Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

МанюшаПоваренок 6 уровня

31 октября 2016, 8:45
4999

Фигурный кекс

Я люблю печь, но последнее время пеку нечасто. Кексы не требуют много времени на приготовление, а получаются очень вкусными. На сегодня кексы присутствуют в кухне каждого народа, наверное. Этот - родом из солнечного Азербайджана. Пекут такой кекс в форме барашка и укладывают на пророщенные зёрна пшеницы на праздник Навруз. У меня такой формы нет. Думаю, что и в форме цветочка он смотрится не хуже.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Фигурный кекс»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ванилин (ТМ "Haas") — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра — 2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3866 ккал	белки 79.4 г	жиры 121.1 г	углеводы 612.1 г
100 г блюда
ккал 306.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 9.6 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Фигурный кекс»:

Сметану взбить с сахаром, солью. Добавить сливочное масло комнатной температуры, яйца, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и ванилином. ПРосеять.
Всыпать муку с ванилином и разрыхлителем теста в сметанно-яичную смесь. Замесить тесто.
Тесто переложить в подготовленную форму (я использовала силиконовую) и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 200С примерно 45 минут до сухой зубочистки
Остудить 10 минут в форме, затем - на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Кекс получается достаточно большим. Рецепт я взяла из книги "Восточные сладости". В качестве разрыхлителя в оригинальном рецепте предполагается сода. Если вы будете её использовать, то 1 ч л соду надо погасить в сметане. Остальное по рецепту. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133969/]Фигурный кекс[/url]
[url=/recipes/show/133969/][img]/data/cache/2016oct/31/45/1796529_43726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Я люблю печь, но последнее время пеку нечасто. Кексы не требуют много времени на приготовление, а получаются очень вкусными.
На сегодня кексы присутствуют в кухне каждого народа, наверное. Этот - родом из солнечного Азербайджана. Пекут такой кекс в форме барашка и укладывают на пророщенные зёрна пшеницы на праздник Навруз. У меня такой формы нет. Думаю, что и в форме цветочка он смотрится не хуже.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фигурный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/31/45/1796529_43726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фигурный кекс" title="Рецепт: Фигурный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я люблю печь, но последнее время пеку нечасто. Кексы не требуют много времени на приготовление, а получаются очень вкусными.
На сегодня кексы присутствуют в кухне каждого народа, наверное. Этот - родом из солнечного Азербайджана. Пекут такой кекс в форме барашка и укладывают на пророщенные зёрна пшеницы на праздник Навруз. У меня такой формы нет. Думаю, что и в форме цветочка он смотрится не хуже.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фигурный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133969/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фигурный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Фигурный кекс»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Соль Сахарная пудра

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фигурный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 октября 2016 года Himbeeren #

Чудесный кекс,Машуля!В форме цветочка выглядит более аппетитно и симпатично.

31 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Ребятишкам интереснее был бы барашек.

Ну а у меня цветочек (на безрыбье и рак - рыба!)

31 октября 2016 года Himbeeren #

Это мальчишкам,а девочкам всё-таки цветочки ближе.

31 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

да и девочки т животных не отказались бы.

31 октября 2016 года Himbeeren #

Ну если барашек симпатиШный,то да.

31 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Я видела форму мишки. Но не стала покупать.

31 октября 2016 года Himbeeren #

Что только не продаётся теперь!Формы разных зверят,маленькие и большие.Всё хочу!

Но жаба душит!

Да и муж жужжит!

31 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Мне легче. Я не даю жужжать. А не нравится, то в сад!

Я даже Жене в комнату умудрилась кухонную технику и кулинарные книги подпихнуть.

31 октября 2016 года Himbeeren #

Строга,ты мать, и хитра!

Под каким соусом технику и книги подпихнула?
Поделись опытом!

1 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Сам предложил. В шкафах места свободного много, а у меня коробки по углам распиханы

Вошёл в комнату и налетел на мясорубку по-моему

1 ноября 2016 года Himbeeren #

Вот повезло!Теперь всё пристроено,
можно новые книги,технику,формочки и формы разные покупать.

У сынули места хватит.

1 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Не, с формами и формочками я завязываю. Они везде. Техника основная тоже куплена. Сына как работать пошёл, то стал покупать навороченную. А книги... Я их люблю, но они меня выживают. Библиотеку свою я ещё в школе начала собирать. Часть книг уже переехало на ПМЖ в кабинет.

2 ноября 2016 года Himbeeren #

Формочек у меня пока не много,из техники только мясорубка и миксер.
А книги я тоже люблю читать,
места пока хватает,покупаю потихоньку.

2 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Напиши адрес, могу поделиться.

3 ноября 2016 года Himbeeren #

Для меня книги самый дорогой подарок,Маша.
Я пока к таким дарам- сокровищам не готова.
Но за предложение огромнейшее спасибо!
Может быть позже.

3 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Как скажешь!

5 ноября 2016 года Himbeeren #

31 октября 2016 года krolya13 #

какой у тебя замечательный кексовый цветочек

31 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

По идее должен быть барашек!

1 ноября 2016 года krolya13 #

не важно, главное, чтоб вкусно

1 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

С моим барашком барашка не приготовить.

31 октября 2016 года Суслик Маринка #

Замечательный быстрый кекс! Люблю такие!

31 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Вот и мне нравятся.

Спасибо!

31 октября 2016 года Людмила НК #

31 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фигурный кекс

Ингредиенты для «Фигурный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фигурный кекс»:

Похожие рецепты

Кекс к кофе

Лимонные кексы на кефире

Кекс вишнёво-творожный с зефиром

Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"

Маффины с тунцом "К пиву"

Маффины с черникой и бананами

Кекс "Я три года на Поваренке"

Маффины шоколадно-банановые

Шоколадный кекс барышни Полдинки

Фотографии «Фигурный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!