Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

21 октября 2016, 15:58
11121

Минтай в кляре

Минтай в кляре с соевым соусом. Сочный, вкусный-замечательная рыбка. Ещё один вариант минтая, который покорил меня! Очень часто делаю такой вариант. Рыбу люблю любую.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай в кляре»:

Минтай (0,5 кг) — 2 шт
Сливки (10%) — 100 мл
Соевый соус (KIKKOMAN) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Лук зеленый (для подачи) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1867.7 ккал	белки 242.9 г	жиры 65.2 г	углеводы 77 г
Порции
ккал 466.9 ккал	белки 60.7 г	жиры 16.3 г	углеводы 19.3 г
100 г блюда
ккал 108.6 ккал	белки 14.1 г	жиры 3.8 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Минтай в кляре»:

Рыбу помыла, почистила, обсушила.
Сделала филе.
Порезала на куски примерно по ширине 3 см. В чашку налила сливок 10%, разбила яйцо и добавила соевый соус. Вилкой всё перемешала.
Сделала кляр. В чашку просеяла муку. Кляр напоминает густую сметану. Пробуем на вкус. Если для вас не солёно, то подсолите. Мне хватило соли.
Берём сковороду. Я взяла такую, где мне потребуется минимум масла. Разогрела её и подмазала.
Кусочки рыбы выкладываем в кляр
Затем-на сковороду. Обжариваем с одной стороны.
Переворачиваем и доделываем.
Получается вот такая красота и вкуснота! Присыпаем минтай порезанным зелёным луком.

Очень вкусный минтай. Как пирожки с рыбой! Опять же не дорого, бюджетное блюдо. Его не стыдно подать и к столу гостям. От него быстро ничего не останется! Попробуйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее второе закуска детям праздник

Вкусы: рыбный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133490/]Минтай в кляре[/url]
[url=/recipes/show/133490/][img]/data/cache/2016oct/21/58/1779824_93822-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Минтай в кляре с соевым соусом. Сочный, вкусный-замечательная рыбка. Ещё один вариант минтая, который покорил меня! Очень часто делаю такой вариант. Рыбу люблю любую.

Ингредиенты: Минтай, Сливки, Соевый соус, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Лук зеленый.
Тэги: горячее, второе, закуска, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Минтай в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/21/58/1779824_93822-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Минтай в кляре" title="Рецепт: Минтай в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Минтай в кляре с соевым соусом. Сочный, вкусный-замечательная рыбка. Ещё один вариант минтая, который покорил меня! Очень часто делаю такой вариант. Рыбу люблю любую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Минтай в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Минтай в кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай в кляре»:

Минтай Сливки Соевый соус Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное Лук зеленый

Тэги: горячее, второе, закуска, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1434

Фотографии «Минтай в кляре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 апреля sana76 81 #

Замечательная рыбка, кляр отличный. Дочь малоежка, ничего не ешка съела четыре кусочка и сказала, что в следующий раз ещё приготовить. А это самый хороший отзыв

Спасибо.

14 февраля 2018 года ms olya1226 #

Быстрая вкусная рыбка

14 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

10 ноября 2017 года amfitaminka-2014 #

Ребята!!! Офигенный рецепт! Муж даже удивился, что так вкусно

10 ноября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Да! Это вкусная рыбка получается)

2 марта 2017 года maria6ka #

+20

[+2]

Не плохой рецепт, для разнообразия самое оно! Рыбка внутри сочная и нежная! Спасибо автору!!!

2 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Замечательная рыбка получается)

4 декабря 2016 года olynchik07 #

+18

[+5]

Супер! Весь мой комментарий ниже

4 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 ноября 2016 года Натали Колосова #

Какая вкуснотища

! Я просто влюбилась в минтай))

19 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Я тоже!!!!

3 ноября 2016 года Марина024 #

А по сколько минут обжаривать с каждой стороны, при какой температуре и надо ли накрывать крышкой? Спасибо!

3 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Кусочки маленькие. Они быстро обжариваются. Увидите! Как зарумянятся, перевернете и доделаете. В общем минут 10.

3 ноября 2016 года Марина024 #

Спасибо! А крышкой накрывать надо?

3 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

не нужно

3 ноября 2016 года Марина024 #

Спасибо!

24 октября 2016 года Ирушенька #

Наталья, очень аппетитная рыба!

24 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусная!

22 октября 2016 года Таня-кофеманка #

Люблю минтая!

22 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Всю рыбу люблю!

22 октября 2016 года ogiway #

Хорош минтаюшка! Люблю рыбу в кляре, Наташа!

22 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

и я! да я всю рыбу люблю, даже просто за 5 минут из СВЧ!

22 октября 2016 года ogiway #

Мы тоже рыбу любим любую.

22 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

И кильку обожаю!

22 октября 2016 года ogiway #

Килечка из бочки, да с маринованным луком и ароматным масличком, под горячую картошечку- это ж с ума сойти как вкусно! А у нас кильки нет тут в продаже..Только маленькие баночки в маринаде по цене чуть ли не осетрины...и невкусная она...

22 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

22 октября 2016 года ogiway #