Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!
- 11 ноября 2016, 14:41
- 35421
Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"
Ингредиенты для «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Рис — 1 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 0,5 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Горчица (Французская) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Специи (По щепотке: куркума, перец молотый красный)
- Консервы рыбные (Нетто 240 г, у меня горбуша) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4008.2 ккал |
белки
142.3 г |
жиры
89.3 г |
углеводы
660.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 263.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"»:
-
Пакетик риса отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остудить. Тем временем обжарить овощи в небольшом количестве масла до готовности. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой. Морковь натереть на крупной терке.
-
В миску выложить остывший рис, обжаренные овощи, нашу рыбку (без жидкости) и очищенный зубчик чеснока. Пюрировать блендером до однородного состояния.
К рыбному фаршу добавить яйцо, соль, специи, горчицу и творожный сыр. Вымесить фарш ложкой. -
Добавить к фаршу муку и еще раз тщательно вымесить фарш. Убрать фарш в холодильник минимум на полчаса. По истечении времени достать фарш. Влажными руками (обязательно) сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты можно подавать с сырным или томатным соусом, сметаной. В нашей семье эти котлеты мы подаем с ткемали.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Комментарии и отзывы
13 ноября 2016 года masha vet #
13 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года MaryArt #
13 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
По поводу домашней консервы не знаю
12 ноября 2016 года наташа лучко #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года lelikloves #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Суслик Маринка #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Виссариоша #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Виссариоша #
14 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Виссариоша #
14 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года VEosakanosakhanRSTA #
12 ноября 2016 года Уварова Галина #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Александр Авдеев #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года lamer #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года 19vince87 #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Ирушенька #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года AYK-2014 #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Можно рикоту или маскарпоне, но это дорого
11 ноября 2016 года lenkafe #
11 ноября 2016 года Wasssabi #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года ирина таджибова #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Яша055 #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Ася09 #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года nadiia 21 #
12 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Ася09 #
11 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
11 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года mariana82 #
11 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: