Ксения40 #

За один вечер второй шикарный супчик в мою КК

Будем пробовать, зима же у нас пришла, на супчики потянуло

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года lelikloves #

Оленька, отличный суп

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года Людмила НК #

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года ЮльчикПро #

Прекрасный супчик!!! Очень аппетитный!!!

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

21 октября 2016 года ЮльчикПро #

21 октября 2016 года Суслик Маринка #

Отличный суп! Густой и ароматный!

21 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грузинский рисовый суп "Не харчо"

Ингредиенты для «Грузинский рисовый суп "Не харчо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грузинский рисовый суп "Не харчо"»:

Похожие рецепты

Лагман с говядиной

Деревенская похлебка с летними овощами

Грибной суп со свиными ребрышками

Суп фасолевый с копченостями

Суп из щавеля

Лагман "Шелковая нить"

Миндальный суп с виноградом

Шорба адас-мадруж с луком

Оранжевый суп

Попробуйте приготовить вместе

Пожарские котлеты

Салат "от шефа"

Запеченная свинина на кости

Фотографии «Грузинский рисовый суп "Не харчо"» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!