• 11 ноября 2016, 14:41
  • 35421

Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"

Рецепт: Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4008.2 ккал
белки
142.3 г
жиры
89.3 г
углеводы
660.9 г
100 г блюда
ккал
263.7 ккал
белки
9.4 г
жиры
5.9 г
углеводы
43.5 г

Рецепт «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"»:

  • Пакетик риса отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остудить. Тем временем обжарить овощи в небольшом количестве масла до готовности. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой. Морковь натереть на крупной терке.

  • В миску выложить остывший рис, обжаренные овощи, нашу рыбку (без жидкости) и очищенный зубчик чеснока. Пюрировать блендером до однородного состояния.
    К рыбному фаршу добавить яйцо, соль, специи, горчицу и творожный сыр. Вымесить фарш ложкой.

  • Добавить к фаршу муку и еще раз тщательно вымесить фарш. Убрать фарш в холодильник минимум на полчаса. По истечении времени достать фарш. Влажными руками (обязательно) сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты можно подавать с сырным или томатным соусом, сметаной. В нашей семье эти котлеты мы подаем с ткемали.

Приятного аппетита!!!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"
Рецепт: Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"»:

Фотографии «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Олечка, котлеты просто роскошны!!! Рецепт супер! Я даже представить боюсь, какие они вкусные! Невероятно красивые и аппетитные фото!!!
Спасибо
Интересный рецептик! Спасибо!!!! а домашнюю консерву можно использовать, интересно? Из сырой рыбы я с творогом делала котлетки мммм, вкус неповторимый, не скажешь, что рыбные, даже не пахнут рыбой...
Спасибо
По поводу домашней консервы не знаю
очень аппетитно - беру себе в КК
На здоровье
Оленька, котлетки замечательные
Спасибо
Очень мне понравилась идея с творожным сыром, спасибо!
Спасибо
Полная ерунда у меня получилась. По консистенции напоминало густое тесто на оладьи. Внутри не пропеклись. Пока не положила муку и я яйцо, смесь была еще удобоварима. Действительно жаль горбушу
Ерунда да это у кого откуда руки растут так и получается
Демурия, ну вы же автор рецепта. Подскажите, где была моя ошибка. Или пишите, какая должна быть консистенция, чтоб люди не переводили продукты. А хамить не надо.
А автору можно хамить!?
А автору можно хамить!?
Я написала, что ерунда у меня получилась, подразумевая, что возможно, что-то было сделано не так. Писала, проделав работу. Большинство пишет комментарии, не пытаясь приготовить. Негативные отзывы, они и нужны для того, чтоб что-то доработать в описании рецепта, чтоб другие не разочаровывались в рецепте. Не принимайте мою неудачу на свой счет.
Ответ для Виссариоша
Тесто должно получиться гуще чем на оладьи. Возможно плохо слили жидкость с консервы ( лучше рыбу откинуть на дуршлаг, чтобы ненужная влага вся вытекла), возможно жидким был творожный сыр ( я использую сливочный Альметте ). Обязательно руки смачивать водой перед лепкой котлет, ну и жарить на медленном огне при закрытой крышке. Всегда все получается.
Какая бурда...Это люди так плохо живут чтобы такое готовить.."Горбушу" жаль.
Какая бурда...Это люди так плохо живут чтобы такое готовить.."Горбушу" жаль.
НА ВКУС И ЦВЕТ,ТОВАРИЩЕЙ НЕТ.
Ответ для VEosakanosakhanRSTA
насмешили. Привет друзьям
Хорошая идея! Спасибо
Благодарю
Как аппетитно!!!!!
Спасибо
Думаю будет вкусно,спасибо,буду готовить
Благодарю
Оленька, прелестные, румяные, пышные котлеты!
Спасибо
Уточните, пожалуйста, что Вы называете творожным сыром? В классификации сыров таковой отсутствует. Возможно это просто творог? (В украинском языке, например, сыром называют и творог.)
Творожный сыр типа Альметте
Можно рикоту или маскарпоне, но это дорого
Отличный рецепт!
Готовлю котлетки с консервированной рыбкой,но без риса. И в голову не приходило добавить туда творожный сыр) Спасибо большое за рецепт,верю,что вкусно,забираю!!)
Спасибо
Отличные котлетки!
Благодарю
Творожный сыр типа альметте? Вы какой используете, чем заменить можно?
Альмете
Почему именно пакет риса? Я никогда не покупаю пакеты. И сколько грамм в этом пакете?
В одной пачке риса весом 500 гр 8 пакетов, разделите и получите вес одного пакетика с рисом
Извините, а сколько надо риса в граммах?
В одной пачке риса весом 500 гр 8 пакетов, разделите и получите вес одного пакетика с рисом
Ответ для nadiia 21
Я разделила. 62,5 гр.
Очень интересные котлетки
Спасибо
Отличные котлеты.
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки